科技改變生活 · 科技引領未來
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微波爐是生活中很常見的一種快速加熱烹飪工具，日常冷熱的飯菜，只需幾分鐘就能快速熱好，而且還不用洗鍋，真是為懶人設計的產品，但用微波爐加熱也有一些要注意的事項，如使用的加熱餐具有一些是不能放入的，可能會導致健康危害問題，如以下幾種材質的容器要謹記不能放入微波爐使用。
日常用的瓷制碗盤、用來煲湯的陶瓷鍋、玻璃餐盒、標注可微波加熱的塑料餐盒都可以放入微波爐中加熱。
1、陶瓷容器
陶瓷容器是放入微波爐的首選，因為陶瓷是高溫燒制而成，穩定性高、耐熱性好，微波爐加熱不易碎，但要注意陶瓷容器和食品接觸的那一面最好選用素瓷，因為有顏色的釉料含有不同的重金屬，遇熱有可能遷移到食品中。
2、耐熱玻璃容器
微波爐溫度可高達200度，耐熱玻璃溫度可高達1000度，主要包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化鈦結晶玻璃制成的器皿，不僅耐熱，還耐酸、耐堿、化學穩定性好、無毒無味，另外最好選用無色玻璃，避免顏色玻璃中的著色劑會含有重金屬，加熱時這些重金屬受熱有可能會遷移到食品產生危害。
3、耐高溫的塑料容器
如聚丙烯、聚丙烯樹脂、復合聚丙烯、聚砜等材料制成的各類器皿，耐高溫達120攝氏度以上，都是可以進行微波爐加熱的；其次PET樹脂、聚酯材料制成的器皿，可耐高溫達220攝氏度以上，不僅可以放微波爐，還能用于燒烤。
建議
一般微波爐加熱食物時最好是用到敞口的碗或盤子，且能用玻璃、陶瓷器皿的就不用塑膠容器，如需攜帶方便，最好購買微波爐專用的塑膠盒，輕便耐熱。
1、任何含金屬的材料
如有描金花紋的瓷杯子或瓷盤，因為微波爐的微波加熱金屬制品時可能會產生火光，容易對微波爐、加熱容器造成損壞，還可能引發危險事故。
2、紙質的盒子
紙質的盒子在濕態的情況下，是可以在微波爐中短時間使用，但時間一長，紙質逐漸變得干燥，有可能過熱，甚至燒焦、著火。
3、外面買來的普通食品盒
由于不清楚餐館打包回來的塑料餐盒是否耐高溫，建議不用微波爐高溫加熱，以免溶解有害物質，對健康造成危害。尤其是沒有可微波加熱的標識，就一定不要放入微波爐加熱。
4、鋁、不銹鋼容器
由于微波不能穿透鋁、不銹鋼，用這種材質的容器進行微波爐加熱，其中的食物很難被加熱，因此不適宜在微波爐中使用。
5、上過油漆的容器
因為油漆中有苯，如果用微波加熱會使其散發而污染食物，所以為了安全和健康，還是選擇玻璃或者陶瓷材質的微波爐飯盒比較好。
根據外賣盒包裝的材質決定。
1、以塑料外賣盒為例，其中pp塑料為聚丙烯，熔點高達200攝氏度，在微波爐的高溫中不會產生變化，而其他的塑料材質在高溫的時候可能會融化、分解，并且可能還會放出有毒物質，危害人體健康，因此一般只有5號pp材質的塑料外賣盒才可以放進微波爐里面加熱。
2、紙質的外賣盒，如果單純的是食品包裝紙質，那么紙的燃點大約在130攝氏度左右，微波爐只能略微加熱紙張，并不能點燃紙張，所以食品紙袋可以放進微波爐中加熱；但若是在紙質表面鍍一層薄薄的聚乙烯塑料涂層，這就是一層塑料，這種就最好不要放進微波爐里加熱。
3、對于鋁箔包裝的外賣餐盒，因為鋁箔是金屬，就更不能進微波爐了。
4、顏色鮮艷的餐盒，有可能使用了廢塑料，顏色越深越不安全，也最好不要進行微波爐加熱，以免溶解有害物質，對健康不利。
不可以長時間空轉加熱。
微波爐如果不放食物長時間加熱，里面就沒有可以吸收微波的東西，這種直接加熱的方式叫做空轉，一般用于剛買到微波爐的時候，短時間內操作，可以起到殺菌、去味等作用，但如果長期這種不加食物空轉加熱的話，不僅會縮短微波爐的使用壽命，而且時間過長甚至會炸裂，和平時用熱水壺燒水，不放水加熱是一個道理。
馬原