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大米我們每天都要吃,如果吃不完的話,很有可能會長蟲,那么我們該怎么辦呢?
首先,我們要從預防大米生蟲為主要切入點,畢竟長蟲之后的大米,不管是口感,還是營養方面,都會有所變化。
作為我們家中儲存最多的大米,不是隨便亂放就行了,如果是將其放在潮濕發霉的地方,且長時間不吃的話,肯定就會長許多的米蟲,非常影響心情。
本次給大家分享的三個小妙招,既不用我們放到太陽下曬,也不用去慢慢挑選,操作簡單又快捷,如果你家囤的大米比較多的話,那么這3個方法,你一定不要錯過了。
方法一:用白酒
買回家的大米,如果是散裝的話,給它全部裝到一個干燥干凈的容器中,如果是袋裝的話,將其袋口先拆封開。
然后準備上一瓶高度白酒,把白酒蓋子打開,將其垂直插入到大米當中,這里記住白酒的瓶口,一定要高過大米,然后不用蓋瓶蓋,直接將容器或者袋子密封蓋起來。
白酒不蓋蓋的話,它里面的乙醇成分就會揮發出來,進而起到殺蟲和滅菌的功效,預防長蟲。
方法二:用干海帶
首先,我們要購買上一大塊的干海帶,將其平鋪放置到大米的表面,再把大米和海帶密封起來,干海帶的吸潮能力是特別厲害的。
它能夠吸收大米中的水分,讓其干燥不發霉,還能夠抑制米蟲的出現,一塊干海帶的話,一般可以放上十天左右,十天以后,我們要將其取出來,放到通風處,把海帶晾干。
晾干之后,再把它繼續放到大米里面即可,海帶可以反復地使用。
方法三:用大蒜
第一步,我們需要根據自己家要保存的大米多少,準備上適量的大蒜,并將其掰成一個個的蒜瓣,不用給它剝干凈。
接著把這些蒜瓣,一個一個有間隔的,塞進大米里面,全部都放好以后,再將大米密封好,就能達到預防長蟲的作用。
因為這些蒜瓣的味道是充滿強大刺激性的,就可以很好地驅散蟲子,防止大米中出現米蟲。
【已經長蟲的大米,怎么處理?】
1、如果大米長蟲的情況不是很嚴重的話,我們可以把大米同容器,或者是同口袋一起,放到冰箱當中,冷凍上一天。
2、將里面的蟲子給凍死以后,再將其挑選出來即可,凍過的蟲子是特別明顯的,挑出來以后,也不會讓大米的口感變差。
3、如果大米中的米蟲很多的話,可以先用一張紙巾,往里包裹上適量姜片,放到大米里面,利用生姜的強烈氣味,先將蟲子驅趕掉一些。
4、接著再把大米倒進一個篩子當中,慢慢地把蟲子給篩掉,最后剩余的少量蟲子,下手給它挑選出去就可以了,吃的時候,記得要多淘洗上兩遍,直到水不再渾濁時即可。
以上關于預防大米長蟲,以及處理長蟲大米的方法,你有沒有學會呢?覺得本篇文章內容還不錯的話,給大雄點個關注和收藏,再幫忙轉發一下!
何原遠