黃花魚價格多少錢一斤（一網捕4900斤賣957萬）

近日，一條新聞刷爆網絡，浙江寧波象山石浦東門漁村漁民林海平一網捕獲近兩噸半4900多斤野生大黃魚。1月15日晚7點半左右，林海平的漁船滿載著155箱4900余斤的野生大黃魚停靠在家鄉碼頭。在這4900余斤的大黃魚中，平均每條重約2斤，個別大

近日，一條新聞刷爆網絡，浙江寧波象山石浦東門漁村漁民林海平一網捕獲近兩噸半4900多斤野生大黃魚。

1月15日晚7點半左右，林海平的漁船滿載著155箱4900余斤的野生大黃魚停靠在家鄉碼頭。在這4900余斤的大黃魚中，平均每條重約2斤，個別大的3斤半。批發商早已得到這一好消息，等候在碼頭，經過一番討價還價，最終以1斤以上2斤以下的每斤1300元、2斤以上3斤以下的每斤2100元、3斤以上的每斤2900元的價格被4家批發商買走，平均價格每斤1900余元，成交額高達957萬元。據林海平說，目前，957萬元已經悉數到賬。

我的乖乖，一網捕撈4900多斤野生大黃魚，每斤平均1900元，成交額達957萬元，這幾乎就像傳說故事，但卻真的是現實。

看到這個新聞，很多人被一網捕撈這么多野生大黃魚所震驚，而我的第一反應是被剛捕撈出來的大黃魚平均每斤1900元震驚了。也許是貧窮限制了我的想象力，我因為不吃魚，所以，也沒問過飯店的一盤黃魚多少錢，只知道人們把銀行的金條也稱作“大黃魚”和“小黃魚”，可見這種野生大黃魚應該是特別貴的，但想不到居然一斤平均1900元。

那么，野生大黃魚為什么這么貴呢？

我就趕緊百度“大黃魚”詞條，閱讀之后，才對大黃魚有了大概的了解，也明白了野生大黃魚為什么這么貴。大黃魚特別是野生大黃魚之所以如此貴重，主要有以下幾個原因：

一、營養價值和經濟價值非常高

大黃魚是“黃花魚”的一種，黃花魚分為“大黃魚”和“小黃魚”兩類，大黃魚還有另外七八個名字：大王魚、桂花黃魚、黃金龍、紅瓜、黃瓜魚、金龍、大先、大黃鲞。小黃魚名字更多，但今天不說它，只說大黃魚，而且是野生大黃魚。

大黃魚的肉質非常鮮嫩，人體最需要的蛋白質含量每百克達17.7克，而且含有人體需要的各種微量元素。大黃魚價格高除了營養價值高外，主要是經濟價值特別高。比如大黃魚的魚鰾如果制成名貴食品“魚肚”和工業用的“高級膠合劑”，價格都非常貴。大黃魚的魚鰾還是一些中、西藥的優佳原料，制成的中、西藥也是療效很好，價格不菲。

二、野生大黃魚價格更貴

由于大黃魚的營養價值和經濟價值都非常高，所以，很多人開始人工養殖大黃魚。但是，人工養殖的大黃魚和野生大黃魚相比，價值就差很多。

因為人工養殖大黃魚，在飼料上避免不了使用很多添加劑，而這些添加劑對大黃魚的肉質和營養價值以及魚鰾的經濟價值都會有一定的影響，而野生大黃魚生活在遠離被人類污染嚴重的湖泊、河流的海洋中，它們的食物也是航洋中沒有被污染的魚、蝦等海洋生物，基本上不受污染，其肉質的營養價值饑餓魚鰾的經濟價值很高，所以，價格也很高。

三、過度捕撈使野生大黃魚成為稀有魚種，導致價格昂貴

由于大黃魚肉質鮮嫩、蛋白質和其它微量元素含量好，所以營養價值很高，尤其是大黃魚的魚鰾是食品、工業制品以及中、西藥制品的優佳原料，所以，價格高昂，而高昂的價格導致 過度的捕撈。比如，上世紀1974年我國的大黃魚年產量已經達到20多萬噸，但是由于當時過度利用越冬場大量捕撈大黃魚，而且連尚未產卵的親魚和未長大的幼魚，導致大黃魚自愿急劇下降，到2000年，東海的大黃魚年產量僅僅只有9035噸。最為嚴重的是過度捕撈導致大黃魚資源受到嚴重破壞，而被嚴重破壞的大黃魚資源恢復起來非常困難和緩慢。物以稀為貴，本來就貴重的大黃魚，數量降低導致價格更高。

總之，野生大黃魚無污染、肉質鮮嫩、蛋白質和微量元素含量高，營養價值高，而且魚鰾是制作昂貴食品“魚肚、魚膠”、工業制品“高級膠合劑”以及中、西藥的優佳原料，所以，經濟價值也非常高，這是導致野生大黃魚價格昂貴的主要原因。