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據江蘇公共·新聞頻道《新聞360》報道:近日,一篇文章在網絡上引發關注和熱議,題目叫"2塊錢的維生素C和98塊錢的維生素C有什么區別",文章作者結合自己購買維生素C的經歷,分析了這巨大價格落差之間的秘密,很多人看完后驚呼過去這幾年自己"多交
據江蘇公共·新聞頻道《新聞360》報道:近日,一篇文章在網絡上引發關注和熱議,題目叫"2塊錢的維生素C和98塊錢的維生素C有什么區別",文章作者結合自己購買維生素C的經歷,分析了這巨大價格落差之間的秘密,很多人看完后驚呼過去這幾年自己"多交了不少智商稅"。那么,2元和98元的維C到底有什么區別呢?
【價高受工藝和輔料添加影響 功效主要看含量】
據文章作者分析,自己所遇到的2元維C片和98元維C片在維C含量上完全一致,要說區別,那就是98元維C中多了"色素、凝膠、白砂糖、淀粉等添加劑",而該作者表示,這些多出來的成分與身體健康關系不大,所以這96元的差價,似乎就是在貢獻"智商稅"了。情況真的如此嗎?今天記者走訪了南京街頭幾家藥店,發現維C的價格從幾元到上百元不等,樣式包括泡騰片、咀嚼片、含片,五花八門。和2、3元的維C片比起來,高價維C片真的只是多了"添加劑"嗎?
東南大學中大醫院臨床營養科主任 王春香:“它們在制作工藝上肯定有區別,它的價格在制作工藝上占 了一部分比例。”
王春香介紹,網友們所說的2元維C,其實就是醫院里常用的藥用維C,它口感較差容易受潮。而經特殊工藝加工、添加了不同輔料的維C片,多數都可劃分為保健品維C,它們有的便于攜帶、有的口味多元,能夠滿足不同人群需求。不過在維C含量相同的前提下,藥用維C和保健品維C在功效上確實沒有差別。
東南大學中大醫院臨床營養科主任 王春香:“你需要補充的不管是保健品還是醫院藥用維C,都可以達到補充的作用,保健品維C我們有些人要看一下里面添加的其他成分,會不會添加一些葡萄糖之類的,對一些糖尿病病人或其他病人在選擇的時候要看一下,適合不適合你自己食用。”
【正常人無需刻意補充維C 過量食用適得其反】
記者在采訪中了解到,因為部分保健品維C被做成各種水果口味,成為了不少孩子喜歡的零食,一些成年人也會將其作為日常保健品服用。醫生提醒,補充維C有講究,過量、過度有時會適得其反。比如,連續7天大劑量服用維C,可顯著增加尿中草酸鹽的排泄而形成結石,如果經常服用大劑量維C,血液中的維C含量反而會因為排泄速率提高而減少。對一名正常人來說,如果不是生活在高溫或高寒環境中,如果沒有接觸汞、鋅等有害金屬,其實沒必要刻意去補充維C。
東南大學中大醫院臨床營養科主任 王春香:“居民膳食指南里面推薦的維C食用量是一天100毫克,我們正常的蔬菜,含葉綠素的蔬菜還有水果,像這個季節的棗子柚子柿子,都能達到給我們補充維C的需要。”
李悅