科技改變生活 · 科技引領未來
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我們是百瓶，專業威士忌社區，喜歡威士忌一定要關注我們！研究生時有一門課，叫做SocialSciencePrincipal。這門課講了社會科學的一些基本理論分支以及史上的諸多大牛，雖然理解記憶起來頗為費力，但拿他們當故事來看，著實是一門有趣的
我們是百瓶，專業威士忌社區，喜歡威士忌一定要關注我們！
研究生時有一門課，叫做Social Science Principal。這門課講了社會科學的一些基本理論分支以及史上的諸多大牛，雖然理解記憶起來頗為費力，但拿他們當故事來看，著實是一門有趣的課程。
在這門課里，印象最深的幾句話不是來自課本，也不是來自文獻，而是教授的極具頗有調侃味道的描述：
他只有24歲
他身在巴黎
他年輕
他夜夜笙歌
他醉酒
他在它的小房子里寫了這本東西
教授描述的酒鬼叫卡爾·馬克思，這本書，就是改變了世界格局的《1884年經濟學哲學手稿》。
其實不僅是馬克思，愛酒的的名人有很多，比如海明威的瑪格麗塔，比如老鷹樂隊的龍舌蘭日出。作為全球流行度最高的烈酒之一，這里，自然也少不了我們都愛的威士忌。
那么，今天這篇文章，Dirk就帶大家一起看看那些名人和他們喜愛的威士忌吧！
馬云爸爸——麥卡倫
不管親爹干爹，馬云爸爸肯定是我們共有的一位老父親。
大家聽過了太多馬爸爸如何創業、如何引來軟銀孫正義的青睞、如何對后悔創立阿里巴巴的傳奇故事，但你是否知道：馬爸爸也是一位蘇格蘭威士忌愛好者呢？
其實，作為21世紀中國最成功的商人之一，馬爸爸不僅喜歡威士忌，我們還能找到他最喜歡的品牌：來自愛丁頓集團的斯佩賽單一麥芽奢侈品麥卡倫。
作為成功人士（有錢到令人發指的酒鬼）的代表，馬爸爸對麥卡倫的熱愛早已不限制于收藏和開封各種頂級大酒。他的選擇更為簡單粗暴：勇闖蘇格蘭斯佩賽核心區，直奔麥卡倫的蒸餾廠！
在這次蒸餾廠之行里，除了我們普通人也可以體驗的蒸餾廠游覽，馬爸爸還作為全球第一人嘗試了兩款麥卡倫天花板級別定位的OB大酒：The Macallan 1991 Fine & Rare和The Macallan 1824 M。
而這兩支酒，售價分別達到了10,000美元和28,000美元。
看到這里，你酸了么？
蔡瀾——麥卡倫、雀威
當代會吃會玩兒會喝的華人多到數不清，給《舌尖上的中國》當總顧問的蔡瀾老爺子算是金字塔尖上的一個。
不同于微博美食達人或是短視頻美食作者，在說起放到嘴巴里的東西時，和與金庸、黃沾、倪匡并稱為“香港四大才子”之一的“食神”蔡瀾總是少了很多技術性描述，多了很多有溫度的人情味。
在老爺子溫暖的文字里，自然也談到了他最愛的威士忌。
在老爺子的《蔡瀾品酒》里，老爺子寫了下面的一段文字：
白蘭地太香濃，伏特加太霸道，二鍋頭品質參差不齊，Grappa好的少。如果將全世界的烈酒綜合起來，最后我要選的，還是威士忌 。
老爺子對威士忌愛到癡狂，不僅喜歡喝，還親身走訪了麥卡倫、余市等來自蘇格蘭和日本的蒸餾廠。在諸多品牌里，老爺子最愛的大概有兩個：奢侈品麥卡倫單一麥芽威士忌和廉價的調和品牌雀威。
對于這兩個品牌，同樣有兩句老爺子的話想要分享給各位：
“不過真正喝威士忌的人，不管是混合還是純麥芽的，都一致公認The Macallan為最好。等人家請客時才喝這些貴貨吧，和鏞計老板甘健成把杯，一百多塊港幣一瓶，俗稱為雀仔威的The Famous Grouse，喝的不亦樂乎。”
對于老爺子觀點是否有個人色彩我們不做討論。但至少，食神推薦的威士忌品質總沒錯。
弗蘭克辛納屈——杰克丹尼
在和威士忌有關的名人里，出演過《亂世忠魂》、《十一羅漢》，拿過奧斯卡和若干次格萊美的弗蘭克·辛納屈（Frank Sinatra）是個避不開的名字。
除了音樂和電影，辛納屈最被人熟知的大概就是他對威士忌的迷戀，他獨愛杰克丹尼的老7號。從上世紀50年代開始，在歌王40多年的舞臺生涯中，除了他的歌聲和微笑，觀眾們記憶最深刻的大概就是他永遠端著一杯杰克丹尼對人群致意的樣子。
在他去世的那一天，幾乎看過了時間一切繁華的辛納屈的陪葬只有幾個平常到不能再平常的東西：10美分、一個Zippo打火機，一包駱駝香煙以及一瓶杰克丹尼威士忌。
歌王過世近20年后，杰克丹尼請來了他的兒子小辛納屈在浪漫的法國發布了一款酒精含量45%的旗艦產品“辛納屈之選（Sinatra’s Choice）”以紀念這位永遠的傳奇，并被當作核心產品線保留了下來。想要膜拜歌王，那就買一瓶辛納屈之選吧！
丘吉爾——尊尼獲加
溫斯頓丘吉爾，前英國海軍大臣、英國首相、二戰時扭轉歐洲戰局的重要人物。
除了政治和軍事建樹，丘吉爾另一個廣為人知的地方就是他對于雪茄和各種酒的迷戀。白蘭地、波特和以香檳為代表的各種葡萄酒都是他每日繁忙政務里的重要組成部分。
在每天承受巨大壓力的首相生涯期間，丘吉爾選擇這樣安排一天的飲酒計劃：
早上醒來把加入水的威士忌放到身邊，搭配早餐在床上享用。接著帶著同樣稀釋過的威士忌來到書房，一邊喝一邊處理政務，度過整個上午。
在午餐時，他會享用一杯香檳，以寶祿爵（Pol Roger）為宜。晚餐時光通常搭配波特等加烈葡萄酒，餐后的雪茄時間則會搭配優質白蘭地度過。
在遇到壓力時，首相會將目光再次轉回通常搭配早餐享用的本國特產蘇格蘭威士忌，搭配蘇打水，用Highball的方式喝下以緩解壓力。至于威士忌的選擇，要求遠沒有香檳那么高，在史料里，尊尼獲加的黑方和紅方是他最愛的選擇。
總之歲月漫長，然而值得等待
諾貝爾文學獎陪跑專業戶村上春樹先生寫過一個蘇格蘭艾雷島和愛爾蘭的威士忌之旅游記，叫做《如果我們的語言是威士忌》。
這本書除了介紹波摩等先生喜愛的威士忌品牌，更誕生了一句被酒吧用爛了的名言：
“總之歲月漫長，然而值得等待。”
歲月漫長，有威士忌陪伴是件美妙的事情，我們這么想，在某些領域成就巨大的名人們也一樣。其實不止本文提到的這些，許許多多的名人都有著威士忌情節。
比如鐵娘子撒切爾夫人常喝的J&B Rare，比如《金銀島》作者羅伯特史蒂文森獨愛的海王泰斯卡，再比如有英國王儲查爾斯王子站臺的拉弗格。
你還知道哪些名人喜歡的威士忌？一起留言分享吧！
陳陽明