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濟(jì)南地靠南部山區(qū),北臨黃河,地理資源豐富,又擁有章丘,平陰,長清等特產(chǎn)突出的縣區(qū),好特產(chǎn)還是不少的,我特意用心找了以下10個受歡迎的濟(jì)南特產(chǎn),可以先收藏起來:
1、章丘大蔥
濟(jì)南章丘地區(qū)的特產(chǎn),屬于全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,蔥中之王,高,長,脆,甜,不僅營養(yǎng)豐富,還有強(qiáng)大的殺菌能力,能生吃,能熟吃,而且現(xiàn)在章丘大蔥也有不少長條禮盒包裝的,已經(jīng)非常方便運(yùn)輸,有特色,又有山東人的大氣豪爽的氣質(zhì)。
2、龍山小米
龍山小米是全國四大名米之一,產(chǎn)地是濟(jì)南章丘,曾經(jīng)是歷代皇室貢品,龍山小米,仔大粒圓,香味濃郁,色澤是金黃鮮亮的,煮米粥特別香,金黃粘稠,上面還會有一層亮黃色的米油,非常有營養(yǎng)價值,龍山小米的一些真空包裝也很方便攜帶,回去自己吃還是送人,都特別實(shí)用。
3、明水香稻
濟(jì)南章丘百脈泉的“泉頭米”,全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,米粒微黃,半透明,蒸的米飯十分爽口,清香,屬于濟(jì)南的“香米”由于明水香稻在“百脈泉”泉頭之地生長最佳,所以,受資源影響,產(chǎn)地較小,產(chǎn)量較低,所以比較珍貴,也是送親朋好友的佳品。
4、章丘鮑芹
這也是個濟(jì)南的好特產(chǎn),在濟(jì)南章丘的鮑家村,也以,也稱鮑芹,章丘從元代開始有幾百年的種芹歷史了,非常悠久,但是在所有種植地,鮑家村的芹菜是最好的,不僅長的特別大,根莖肥嫩,芹香濃郁,青翠碧綠,為其它地方的芹菜無可比擬。現(xiàn)在鮑芹也是有很好看的禮盒包裝,成箱的,方便攜帶,有喜歡美食的,真是很好的食材。
5、濟(jì)南藕粉
有湖水的地方就有荷花,有藕粉,濟(jì)南的湖水很多,大明湖,北園,白云湖,鳳凰路都有菏花盛開的藕池,特別濟(jì)南的湖水大都地下泉水匯集而成,泉水資源造就了藕的營養(yǎng)價值更高,濟(jì)南的藕屬于白蓮九孔藕,水分含量高,藕斷絲不連是最大的特點(diǎn),藕粉也成為方便攜帶,沖調(diào)的營養(yǎng)補(bǔ)品。
6、玫瑰特產(chǎn)
濟(jì)南平陰地區(qū)是馳名中外的玫瑰之鄉(xiāng),玫瑰花大鮮艷,香味濃郁,是中國傳統(tǒng)玫瑰的代表,由玫瑰制成的玫瑰鮮花餅,玫瑰糕,玫瑰酒,玫瑰茶,玫瑰醬,玫瑰膏,玫瑰香水,玫瑰精油,玫瑰護(hù)膚品等特別多,玫瑰制品特別適合送給女士,一般包裝也很精致,又寄托美好的寓意。
7、長清茶
全國緯度最高的產(chǎn)茶區(qū)之一,也是全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證的茶品,有長清綠,長清白,長清紅,黃金芽幾個品種,萬德,雙泉,馬套,靈巖都有種植基地,曾經(jīng)去靈巖還專門采摘過該茶,茶葉清香撲鼻久久回味
8、阿膠
大名鼎鼎的阿膠一直是皇家貢品,為補(bǔ)血養(yǎng)顏的圣藥,濟(jì)南也有很多阿膠品牌,阿膠糕,阿膠蜜棗,阿膠固元糕等等很多食品,都是不錯的特產(chǎn)。帶了送人都是比較高檔尊貴的禮品。
9、商河老粗布
除了吃的,濟(jì)南商河的老粗布也是技藝悠久,有1000多年歷史,商河民間有女子14歲紡線,16歲織布,每個姑娘出嫁都能帶上40余床粗布,結(jié)婚時擺在新房里代觀看的習(xí)俗,這套民間手藝入選“好客山東網(wǎng)紅好物”名單,老粗布有冬暖夏涼,親膚止癢的作用,還能防靜電,改善睡眠,調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的功效,來濟(jì)南帶幾套老粗布床品回去也是特別的棒!
10、章丘鐵鍋
章丘是歷史上有名的“鐵匠之鄉(xiāng)”,因?yàn)椤渡嗉馍系闹袊氛虑痂F鍋這一傳統(tǒng)手工鍋具受到全國關(guān)注,章丘鐵鍋更符合中國菜翻炒的需求,天然無圖層,不沾不糊,省油,使用壽命長,有“鍛打三萬六千錘,勺底錚明顏色白”的美譽(yù),做為一個實(shí)用特產(chǎn)也是超級好的禮品。
其實(shí)濟(jì)南的特產(chǎn)真是特別多!但是,之所以收錄以上這10款,是因?yàn)橐陨咸禺a(chǎn),比較符合有歷史,有名氣,有包裝,好攜帶,家常實(shí)用,絕對不會像有的特產(chǎn)買回去擺著看著,或者嘗嘗不好吃就扔了,出現(xiàn)那樣浪費(fèi)的現(xiàn)象。
王俊東
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