科技改變生活 · 科技引領未來
科技改變生活 · 科技引領未來
許多沒見過九層塔的人都不認識吧，一聽到九層塔這個名字以為就是一棟建筑，其實不是的。
九層塔是一種蔬菜，但是在超市中不是這么叫的，我們有時候在菜市場里也見不到這個名字，那么到底九層塔的菜名叫什么呢？在超市里哪里有得賣呢？現在小編就來普及一下吧。
九層塔是什么菜
其實九層塔還有一個名字就是羅勒，這下大家是不是就是熟悉了呢，羅勒是西餐中的常用香料。
最初開始中國是沒有種植的，在四百年前，又荷蘭帶入臺灣，漸而傳到了大陸內，而因為羅勒就像是寶塔一樣的花朵，也有很迷人的香氣，因此也漸漸被人們叫做九層塔，可以說很形象了。
九層塔佐料
九層塔的氣味非常好聞，在我們的日常飲食里，也可以作為涼拌、熱炒等的佐料，同時在家里燉肉的時候放一點進去也可以增香添色呢，而且這種植物對人體還有很大作用，他的莖、根、葉等等都是很好的東西，有時候老中醫還會用這種植物來治病呢。
九層塔照片
其實這種東西在雜食店里一般都有的賣，是一種很常見的香料，但是因為名字的關系，有時候不叫這個名字，所以以后去超市買東西就知道九層塔叫什么了呀。
九層塔也是一種很安全的食物原料，在西餐、泰國菜都是很常見的，常常與番茄搭配，有著別樣的味蕾呢，在我國也是很普遍的佐料，但是在安徽，人們就不太喜歡了。
王熙