科技改變生活 · 科技引領未來
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出門和上車都是外出的意思；下車和進門都是回家的意思，應該是同樣的意思。
餃子餃子取諧音“交"（交好運），講究外出工作，辦事吃一碗餃子再起身，出去會交到好運，工作，辦事順順當當！
記得小時候 ，叔叔要外出打工奶奶給她煮了一碗餃子，自己哭著也要吃，奶奶就給我講了這樣一個故事 :
在很久以前，村里有一名商人外出做生意，求財。妻子覺得男人外出不容易（出去就是風餐露宿）饑一頓飽一頓，于是就把家里好吃的都做成餡，計劃給丈夫包包子帶著路上吃。
丈夫看到餡說，要不給我做頓餃子吃吧，你看“餃子，餃子"就是交好運，吃了餃子我出去交上好運求財得財，生意興隆多好啊。女人聽了男人的話覺也是:餃子的外形獨特，看起來就像個圓滾滾的金元寶，有招財進寶的寓意。
就給男人煮了碗餃子送行，寒來暑往一年過去了。到了年月男人果真大包小包的回來了，在村里逢人就說多虧了妻子那一碗餃子，自己在外經商不僅順當，還有貴人幫助。
慢慢的凡是家里有人外出打工，或孩子出外求學都會做上一頓餃子，好讓他們在外面交好運，平平安安。
聽了后我哭著說以后我外出上學，讓奶奶也給我煮餃子吃。
面條身長，取其行“長長久久"；面條吃起來順溜，取其特點“萬事順利"，“順順利利"。
外出上學每逢放假回家的時候，第一頓飯總是面條，有時候說不想吃，想吃別的，母親就會說:"多少必須吃點"。后來畢業工作了，每次回家依舊都會有碗面條，終于忍不住好奇問了母親，母親告訴我:村里古人傳下來的規矩:
出門在外的人，不管做什么都不容易，免不了遇到小人，難免失意，挫折……
家是溫暖的地方，做碗"面條"只希望歸家的人吃了能將外面的一切辛酸不順都會被除去。更希望歸家的人能夠長留家中，一家人在一起長長久久。就是到家歸巢，萬事順利的意味。
"上車餃子下車面"的習俗是古人流傳下來，地方不同，說法也不盡相同但美好的祝福是一樣的。
劉陽