不是所有的店鋪，都是裝修高大上的網紅店。在如今互聯網加持的流量時代，網紅店占據了大壁江山，抖音上的一個小視頻都能為網紅店帶來大量的流水。但總有那么些與眾不同的小店鋪默默無聞的為大家貢獻著不起眼的“美食”。張強就是其中一個。張強的店沒有氛圍和

不是所有的店鋪，都是裝修高大上的網紅店。

在如今互聯網加持的流量時代，網紅店占據了大壁江山，抖音上的一個小視頻都能為網紅店帶來大量的流水。

但總有那么些與眾不同的小店鋪默默無聞的為大家貢獻著不起眼的“美食”。

張強就是其中一個。

張強的店沒有氛圍和格調，沒有網紅店的Ins風格，也沒有個性獨特的基調，有的只是油煙綴滿的雙手。

他的店是純野生的，一張小推車，一個烤火爐，一排串好的面筋。

張強的生意起初也是不好的，有人會嫌棄夜宵攤的臟亂差，也有人嫌棄烤面筋的粗獷包裝，實際就沒有包裝。

但張強咬咬牙：別人可以做，我也可以做，沒有生意就創造生意。

最后在嘉禾望崗地鐵站的一片夜宵攤中，張強愣是靠著自己的意志打下一片天。

夜宵新人

張強每天去市場購買晚上要用的食材，一根根先串好，等待夜晚的降臨。

然后推著小推車來到地鐵站出口外圍，這一片都是餐飲店。

很快就有人要買烤面筋，3元一串。

張強立馬上火將面筋兩面翻轉，澆上去的油刺啦刺啦的響，看著就令人食指大動。

別看張強現在動作熟練，幾個月前張強還是拉不下面子的小伙子對烤面筋嗤之以鼻。

作為一名本科畢業生，張強對于擺攤賣夜宵還停留在為生存拼搏的印象階段。

為什么會走上烤面筋的道路，只有一個原因：窮。

每個月的工資發下來，交完房租水電費，吃喝的錢留下來，有時候還喜歡出去旅旅游裝下小資生活。

這樣的生活狀態是很瀟灑，可存款幾乎為0。

在看到夜宵攤的生意很火爆后，張強買了一輛二手小推車，以及烤面筋的道具走上了燒烤的道路。

苦練技藝

剛開始烤面筋不是沒入味就是糊了，遭到很多人的嫌棄，生意也是時有時無。

張強想：這樣下去咋行，說好的日入斗金呢？

于是張強苦練技藝，每天下班回去就是練習烤面筋，直到后來生意越來越好，幾乎每天收入達1000+，刨去成本，時薪可比在辦公室高多了。

張強由此愛上了烤面筋，也不怕別人異樣的眼光。

幾個月下來，張強學到一點：吃夜宵吃的都是一種情懷，只有靠味道才能在一眾夜宵攤中獨占鰲頭。

張強現在很滿足，每個月的零花錢有了，更多的是一種手有余錢的充足感。