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自古以來，銀耳就是御用美味，屬于珍貴補品。在清代時期，更是備受慈禧太后的青睞哦！銀耳中包含非常豐富的營養元素，同時又含17種氨基酸。銀耳的功效，多到你難以想象！今天，唇選想為大家推薦的就是來自四川省通江縣的特產——通江銀耳。通江銀耳2004
自古以來，銀耳就是御用美味，屬于珍貴補品。
在清代時期，更是備受慈禧太后的青睞哦！
銀耳中包含非常豐富的營養元素，同時又含17種氨基酸。
銀耳的功效，多到你難以想象！
今天，唇選想為大家推薦的就是來自四川省通江縣的特產——通江銀耳。
通江銀耳
2004年，通江銀耳加入了國家地理標志保護產品的名錄。
每年只有一個生長周期，珍貴而美麗
通江的銀耳每年只有一個生產周期，主要出耳時間為每年6-8月，產量非常有限。
通江銀耳只有在通江這片土地上孕育的青岡樹上生長，才能綻放出最靈性的耳花。
通江縣位于川東北部，自然地理生態條件十分獨特，是一方山川秀美的生態寶地。
這里四季分明，全縣大部分山地被再生青杠林覆蓋。
濕度大、云霧多、充沛的雨量和肥沃的土壤，也為銀耳的生長提供了得天獨厚的自然環境。
俗話說“天生霧、霧生露、露生耳”這是通江耳農對銀耳，得天獨厚的繁衍環境最好的解釋。
通江銀耳是中國銀耳的發祥地，從盛唐至今已有一千多年。
通江銀耳在明代就以“皇家養生益年之品”知名于世，在清代即作為朝廷貢品，20世紀初就暢銷歐美及東南亞各國。
通江也因銀耳的美名而獲得“中國銀耳之鄉”的稱號。
為什么這個銀耳可以這么貴？！
通江銀耳在全國是最貴的！一般價格都在幾百元。品質佳的甚至要上千元一斤！
并且，通江銀耳還曾經被評估其品牌價值高達32.32億元！
要知道，普通的銀耳基本是人工營養袋料培植的。
但通江銀耳與眾不同，青杠樹是通江銀耳的宿主。
一般通江耳農，會選擇好生長期滿七年的青杠木，到第八年的時候，砍來種耳。
由于銀耳會源源不斷吸收青杠樹的營養，所以樹木只能一次性使用。
這是通江銀耳的珍貴之處。
通江銀耳生長“全靠天”，不像袋裝銀耳的產量大，卻每一步都精心培養，這樣才孕育出品質如此優秀的通江銀耳。
歷經4-5個月的自然生長，和大自然的風雨洗禮，才能得到這一方珍品。
通江銀耳是銀耳中的“公主”，特別“傲嬌”，只接受人手淘洗。
七八個人，持續工作五小時左右，才能淘洗一百多斤鮮的銀耳出來。
山中小精靈，營養價值也超級豐富
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚等功效，真是好強大！
銀耳不僅可以滋補生津，潤肺養胃，補肺益氣。對于對抗虛勞咳嗽，痰中帶血等也有非常良好的功效哦。
還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
要知道，銀耳可是有著“平民燕窩“的美稱！
將銀耳燉好以后，可以看到它晶瑩剔透的外觀。吃起來，口感也特別棒！
滋潤鮮滑，入口即化的感覺，簡直就是超級棒的美味！
在各大電商平臺都是可以買到通江銀耳的。普遍價格在300元/斤左右。
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張同