最適合夏天吃的甜品，軟糯冰涼，入口即化，10分鐘就能做好。三伏天，溫度節(jié)節(jié)攀升，整個房子都像一個大蒸籠。這么熱的天氣，吃一些冰冰涼涼的甜品會非常的舒服。今天的這道雪媚娘就是特別適合夏天吃的甜點喲。冷藏之后的雪媚娘外皮Q彈軟糯，內(nèi)陷清甜爽口，

最適合夏天吃的甜品，軟糯冰涼，入口即化，10分鐘就能做好。

三伏天，溫度節(jié)節(jié)攀升，整個房子都像一個大蒸籠。這么熱的天氣，吃一些冰冰涼涼的甜品會非常的舒服。今天的這道雪媚娘就是特別適合夏天吃的甜點喲。冷藏之后的雪媚娘外皮Q彈軟糯，內(nèi)陷清甜爽口，咬一口，酸酸甜甜，軟糯冰涼，入口即化，完全停不下來的節(jié)奏哦。

雪媚娘最簡單的做法，清涼軟糯，入口即化，成本不到10塊錢。

做雪媚娘最難的就是外面的冰皮，各種材料需要經(jīng)過配比之后再蒸熟，過程比較復(fù)雜。我用了最簡單也最適合懶人的做法，就是用現(xiàn)成的雪媚娘預(yù)拌粉來做，就簡單多了，10分鐘就能做好，而且成本不超過10塊錢，比外面賣的實惠多了，自己做，料更足，一次吃個夠。你也來試試做吧。

【芒果雪媚娘】

【所需食材】：雪媚娘預(yù)拌粉 200g，剛煮沸的開水 160ml，淡奶油 適量，芒果 1個。

【具體制作步驟】：

1.稱量準備好所有的材料。將200g的雪媚娘預(yù)拌粉倒入一個大碗里面。

2.將160ml清水煮沸，水沸騰以后立刻倒入雪媚娘預(yù)拌粉里面。

3.一邊倒沸水，一邊用筷子攪拌，直至成為面團。

4.等面團稍微晾涼，不那么燙手以后，戴上一次性手套，揉成光滑而且有彈性的面團。

5.將面團平均分割成等份的小劑子，每個劑子分別搓圓。

6.取其中一個小劑子，輕輕壓扁，然后搟成厚薄均勻的面片，將面片平鋪在蛋撻模具上面。壓平底部，邊緣部分整理一下。

7.淡奶油加細砂糖，用打蛋器打發(fā)，然后舀一勺淡奶油放入面片中間的凹陷處。芒果去皮，將果肉取出來，放兩塊芒果果肉到淡奶油上，再放一勺淡奶油覆蓋住芒果肉。

8.用四周邊緣的餅皮將餡料包裹起來，然后放入紙托里面，收口部分朝下放置。依次做好所有的雪媚娘，然后放入冰箱冷藏兩個小時左右，取出來就可以享用啦。

【小貼士】：

1.做雪媚娘的面皮十分黏手，不好操作，可以戴上一次性的手套來操作，會容易很多。

2.做雪媚娘的餡料可以根據(jù)個人的口味自由選擇，除了淡奶油，夏天的時候放冰淇淋也是一個不錯的選擇。餡料里面的水果可以選擇時令的水果，芒果、草莓等都可以。

3.做好的雪媚娘一定要先冷藏兩個小時左右，再拿出來吃，口感會更好喲。

大家喜歡這個食譜嗎？喜歡我的分享就請點贊、收藏、評論、轉(zhuǎn)發(fā)一下吧！關(guān)注我的美食賬號，每天為您分享各種家常美食、烘焙小吃等。如果您有更好的做法和創(chuàng)意，歡迎留言與大家一起討論。