科技改變生活 · 科技引領未來
科技改變生活 · 科技引領未來
“總算從山東回來了，而且是活著回來！”如果你有一個山東朋友，并且邀請你去他家鄉做客，那你可就要注意啦，山東“易進難出”。為啥？找你喝酒啊。到了山東，想要不喝酒，基本上不可能。又問為啥？理由多啊。山東人勸酒，就好似軟刀子磨人，讓你拒絕不得，不
“總算從山東回來了，而且是活著回來！”
如果你有一個山東朋友，并且邀請你去他家鄉做客，那你可就要注意啦，山東“易進難出”。
為啥？找你喝酒啊。到了山東，想要不喝酒，基本上不可能。
又問為啥？理由多啊。山東人勸酒，就好似軟刀子磨人，讓你拒絕不得，不知不覺間，整個人兒就半醺半迷糊了。這時候，你的結局差不多已經被山東人決定了，能躺著絕不讓你站著出去！
還問為啥？那只能說，山東人豪爽淳樸，對待朋友，一切的真情意切與禮儀尊重都在酒里，這是“愛”的表現啊。
還有一點，山東人請客用酒的選擇，并不是越貴越好。尤其是臨近過年，你去到山東就會發現，山東人過年請客，茅臺并非首選！而是下面這4款酒，廉價又受歡迎，你喝過幾款！
1、景芝酒
產自于山東三大古鎮的景芝鎮，距今已有5000多年的歷史足跡。
背靠悠久歷史以及特殊的工藝傳承，在1995年，成功確定并開創一派，成為芝麻香型的代表白酒。
但其釀酒，卻并未加入任何芝麻成分，均是工藝及原料的特殊性所致。
其酒聞之與其香型一般，芝麻味道突出，其次還有一種焦香展現，形成其獨特的風格。入口偏甜回酸，協調酒體只覺純正，甜醇爽口，透著一股清雅感。
2、趵突泉
這款酒歷史同樣悠久，但其發展的歷程，卻是一直平平無奇。
在1991年之前，趵突泉還是一座名為仲宮酒廠的半倒閉酒企，雖然歷史及工藝均有傳承，但發展著實不如意。
但在改商標為“趵突泉”之后，開始逐漸嶄露頭角，并成為如今山東白酒的領袖企業之一，名聲、酒質均深入人心。
聞其香，濃郁又顯細膩，芝麻香與醬香比較突出，復合感協調舒適。入口醇甜偏苦，但不出頭，芝麻香在口中更顯濃郁，尾味很好。
3、木臺厚道酒
產自貴州的一款醬香酒，近些年隨著醬酒的引入，在山東等地較受歡迎。
其酒是馮小寧（茅臺老廠長的弟子）釀造的。底蘊、工藝均為上乘。
以支鏈淀粉90%以上的紅纓子高粱為料，耗時1年，以坤沙12987工序釀造而成。
但好酒不止于此，成酒后，還會經過5年的陳藏。坐落于赤水河黃金產區，使得其酒占據天時地利，酒體更為老熟、醇香！
開瓶便聞濃郁醬香，順著空氣迅速布滿周邊，十分突出。細聞，還帶著一股花果香氣展現，幽雅舒適。
入口醇和，粘稠酒體隨著入口，帶來層層香氣，似焦似糊，很是怡人。口感甘潤偏酸，帶來的感覺卻是異常豐富，滿足感舒適。
4、白云邊
白云邊是湖北地方名酒，因為是兼香，以及低度白酒的特質，在山東一些地區也是十分盛行。
而且其酒廠的主打方向，便是大眾渠道。而山東恰恰是人口大省，省內人遍布全國，一來二往之下，還真在山東打出來名聲，受歡迎程度較廣~
其酒聞著明顯帶著一股糊糟味，整體略顯沉悶，但優雅感很不錯。入口甜香帶著點焦苦口感，混合糾纏于口中，給人的感覺反而較為豐富，很不錯。
當然，這4款酒雖然很受歡迎，但放眼到整個山東省，卻也只是眾多白酒的其中之一。畢竟，山東可是曾經的白酒大省之一，省內秦池、孔府宴這等名酒是層出不窮，雖然如今大都落寞，但并不代表不存在！我是麟大官人，一個每天認真更新美食知識和技巧的博主，如果您覺得看完我寫的文章對您確實有一點幫助，歡迎您關注我每天學習更多知識，麟大官人非常感謝您的厚愛！美食的道路上一起加油吧！！
（本文頭條首發，由“麟大官人”原創制作，未經授權嚴禁搬運抄襲）
#白酒##美食##酒#
何龍