花噱甲16支多少錢一盒（四川人農歷正月到臘月習俗一覽）

四川人農歷正月到臘月習俗一覽一、正月農歷正(音zhen1，為避秦始皇名諱而改)月初一日為農歷歲首，俗稱“年節”、“春節”，為漢族最為重視的傳統節日之一。漢族民間稱春節為“年”，過春節稱為“過年”。“年”原是“稔”的初文，為“谷熟豐稔”之意。

四川人農歷正月到臘月習俗一覽

一、正月

農歷正(音zhen1，為避秦始皇名諱而改)月初一日為農歷歲首，俗稱“年節”、“春節”，為漢族最為重視的傳統節日之一。

漢族民間稱春節為“年”，過春節稱為“過年”。“年”原是“稔”的初文，為“谷熟豐稔”之意。《谷梁傳·宣公十六年》：“五谷皆熟為有年(ren3)。”后引伸為計時單位。西周時出現了一年一度的慶祝農事豐收的祭祀活動，歷代承襲，定時歡聚，故謂之“過年”。

初一日又稱“元日”，至十五日，皆為“年期”，活動最多。民國13年刻本《江津縣志》：“‘元日’，隔夜燒榾柮，為新歲蓄火種，合家圍坐，談家常瑣事，謂之‘守歲’。圍爐至子時夜分，遠近爆竹聲不絕于耳，全家相率至中堂接‘子時香’。富家燃香于爐，實果于盆，桌有緯，席用褥，地氈而門簾，梅檀之氣，細缊襲人。告歲于神，燃爆竹與鄰家相應答。接香事畢，查歷書，擇喜神吉方，向之行數武，謂之‘出天方’，又曰‘出行’。入而就寢，須臾而東方白。王船山有詩云：“昨宵燈火分明在，錯被人呼作去年。’正是新正‘元旦’與舊歲之交之詠。

是日早起，具冠服禮神畢，爆竹于庭，長幼內外以次拜賀，飲酒啖肉飽以面。早餐后，衣新衣，履新履，與里中近族互相走賀。遇祠廟進香，附近有祖墓者，亦于此日拜祭之。遇相現者于途，互揖道喜，口稱‘拜年’。百業皆息，樂以鉦鼓，戲以摴蒲，童子踢毽于庭，擊球于場，女之幼，婦之新者亦與之。

自是日至初五日，官廳縱民聚賭，歡娛終日。神前燃大香，燼則續之。不啟戶，不掃地，盥濯之水盛于木器，斗秤剪尺之屬悉匿藏，至初三日乃解禁。糖果、糕餌之類隨意雜食，兒童多雀躍。午膳、晚膳亦如早餐，禁食米。入夜，以紅紙糊燈懸之門前，東舍西鄰，高下相照互映。”

省城成都元日出游稱“出行”，舊以丁公祠、武侯祠二處最為熱鬧。《蜀中新年竹枝詞》：“榾柮燒殘歲已終，千家爆竹鬧匆匆。焚香競說開門早，此日迎神應向東。燒香幸得占頭香，又聽旁人話吉祥。米價平常蠶市好，全年喜事在江鄉。”此俗今存。

是日街市小販專售果品、面食、涼粉、花炮、響簧、大頭和尚、戲臉殼、燈影、糖餅、紙牌、升官圖、骰子之類。忌用刀剪針類，忌吃飯，以面代飯。爆竹聲自午夜至黎明不止。兒童輩鳴鉦擊鼓，謂之“鬧年”。市井鄉里窮困游閑之輩是日多以粉墨涂面，執鞭為優伶狀立于庭中，主人必給錢乃去，謂之“送財神”。新婦新婿初至岳家賀歲，謂之“拜新年”。戶戶貼春聯，以文武二像分貼左右，謂“貼門神”；門額上用紅紙五幅，雕鏤通透，外加銅金紙剪字作吉祥語貼其上，謂“門錢”，又謂“喜錢”。門合縫處用紅紙書“開門大吉”、“啟戶迎祥”等語。蜀俗，“元日”至三日，賀年者往來于道，皆盛衣冠，或輿或步，逢人作揖，上齊眉下至腳，口稱“拜年”。人家往往置酒食留賓，日“納財”。每至必留，多留多醉，慣習成風，不相笑訝。是日，老幼忌言鬼神等事。早餐多食湯圓，待水沸，湯圓浮起，搶先入碗，日“搶元寶”(古藺俗)，應來年多進財寶。三日之內須臨時用水，則必燃香燭，焚化紙錢以示水神。時有送水者，稱“銀水”。污物須存三日后傾倒，否則應“不存財”。各家自燃“子時香”起，須三日內不絕，以應“香火延續”、“子孫不斷”。

年節期間，城鄉老少率以賭博娛之。街頭巷尾，賭攤密布，盧雉之聲此起彼伏，徹夜不息。或擲骰子，或扎四門攤，推馬股，呼幺吼六，人聲嘈雜。家戶之內，則或“打大貳”、數紅七、圈麻將；童稚則多“鏟老本”、“扎香扦”、“碰小錢”，小輸小贏。“元日”風俗，四川各地略有區別。川東民俗，是日各家進椒柏酒，澆魚脯、干臘、雞子之類，名曰“頭(投)醪”。

《酆都縣志》(清光緒九年增續重刻同治本)：“正月‘立春’及‘元日’，剪彩紙作錢，遍貼門戶。‘元日’遲明，燃九燭于門外，謂之‘品燭’。用腌肉、雞子滿貯碗內，加酒食之，人一盞，日‘投醪”。……三日，醵金置酒，寺觀歡飲，謂之‘大拜年”’。

開正十日之內，人、物皆有避忌。俗傳一日為雞，二日為狗，三日為豬，四日為羊，五日為牛，六日為馬，七日為人，八日為谷，九日為豆，十日為麥(或為棉)。舊俗，一日不殺雞，二日不殺狗，三日不殺豬，四日不殺羊，五日不殺牛，六日不殺馬，七日不刑，亦取避忌之義。川俗，十日內取用諸物，各隨日而避之。

初三日，“開衙”、“開井”，亦云“啟衙”。親戚里黨之疏遠者皆相與拜賀。客至，必用茶點，雖寒素之家，馓餳之餌，糯米之糕，必備必具。是日開井汲水，具香蠟祀而后汲之。

初五日，有俗謂之“破五”。自元日始，各戶即禁灑掃，至是日，必箕盛滓穢，傾于水中，日“送五窮”。

初七日，古“人日”。《荊楚歲時記》：“正月七日為人日，以七種菜為羹，剪彩為人，或鏤金箔為人，以貼屏風，亦戴之頭鬢。”清代已無彩勝、菜羹之饗。相傳是日晴主人民安，古俗使然。省會成都有是日游工部草堂之俗。

八日，為“谷日”，農人以是日陰晴卜歲豐歉，川俗皆然。

九日，俗謂“上九”。是日夕開始放燈，曰“出燈”。有獅龍、竹馬、走馬、鰲山、采蓮船諸名。新婦于數日內歸寧，曰“躲燈”；婦家饋婿以燈，謂“送燈”。張燈至十六日止。民國《江津縣志》：“上九”之后，“城鄉寺觀皆樹燈樹，樹高以丈計，燈多以百計。火樹銀花，洵非虛語。各地必有一寺為進香處，四方云集，人海人山，香煙飄緲，燭焰熏蒸，至日暮祀。寺廟多辦“上元會”，百戲雜陳，為賽會之極盛者。又勾心斗角，競為煙火。截竹為筒，鉆節成竅，先實以土，復貯以藥，和以鐵屑，引以紙藥線，火引于竅，噴發鐵屑成花，遠射二三丈。魚龍之戲，舞演于下，間以紙爆，熏以硫煙，坌以粉火，雜以人聲，節以金鼓，喧闐擁塞，炫轉熒煌。魚龍戲罷，車馬燈來，多以農人扮演角色，黑膚黃齒，施以脂粉，裊行其步，唱以山歌，見之令人嗢噱。”

民國9年《合川縣志》：“新年有玩獅子戲者，二人荷獅頭及身尾，足下接以木竿，長四五尺，沿街游戲，有‘笑和尚’戲于前，金鼓隨后，謂之‘高腳獅子’。元宵前數夕，鄉人多用五彩扎成車形，上懸小燈，中以小兒扮作女裝，和以笙歌，艷以燈火，抑揚俯仰，極態爭妍，謂之‘車車燈’。其所唱《十二月采茶歌》，音詞清婉，莫詳所自。如‘二月采茶茶葉青，茶樹腳下等鶯鶯’。‘三月采茶茶花開，借問情郎幾時來?’

元宵前夜，市居民戶各醵金扎龍燈及各種燈式，有彩龍、火龍，彩龍，飾以布帛，施以五彩，頭角鱗甲，宛然如活。火龍以篾編成，龍首籠紗裱糊，余用紙糊，式甚簡單。玩龍者均裸身，紅巾覆發，游行通街，市人噓花，煌煌火城，元宵夜尤甚。謂此可驅疫。”

十五日謂“上元”。燈會自初八日起，十五日而極盛，是夜謂之“元宵”，亦名“元夕”，又名“上元”，通謂之“燈節”，游人絡繹，徹夜不斷。寺觀之內，婦女尤多。半夜以后，又有“偷青”之俗。三五相約，入人蔬圃，取其蔬菜而煮食之，偷時以得聞主人叫罵聲為吉。又有偷取人家檐燈送人者，謂可生子。是日送年，俗謂“過大年”。自元日起，十五日內為新年。酒食宴會，互相過從。送年后，乃各就職業。先是“除夕”薦飯之時，具肴籟(蔌)以迎新歲，留宿歲飯，俗謂之“年飯”。至此啟視之，飯發霉變黃、紅、綠諸色，視之以占年內豐歉。果木樹以刀斫之，實以年飯，謂足以繁其果實。是夕，村童燃柴戲火，謂“吼蝗蟲”；村戶燃香燭，置火桿于屋外敞壩，俗謂“照壩”。

四川富、榮鹽場自唐宋以來，即有新年燃燈的習俗。“榮縣新年燈火甚盛。唐人稱火樹銀花合者，盍林立矣。而樓臺為甲觀，鄉人通命曰‘亭”。一城數亭，一亭各式，其高數重，構林雕鏤，臨春組合。彩篾書畫，嵌燈如星。一亭然(燃)四五百燈，輝麗萬有。西人來觀，亦欣然京滬所不見也”(清道光《榮縣志》卷12)。自流井王爺廟新年放燈最為有名。正月人日以后，廟內豎燈竿兩根，各高十數米，桿上金漆各種韻句吉語，每根竿各掛三角燈16盞，頂上大紅燈1盞，合計33盞，象征33重天。燈竿拉索橫桁之上，懸掛各色紙花紙人紙馬，入夜點燈，燈影串串，光影搖紅，紙花映彩。數里之外即可見。沿河一帶，全為夜市，萬頭攢動，市聲喧闐。

清人王正誼《達縣竹枝詞》：“上元燈火舞龍獅，鑼鼓喧闐爆竹隨。村酒幾甌須立飲，看他會首醉歸時。”《閬中縣志》(清咸豐元年)：“每歲‘上元節’，謂之‘燈節’。沿街之燈，魚龍曼衍，或獅燈相往還，如古儺者。前三日，府城隍廟前平豎六大木，高數丈，相去數尺，以巨須互相行結，縱橫連屬之。捏面為盞，如茶盂之半，貯油其中而燃之，置于兩纏之結處，凡三百六十燈，謂之‘燈山’。遠視之，如疏星萬點，橫亙天半。婦人無子者，竊面盞以歸，和油煎食之，則生子，次年遇此會，出油數斤以答神貺。”

清道光二十五年《蓬溪縣志》：“正月上元，民間剝竹制為龍，蒙紗飾彩，虛中納火節，續之蟠虬壬矯，火焰星流。又剪彩肖諸靈族：獅若搏，象若蹲，鳳若翔，魚若躍。為鰲、為鼉、為蝶、為蝙，其狀不一，皆奇巧生動。伯什成隊，簇龍游市衢，踏陌巷。戶以花炮競相嬉。但見瓊葩四散，一片光明。一時金聲、革聲、絲竹聲、呼聲、咤聲、鼓掌聲、婦女嬰兒啼笑聲，凡猥沸騰，錯雜莫辯。觀者目眩耳聾，有交口嘖嘖而已。自初九至十五，徹明達旦。”

川西民俗，“元宵”日，碎米為丸，曰“糖圓”，互相饋遺。市井祠廟，間有猜燈謎者。婦女迎紫姑神卜休咎。過午，焚門錢于戶外。諺云：“火燒門前紙，各自尋生理”。是夕忌雨。諺云：“雨打上元燈，中秋月不明”(溫江)，或云“雨打上元燈，清油貴如金”(簡陽)。十五日夜焚化龍燈。省城于十五日于城南土地堂開農、蠶器市，三日始散。

十六日，親友有嗣艱者，群少年鼓吹送龍燈寶于家門，曰“送寶”。農人例不勞作，稱“禁六”，謂違者必遭蟲蝕蕃苕。省城武營羅列旗幟、兵杖，出南郊迎喜神。兒童、婦女上城周歷，謂之“游百病”。川俗，是日后，商家擇吉開市交易，多放爆竹，謂“開張”。童子擇吉入學，謂之“上學”，初入學謂“發蒙”。

又川西俗以正月二十日陰晴占一歲米價。諺云：“正月二十晴，米價顛倒行；正月二十雨，米價漸漸起。”俗謂此日為“谷王誕辰”。50年代以后，“過年”仍系蜀中重大節俗，然舊俗多有廢置。“送灶”、“接灶”、“燒賻紙”、“賭博”及節間諸燈戲長期廢止，其余各俗皆相沿。全國統一規定公休3日，過節已不僅限于漢族人民。

1958年以后，為配合“人民公社化運動”，提倡過“革命化”春節，以積肥、改田改土、修水利工程等代之，民間娛樂活動基本停止。“文化大革命”期間，除政府、團體組織文娛活動外，民間節俗被視為“四舊”，大加掃除，城鄉默然，全無節氛。

1978年后，國家實行改革開放政策，經濟發展，民力漸紓。川內各地節俗又漸興。

1980年前后，元日零時起，城鄉皆齊燃鞭炮煙花，于無聲處，炮聲驟起，煙花飛噴，高下輝映，七彩濺簇，一般可持續約一個小時，甚為壯觀。此俗已為當代佳節游戲，非舊時敬神鬼之意。唯成、渝等大城市，因節日煙火過盛，屢有傷人、火災之累，先后于90年代初禁燃煙火。然民間甚不喜，謂無節氛。現城鄉節俗已有較大差異。鄉村多仍舊俗，間有燈戲等上街，但遠不如舊時之盛。城市多興新俗，居民多喜探親訪友，聚談宴飲。中青年人多不用舊俗，唯喜圈麻將，謂“戰方城”。家人聚坐，稱“殺家韃子”，小輸小贏，消磨時光。家家必看電視，為現時節中一景。民間多已不自制燈，元宵燈會多在大中城市官辦，非民間醵金。燈飾多用現代電、聲、光技術，形式漸趨大型化、固定化。放燈、觀燈多不仍舊俗。一般節前數日即可觀燈，會期可沿一月之久。現時川內燈會規模較大者首推自貢市，年年舉辦，吸引川內各地游客專程往觀。

80年代末，先后在北京、武漢、廣州、上海及新加坡等地游展，享譽中外。成都燈會在50年代后年年在文化公園(青羊宮)舉辦，僅“文革”中停辦，70年代中期恢復，除展燈外，還辦名小吃匯展，游人觀燈之余，可大快朵頤，為當代川西重要節俗之一。

80年代后期，因辦會經費支絀，各地均辦燈會等因，由盛轉衰，其狀大不如前。90年代以后，城市居民多喜在公休日中舉家至郊縣或乘機飛往外地旅游，此風有漸盛之勢。80年代中期以后，正月元日至十五日，至寺廟燒香之俗漸盛。各地必有一處寺廟為“進香”地，燒香者仍以婦女居多。進香并無一定之規，唯求財求福求安，虔誠而已。

省城成都之文殊禪院，臘月三十日晚即人流滾滾，萬頭攢動，塞路斷途。禪院門外，售香燭之貨亭比鄰接踵，應接不暇。進香者須排隊等候入內，當局必出動大批警力維持秩序，以避意外。是夕寺內燭光映空，香煙敝云，紙灰紛飛，人聲嗔闐，周圍居民皆不堪其擾。寺內香爐因火燭過盛而通體紅透，僧人以消防水龍澆之，唯恐成災。亦有乘車至市郊石經寺進香者，以至于初一、二日成都至龍泉驛公路交通塞車阻斷，車陣長達數公里。

二、二月

每年例有“迎春”之典。“迎春”在每年“立春”之日舉行，立春是傳統二十四節氣之首，約在公歷2月4日前后。有諺云：“一年之計在于春”。歷朝每年屆時舉行隆重迎春大典，自周而降，京師及地方均由官員主持迎春儀式。漢文帝、景帝在宮中“親耕”，以為天下先。此俗代代相沿，官民甚重之。

清代四川合州(今合川市)有“春亭”，熱鬧非凡。立春前一日，市中商賈率醵金裝扮“春亭”，慶賀“春喜”。雇小兒裝扮各種角色，配成劇目，架木為車，中豎鐵心，以布束小兒胸背，牢系鐵尖之上，為女子裝束，頭戴花冠，外服鮮艷女裝或鎧甲，配以戲中應有之物、景。凡三十架，上下以不見鐵心為巧。四人扛抬而行，遙望即知為何戲。是日，齊集州署候點，某街某戲，歲有成例。各街富商彼此炫財，各妝未滿十歲兒童，或冠頂戴朝服，或藍衫頭巾，或雄冠雉尾，艷色花衣，各騎馬在前，春亭從之，沿街出城，隨知州大轎前往東郊迎春。至是芒神、土牛、鼓樂前導，各春官從之，各吏役從之，各春亭又從之。城鄉男女老少傾出觀之，填街塞巷，擁擠不通。時有古諺：“銅梁燈，合州春”，最為喧鬧。

“立春”前一日，省城成都府尹而下，率縣令、僚屬迎春于東郊，具旌旗金鼓俳優侏儒百伎之戲，儀仗甚盛，鼓樂喧闐，芒神、土牛導其前，并“演春臺”，又名“高妝社伙(火)”。士女駢集，萬人空巷，謂之“看春”。最后詣尹府而止，安神、牛于班春之所。次日黎明，尹率掾屬相與祀，勾芒環牛而鞭之，三匝而退，縱民磔牛，謂之“打春”。民歡嘩而上，爭先攫攘，盡土乃已。俗謂以其土歸置耕犁之上，則犁銳而稼美。故爭得之，雖一丸而不忍棄，歲率以為常。此為歷代官祀，民國初年國民政府明令廢止。民間新年有扮“春官”者，頂戴烏紗，身著便服，手執春帖、春牛，沿門說吉利語，謂之“說春”。此俗今無。

“立春”后第五個“戊”日為“春社”。唐宋舊俗，“禮后土、演劇，鄉村是日祭句芒神”。明清以后，無演劇(儺戲)之俗，鄉村有洗凈耒耜，懸于梁上，婦女停針縷，不事女紅之俗。又新冢必于社前祭掃，諺云：“新墳不過社”。是日農人不田作。搗糯米為末成團(亦有采艾蒿摻入者)，燃香燭供之，謂“敬雀王”，祀雀鳥不食稼穡。川西民間稱為“敬春分饃饃”。此俗今無。

三、六月

六日六日，民家各曝其衣物、器物，名日“曬服日”。民諺：“六月六，曬衣服。”又于是日研米為末，和以藥餌，蹂踏成曲，加以釀酒，視常曲為佳，又名“制曲日”。

六月中旬，早稻成，民間造飯，以酒情供祖先，供后從長至幼各以食，謂之“吃新”。此俗今無。六日為“天貺節”。針灸收藥，曬書畫、衣物。凌晨汲水，存貯作醬醯，制六曲，浴貓犬。“小暑日”逢雨，謂之“倒轉黃梅”，主水。“伏日”作湯餅食之，名為“辟惡”。不嫁娶，擇日造醬。

四、八月

“立秋”后五戊為“秋社”，俗稱“土地誕”。鄉間多演儺戲慶壇，陳雜供，視“春社”更盛。清晨用瓷器收百草頭上露，磨濃墨治病，日“天灸”。此俗民國間已廢。

五、九月

九月初一至十二，或晴或雨，人多筆之，以為明年十二月之驗，謂之“分班雨”。此俗今無。九日為“重陽節”。佩絳囊，簪菊登高，飲茱萸酒。婚媾家饋棗糕。造“重陽酒”，備來歲需，采菊置咂酒中，亦如之。較場閱兵，謂“秋操”。

《直隸綿州志》(清同治十二年)：“‘霜降’前一日辰刻，領哨千總詣都閫署，設旗纛神位，行一跪三叩禮，率馬步兵丁，請大纛出衙，明盔亮甲，由東西轅門過隊。視此月日主與東西南北某城門相合，即出其門下較場，明出暗進，不迎回衙。是夜五鼓，各兵下較場打牌槍三次，始回衙安大纛，行一跪三叩禮。”“霜降日”，農人滌未耜，藏于室，制茱萸油，謂之“艾油”。供養老(人)，備御寒具。此俗今多無。城鎮中近年組織退休老人參加登山及聚會娛樂等活動，稱是日為“老人節”。

六、十一月

收獲已畢，各種秋糧已種，鄉農率多邀約圍獵，以除害物，預積柴薪以供燃燒。小康之家，預蓄肥豬，至“冬至日”殺之，腌以過年，謂之“殺年豬”，亦有呼為“洗”者。又將豬肉切細，和以椒鹽香料，納于小腸中，謂之“裝釀腸”，熏干食之，味極香美。

七、十二月

俗稱“臘月”。(按：《禮》傳：夏日嘉平，殷曰清祀，周曰大臘(蠟)，秦日臘。臘者，獵也，田獵取獸以祀其先也。或曰臘，接也，新故相接，大祭以報功也。王者各以行盛日為祖衰，為臘。故漢臘在戎，魏以辰，晉以丑。自是以后，率皆以“冬至”后三戊(戌)日為臘，當在十二月，故稱臘月。)

十二月初一日晨，各鋪戶祀神，爆竹有聲，自新年開張后，逢朔逢望，鋪戶祀神，禁放火炮，防火故也。自是弛禁，凡市年節品類，悉張于門，門神、門錢、宮燈、紗燈之屬，爭奇炫靡，蔚然改觀。至若糕餅茶點，干貨等類，包裹重疊，月中日甚一日。清人楊燮《錦城竹枝詞》：“精做年糕細細磨，巧翻面果下油鍋。米花糖餅蘭花豆，費得闔人十指多。”

初八日，民間多用臘肉雜蔬菜煮粥而食，謂“臘八飯”。是日，民間多以此日婚配子女，無諏吉避兇之擇。初旬以后，寺廟庵觀僧道女尼刷印灶疏，分送民家，給錢給米，多寡不一，謂“送灶疏”。

十五日，川桃花、生柿花沿街布賣，其聲聞闐闐。裱糊字畫，張城隍廟壁，大小條幅，沿街夜市，以為新年疥壁俏品。

十六日，各行生理停貿結帳，牲禮魚肉，燃香燭爆竹以酬神，謂之“倒牙”，又名“封牙”、“圓牙”。“倒牙”后用豬首雜魚祀城隍、當方土地，復供家灶，供畢，烹飪以食。家人或邀親友聚飲，謂“吃年飯”，又謂“團年”。

二十三日夜，間填疏祀灶，香燭供果，焚疏于灶，謂之“送灶”。“除夕”，“接灶”，謂返自天也。祭用米品及飴糖，謂之“灶糖”。又于灶中(前)置米、豆、茶、鹽少許，祭畢灑灶中，又斷稻草同灑入，謂之“祀灶馬”。是日，沿街擔賣糖果，謂之“灶糖”。臘月自敬灶以后，趕集趁墟，所忙者皆年節事。時則村塾之師已解館，就街頭為人書春聯，鄉之人圍繞爭購之，以貼春聯為年節必要之事。門楣之上，縷彩紙貼之，謂之“喜錢”。門上貼畫像，描以金碧，謂之“門神”。按《荊楚歲時記》：“書宜春字，系立春日事；剪彩為人貼之門上，系人日事。”邑俗敬灶以后，千門萬戶煥然一新，舊歲未辭，而新春消息早透矣。

二十四日，備酒菜，長幼歡飲，謂“過小年”，惟江西籍人家存此俗。又謂“王侯臘”、“小除日”，黃昏時，鄉人束稻草于竿燃之，遍走田間。灑掃屋舍，燃灶燈如“元夕”，俗云送灶神上天。先日，僧道送年疏并灶科為祀灶之用。是日始煮腌臘各物，合家團#而食，曰“團年”，伯叔、兄弟以次招集。亦有用二十三日者。

“除夕”，自二十四日至三十日皆可祀先，俗名“過年”。

三十日為“除日”，日中，闔家飲食，或邀至親，曰“吃年飯”。親友相過，日“辭年”。有賜，曰“壓歲”。貼門神，掛五色紙諸彩勝于戶，燃燈于牛馬廄、豬欄、雞棲，并燒蒼術以辟瘟。滿注水于甕，儲新年飯食。長幼男女圍爐，酣飲達旦，日“守歲”。三十日午后，又命童子持刀向果木干上斫一小口，以飯納口中，謂“灌年飯”，灌時祝之日：“斫一刀，結一挑；斫一口，結一斗”。“除夕”夜，小兒則結隊提燈，手執竹杖，遍擊房中，口中有詞，曰“驅鼠”。夜半凈灶，置釜其上，滌潔后覆之以蓋，旦日揭視，則中有一物，以驗來歲豐歉，是為“卜年”。50年代以后，十二月中各俗，機關單位因工作日所限，有所淡化，農村中多依舊俗。近年，城鎮中流行舉家到酒樓餐館中訂座吃團年飯之俗。餐飲娛樂行業亦一改舊俗，年節中照常營業，處處張燈結彩，食客盈門。各地經營有特色，價廉實惠的餐館，有十二月下旬日日爆滿者。不少高檔酒樓亦紛紛推出“合家歡”廉價套餐，以招攬客人。“守歲”習俗，50～70年代多仍舊俗。

80年代以后，有較大改變。多數人家早早吃罷晚飯，備辦瓜果點心，肉食酒品，舉家圍聚家中電視機前，收看中央電視臺每年定時播出的春節聯歡晚會。屆時街道車馬行人幾近絕跡。午夜12時報時鐘聲一響，各戶齊出戶外燃放鞭炮禮花，城鄉瞬時歡聲四起，火樹銀花，甚為壯觀。為城鄉節俗之一大景觀。近年看晚會者漸少。