牛肉價格和銷量大漲（雞價飄紅）

近期，養殖業行情還算可觀，如雞蛋價格普遍在4.7元以上，市場零售也在5.5元/斤左右，蛋農從中多賺了一筆；豬價也接連走高，多地“破9入10”，豬農收益也為此大增。很多養殖戶感慨，虧損了大半年，如今終于迎來走高了。當然，除了上述2種外，如毛雞

近期，養殖業行情還算可觀，如雞蛋價格普遍在4.7元以上，市場零售也在5.5元/斤左右，蛋農從中多賺了一筆；豬價也接連走高，多地“破9入10”，豬農收益也為此大增。很多養殖戶感慨，虧損了大半年，如今終于迎來走高了。

當然，除了上述2種外，如毛雞、金剛蝦、牛羊等價格也迎來了穩中走高。如此一來，是不是養殖戶要賺翻了？

01、毛雞全線飄紅

今年毛雞行業并不是太好，從6月份開始價格就接連下滑，最低時更是探底3.2元一斤，當時一只雞要虧上3-4元。因虧損太大，很多人選擇淘汰毛雞。

因毛雞行情低迷，即便是10月中下旬“菜籃子”大漲，也沒能挽救其行情，毛雞仍然處在深虧中。不過11月上旬的一場暴雪，導致多地養雞棚舍倒塌，據統計東北、內蒙超20億只家禽損傷。

為此，雞蛋、毛雞行情也因此而迎來了二次上漲潮，毛雞也迎來罕見的走高，上周白條雞均價為10.88元/斤，周環比漲了0.8%，同比反彈1.2%。

而本周，毛雞行情繼續上漲，從今天的產地來看，山東反彈0.07-0.1元，主流價為3.87-3.95元/斤；河南反彈0.06-0.1元，主流為3.9-3.98元/斤；河北反彈0.1元，主流為3.85-3.93元/斤；江蘇反彈0.1元，主流為3.9-3.92元/斤；遼寧反彈0.05元，主流為4.15-4.2元/斤。

當然，肉毛雞行情走高，其實也是受近期豬肉價高的緣故，前期豬肉才不過8-10元一斤，但如今北方漲至15元，南方漲至18-20元，很多消費者不愿再購買豬肉，進而轉向購買更便宜的肉雞，從而帶動了雞價走高。

只是，今年肉毛雞存欄規模依舊偏高，因此市場肉雞供應偏多，因此雞價漲幅并不是太大，目前均價也才3.9元/斤，但因飼料成本走高，目前養雞成本在3.95-4元/斤，多數雞農處在虧損中。

但相信隨著消費旺季的到來，肉雞走量加快，雞價漲至4元大關指日可待。

02、牛羊價堅挺

近日，不少人發現牛肉價格明顯走高。如徐州一網友表示，當地的牛腱子肉已漲至50元/斤，里脊肉48元/斤，相比10月初漲了5元左右；海口一網友表示，當地牛肉58元/斤；重慶一網友稱，市場上的耗牛肉為40-45元/斤，黃膘肉為55元/斤。

不僅市場牛肉價格普遍走高，就連產地活牛行情也在上漲。如江蘇育肥牛為17.2-18.7元/斤；山東為17.5-20元/斤；河南為17.8-18.8元/斤；內蒙為16.8-18.5元/斤；吉林為17-18.5元/斤；甘肅為16.9-18.4元/斤。

遼寧一牛農表示，家里賣了5頭肥牛，牛販子給出17.5元/斤的價格，這個行情還算可觀，一頭牛可賺6000元。

今年牛肉之所以這么堅挺，其實受飼料走高有很大關系，玉米、豆粕價格居高不下，而獸藥、疫苗等成本也在走高，因此牛價有所走高。

當然，促動牛價上漲還有一個因素，那就是巴西牛肉遲遲不能進入國內，使得國產牛肉的需求大增，以至于牛價走高。

除了牛價外，羊價也十分堅挺，如唐縣肥羊價格為15元/斤，小尾寒羊為13.9元/斤；懷仁120斤育肥羊為14.3元/斤；五大連池公羊為16.5元/斤，母羊為16元/斤。

因羊價走高，市場上的羊肉也漲至38-45元/斤，山羊肉更是在50-55元/斤。

羊價上漲，也是受近期市場銷量增多有關，冬天火鍋需求加大，進而帶動羊肉的消費，產地價由此走高。

03、大蝦漲8元

11月初時，受“衛生事件”影響，大蝦走貨量低迷，其行情有所走跌，但如今行情迎來了利好走高。

如中山產區，對蝦價格普漲4元，60條為15元一斤，50條為18元一斤，40條為21元一斤，主因是存塘量不是太多，因此行情持續利好。

陽江產區，斑節蝦價格漲得最猛，一周直接漲8元，其中15條為40-42元一斤，10條為52元一斤。

福建漳浦是金剛蝦的主產區，因近期上市量不多，金剛蝦也普漲4元，其中20頭35元一斤，15頭42元一斤，10頭52元一斤。而在陽江，金剛蝦一周普漲6元，主因是當地存欄量偏低。就連海外，金剛蝦也在大漲。

而羅氏沼蝦也是如此，從肇慶產區來看，上午蝦為30-35元一斤，下午蝦為35-40元一斤，一周漲4-5元，很多蝦農也開始惜售。至于為何漲得這么猛，還因江浙一帶已基本進入尾期，上市量不多。

可見，近期多種養殖產品價格走高，這對養殖戶而言也是一大好消息，不少人為此大賺一筆，但雞農仍陷入虧損中。不過近期又出現一壞消息，那就是飼料價格繼續走高，普遍漲了50-75元/噸。

這對養殖戶而言，意味著接下來養殖成本還要繼續提升，利潤也必然會縮短，不得不說養殖戶太難了。