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今年雙十一我突發(fā)奇想,買了一款早就聽說過的小玩意:果蔬清洗機。這玩意可厲害了,口碑兩極分化極其嚴重:用過的人沒有說不好的,反而是沒用過的人口口聲聲說它是智商稅。所以它究竟好不好用呢?口說無憑,我專門買來一臺試了試。能力超群很干凈先說大家最關(guān)
今年雙十一我突發(fā)奇想,買了一款早就聽說過的小玩意:果蔬清洗機。這玩意可厲害了,口碑兩極分化極其嚴重:用過的人沒有說不好的,反而是沒用過的人口口聲聲說它是智商稅。
所以它究竟好不好用呢?口說無憑,我專門買來一臺試了試。
能力超群很干凈
先說大家最關(guān)心的:有效果嗎?我的感受只有一個字:有!
干凈,一方面是體現(xiàn)在灰塵上。表面的泥垢、灰塵,在把食物和果蔬清洗機放在同一個水盆里10分鐘后,就肉眼可見地消失了。甚至就連海鮮表面那股腥味,都可以輕松洗掉。(它叫“果蔬清洗機”,卻不僅僅可以用來清洗果蔬。)
另一方面體現(xiàn)在數(shù)據(jù)上,各種農(nóng)殘、細菌、激素、重金屬,都可以被清理掉。這不是說說而已,而是有國家的認證數(shù)據(jù)。其中大腸桿菌、金黃色葡萄球菌的除菌率更是達到了99.99%,用來給玩具、餐具消毒都是綽綽有余的。
果蔬清洗機的原理,是電離水。在水中通電,將水分解成氫離子和羥基離子。羥基離子具有很強的氧化性,可以分解食物上的農(nóng)殘、細菌等污染物。
同時,在電離的過程中還會引起水的高頻振動,振動會清理掉食物表面的泥垢和灰塵。
在果蔬清理機清理的過程中,可以看到水中出現(xiàn)了許多白霧。這些白色其實是氣泡,是水被電離后產(chǎn)生的。
當然不需要擔心觸電問題:果蔬清理機的工作電流非常小,完全不會對人體產(chǎn)生傷害(就像我們用手摸5號電池,也從沒擔心過觸電一樣)。
使用清理超省事
以前我們怎么洗食物?先用清水沖洗一遍,再加入清潔劑慢慢揉搓,最后再用清水沖掉泡沫對不對?
有了果蔬清洗機之后就不用這么麻煩了,接一大盆水,把食物和清洗機一同放進去。打開清洗機等待10或15分鐘(兩個檔位),就完成了清洗。
而且手洗還有一件麻煩事,就是很多地方洗不到,或者洗的時候會把食物洗壞。比如葡萄,要么就是把葡萄捏壞了,要么就是洗不掉葡萄表面的白霜。
果蔬清洗機就沒有這方面的煩惱了:無論空間有多狹小,無論表面有多脆弱。只要它被泡在水里了,就能清潔到位。
在買之前我還有一個擔心,就是怕果蔬清洗機本身不好清潔。像很多小廚電一樣,使用五分鐘,清洗兩小時就不好了。
但拿到手以后發(fā)現(xiàn)還好:表面的蓋子一提就下來了,然后放在水龍頭下用清水沖洗即可。使用果蔬清洗機,不會對清洗機本身造成污染。所以除非是洗過肉類,害怕油漬,否則大部分時候都不需要對清洗機進行清洗。
選購
目前市面上有很多種果蔬清洗機,想要找到好用的那一款并不容易。我們需要從以下五個方面入手:
1.清潔原理,有的是超聲波清洗,有的是臭氧清洗。但這兩種清洗方式往往只能清理表面的污垢,無法進行深度清理?,F(xiàn)在最新的技術(shù)是水羥基清理,清理得最透徹。
2.水羥基發(fā)生器,也就是電離水的方式。分為網(wǎng)狀和片狀的,建議選后者。片狀發(fā)生器的電離速度更快,而且壽命長。網(wǎng)狀表面非常脆弱,稍有磕碰就壞掉了。
3.尺寸,這一點直接關(guān)乎使用的便利性。不要覺得越大就越好,尺寸大也許只代表技術(shù)差。我的建議是買小一點的,這樣就可以用更小的容器洗食物了,對容器的限制更小。
4.無線,這一點同樣很關(guān)鍵。有些果蔬清洗機竟然是需要插電使用的,危險不說,長長的電源線也會影響使用體驗。遠不如無線款,不限制使用場景。
5.大品牌,因為一款產(chǎn)品是否能清理細菌、農(nóng)村、重金屬等,我們?nèi)庋鄹究床坏?。大品牌的產(chǎn)品往往有相關(guān)檢測數(shù)據(jù),使用起來更放心。
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丁熙遠
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