科技改變生活 · 科技引領未來
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兩江交匯激蕩千里，好水鮮活慶酒三生。水，為酒之血。《禮記·月令》曰：“乃命大酋，秫稻必齊，麴蘗必時，湛熾必潔，水泉必香，陶器必良，火齊必得”，古人深知“水泉必香”對酒的香、味、格有加成之效。文明之源水，無色無味、至清至美，為萬物之源、文明之
兩江交匯激蕩千里，好水鮮活慶酒三生。
水，為酒之血。《禮記·月令》曰：“乃命大酋，秫稻必齊，麴蘗必時，湛熾必潔，水泉必香，陶器必良，火齊必得”，古人深知“水泉必香”對酒的香、味、格有加成之效。
文明之源
水，無色無味、至清至美，為萬物之源、文明之源。
古代文明依水而生、沿水而興：古巴比倫在兩河流域發源，古埃及在尼羅河畔萌生，古印度依傍著恒河繁衍，而中國，沿著長江黃河的腳步，一路東流向前……
人們對水充滿了美好的向往、深刻的理解：
水形態萬千、包羅萬象，是圣人孔子“智者樂水”的淡泊智慧，是思想家老子“上善若水，水利萬物而不爭”的大善心性，是一代梟雄曹孟德“秋風蕭瑟，洪波涌起”的偉大抱負，是詩人王維“明月松間照，清泉石上流”的高尚情懷，是民族英雄林則徐“海納百川，有容乃大”的寬廣胸襟，是畫家馬遠《水圖》里的千姿百態......
▲宋朝 馬遠 《水圖》之《長江萬頃》
巴渝文明同樣依水而生。
沱沱河水自青藏高原汩汩流出，自上而下積聚成長江，一路向東；嘉陵江自秦嶺越過高山險阻，匯聚巴渝水系成渝水，一路向南。兩江交匯于古朝天門處，成就了重慶這座山水之城。她古老而常新，載著巴渝文明源遠流長。
江城重慶
長江奔騰，渝水曲流；山環水繞，江峽相擁。
重慶，儼然一場江河盛宴。數千條河流交織縱橫，恰如一根根血脈，附著于山之骨架，生成巴渝之血液，在巴渝大地上滋養著古老而繁榮的巴渝文明。
重慶喀斯特地貌顯著，多地下暗河貫穿，時而現于地表，時而隱入地面，在山麓、平地、沃野形成了細水長流的江河、大大小小的井泉，哺育著重慶人民。
有著“喀斯特第一桌山”之稱的金佛山麓，江川奔騰，井泉涌動，成為慶酒的靈源。
龍鳳呈祥
滔滔龍川江福千家，清清鳳嘴江恩萬戶。
鳳嘴江，發源于金佛山麓神龍峽，灌溉四方農田，豐收貢米糧香。從南川城區穿越而過，尹子祠立于江畔，文化浮雕江岸綿延，見證著金佛山麓數千年的文化繁衍，講述著南川步步走向文明的歷史，哺育著古往今來千千萬萬老百姓，淬煉著慶酒的匠人匠心匠藝。
龍川江，猶如一條臥龍，靜靜流淌在金佛山北麓興隆場。自古興隆人民沿江而棲，龍川江目睹了興隆場從青山綿延里建立起興隆文明，也親歷興隆百姓代代繁衍生息，更見證著興隆老窖一口一口開掘，一代一代匠人手工釀造，一滴一滴慶酒汩汩流出入洞藏，可謂興隆的母親河、慶酒的幸福江。
龍川、鳳嘴兩江同氣連枝，承載著百姓的暢飲之樂、飽腹之求，大有“龍鳳呈祥”吉慶之意，祝福著千萬百姓。
三生有幸
金佛山上清泉沓來，金山泉中好水生財，成就慶酒的生產、生活、生態。
慶酒莊園的多口深井水，源自金佛山深層自然生態環境，歷經成千上萬年深部循環、巖層溶濾，吸收對人體有益的天然礦物質，經地下暗河流動至興隆場。古興隆百姓鑿井深挖，金佛山泉汩汩流入，沁人心脾。因井水源自金佛山，金佛山又名金山，故習以金山泉統稱之。
金山泉水質純凈、甘冽、富鍶，當地百姓多健康長壽，極少有腫瘤、心血管類疾病的叨擾。
金佛山北麓的純天然深井水，參與了慶酒釀造諸多環節：釀酒原糧中淀粉的糊化，窖池中微生物的生長，蒸餾過程中變為水蒸汽進入酒中.....
天然深井水中富含多重有益成分，使得釀酒微生物優育繁殖、優越生長，糟醅優良發酵，再在代代匠人的純手工釀造下，成就了慶酒的醇、潤、凈、爽。
慶酒莊園內的金山泉，養育了興隆場世世代代的老百姓。多少個清晨傍晚，取水的人來往不停，甚至還有百姓奔走數里來打水。那吱扭吱扭的水桶聲，就像對這井水恩情的贊歌，在興隆久久回響。
如今，鎮上仍然有老人憶起當年深井打水的場景時，臉上洋溢著幸福的微笑；深井水亦作為慶酒員工的日常飲用水，被津津樂道；不遠的將來，游園客人也將可以一品金佛山深井水的甘潤。
龍川江蜿蜒環繞，金山泉活水流長，正在慶酒莊園徐徐澆灌出一幅生態美、酒香繞的山水畫卷：群山疊翠、清水潤物，竹林微風習習，碧湖四季水波蕩漾，蓮花知夏盛情綻放，沃野稻田感秋鋪上一地金黃，綠色蔬菜原生態生長，老窖洞藏一年四季飄酒香......
世人常感恩三生萬物，慶酒更覺三生有幸。
幸在長江渝水兩相匯、龍川鳳嘴兩相依、金山深井澤古今，幸在山水之靈韻、巴渝之古法、匠心之堅守，幸在重山重水成就了慶酒的生產、生活、生態，使得興隆鴻福繞慶園，一壺慶酒香華夏！
水，為天下至柔，亦為天下至剛，于山澗滴水穿石，于大海百丈翻騰，更于巴渝成就慶酒如火的熱情。
慶酒，山水同釀，在時間的歷煉中久久生香，也將長久地潤浸人間喜慶吉慶，祝福天下真情義！
張熙一