昔歸茶:日迎朝陽,夜沐江露
被稱為“臨滄四小龍”(冰島、昔歸、忙肺、大雪山)之一的昔歸,隸屬臨滄邦東茶區,在一線名山里,是高緯度低海拔產好茶的特例。
昔歸產區就在瀾滄江邊上,海拔只有750多米,光照條件充足,水源充足,可以說是“日迎朝陽,夜沐江露”。重點是昔歸茶屬于藤條茶品種,有著高香沁甜的口感特點,是很多名貴茶沒辦法超越的。
臨滄茶的幕后英雄——昔歸
臨滄茶的光環一直都聚焦于極富盛名的冰島茶上,殊不知昔歸早在清朝就已聞名,在清末明初的《緬寧縣志》中有所記載,可以是說臨滄茶的幕后英雄。
喜歡昔歸茶的茶友,一定熟知昔歸茶的特質:黑條索、高香、高甜等,這些是很多名茶都難以模仿的,這也是昔歸假茶比較少的原因。
如果冰島屬于大家閨秀級,那昔歸更像是將相名門之女,不僅有甜美柔情的一面,還有不可抵擋的江湖豪氣。
霸香型君子蘭韻,仿若吃蘇子糖的香甜感,絲毫不膩,細膩溫潤的茶湯順滑而下,框架感很明顯,隨之泛出青蘋果氣息,以冰糖韻收尾后,在喉間還留下絲絲蒲公英般的苦涼甘甜。