段泥適合泡什么茶（段泥紫砂壺適合泡普洱嗎）

最近，有幾位壺友都問了這樣的問題：段泥紫砂壺到底泡什么茶比較好？能泡紅茶嗎？會(huì)不會(huì)被染色養(yǎng)花？考慮此問題具有一定代表性，就將幾次的回答整理如下，供大家參考借鑒：

段泥本身的特點(diǎn)

段泥，是典型的紫砂共生礦，簡單說就是由多種礦料天然融合而成，這也是為什么在宜興本地方言中，最早稱“段泥”為“團(tuán)泥”。也正因?yàn)槎文嘤啥喾N礦料天然共生，所以制成熟泥燒成后，其發(fā)色顆粒、具體性質(zhì)千變?nèi)f化，而無定式（其他科普性的物理化學(xué)特性就不談了，網(wǎng)上一大堆，對(duì)壺友并無太大實(shí)際指導(dǎo)意義）。

段泥紫砂壺適合泡什么茶

就段泥本身性質(zhì)而言，其適茶性非常廣，紅茶、綠茶、普洱都可以，沒有特定說段泥只能泡某一種茶葉。更多時(shí)候，是受紫砂壺器型、泡茶方法影響，比如你拿段泥的思婷壺去泡綠茶，而且還長時(shí)間悶泡，這肯定是不行的！而不是說，段泥本身不適合泡綠茶，這里我們得系統(tǒng)地去看待。

看到這，有壺友要說了，那種淺顏色的段泥壺，我用來泡普洱、泡紅茶，會(huì)不會(huì)吐黑或者養(yǎng)花掉呢？對(duì)待這個(gè)問題，我們還是要輕松些、理智些。

比如說“吐黑”的問題，“吐黑”是指紫砂壺沒有燒到吃溫，泥料尚未燒結(jié)，以致胎質(zhì)過于疏松；當(dāng)泡茶時(shí)，茶湯就會(huì)侵入氣孔而無法洗去，這種殘留下來的茶漬，星星點(diǎn)點(diǎn)連成塊狀，就是我們所說的“吐黑”。追根溯源，只要我們的段泥紫砂壺已經(jīng)燒到吃溫，那么就不會(huì)輕易出現(xiàn)吐黑情況。

至于“養(yǎng)花”的問題，更多時(shí)候是壺友錯(cuò)誤的用壺習(xí)慣所致，比如堆茶山、堆茶漬、不洗壺等等，把茶垢當(dāng)個(gè)寶，結(jié)果把壺給養(yǎng)花了。所以，在這種習(xí)慣之下，無論什么泥料最終都會(huì)被“養(yǎng)花”，不能單獨(dú)讓段泥紫砂壺來背這個(gè)鍋！

綜上，段泥紫砂壺泡茶都可以，放心使用即可，沒有什么膈應(yīng)人的地方，也不必扯其他幺蛾子，事實(shí)就是如此。好了，就說到這，如有其他疑問，歡迎搜索【氿岕紫砂】，期待與您切磋壺藝！