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九曲紅梅，又稱“九曲烏龍”，簡稱“九曲紅”，是杭州西湖茶區的另一大傳統名茶，是紅茶中的珍品！
相傳很久以前，靈山腳下住著一對夫妻，家里很窮，一直沒有育子，沒想晚年竟意外生了個兒子！夫婦倆像得了寶貝一樣，給兒子取名阿龍。
有一天，阿龍在河邊玩耍，看見兩只蝦在水里爭搶著一顆明亮的小珠子。他覺得新奇，就把珠子撈起來，含在嘴里，高興地向家里跑去。路上一不小心，把珠子吞到了肚里。
到家后，阿龍渾身發癢，要母親給他洗澡。阿龍一進水盆，便變成了烏龍，這時，天昏地暗，雷電交加，風雨交作，烏龍張牙舞爪，騰空而起，飛出屋外，躍進溪里，穿山崖，破谷地，向遠處游去，倆老哭叫追趕，烏龍留戀雙親，也不忍離去，游一程，一回頭，連游九程，九回頭，這樣，在烏龍停留過的地方便形成了一條九曲十八彎的溪道！
傳說中九曲十八灣的溪邊非常適宜栽種茶樹，歷來這里栽種的茶葉經炒制后形狀也彎曲如龍，故紅梅茶就稱作九曲紅梅茶了。
史料記載靈山生產“九曲紅梅”已有百余年的歷史。據說太平天國期間，福建武夷農民向浙北遷徙，在靈山一帶落戶，開荒種糧、栽茶，以謀生計。南來的農民中有的善制紅茶，所制紅茶為杭城茶行、茶號收購，沿襲至今。
王原