小麥的價格（小麥價格進入1）

4月中旬以來，小麥價格一改上旬頹勢，又迎來了一波強勁反彈，在迅速收復前期“失地”后再創新高，在下游收購價格帶動下，小麥價格進入1.7元時代。小麥價格再次掉頭上行的原因是什么？對小麥市場和開秤價格有何影響？新季小麥又會呈現出怎樣的運行區間？本

4月中旬以來，小麥價格一改上旬頹勢，又迎來了一波強勁反彈，在迅速收復前期“失地”后再創新高，在下游收購價格帶動下，小麥價格進入1.7元時代。小麥價格再次掉頭上行的原因是什么？對小麥市場和開秤價格有何影響？新季小麥又會呈現出怎樣的運行區間？本文將做具體分析和預測。

小麥價格沖高后回落

從4月中旬開始，主產區小麥市場價格明顯上漲，至中旬末期，部分廠家的小麥收購價格達到了1.7元/斤的歷史高位，至4月20日，主產區小麥均價達到了3345元/噸，環比上漲3.69%，同比上漲31.8%。

在小麥價格進入1.7元/斤的高位區間后，部分持糧主體認價出貨，下游廠家到貨量明顯增加，從21日起，部分高價地區的小麥價格開始小幅回落，每噸下跌幅度在10~25元不等。

近期小麥價格上漲的原因

在經歷了前期的大幅上漲后，從4月上旬開始，在下游頭部企業下調收購價格的帶動下，市場各主體陸續跟跌，小麥價格持續回落，在4月上旬末，已經基本回吐了3月份的漲幅。

由于當前市場余糧基本見底，同時，糧庫受疫情及其它因素困擾出庫速度很慢，同時，隨著小麥價格超跌，持糧主體抗價惜售情緒再起，下游面粉企業在庫存下降的同時，低價收糧幾乎沒有成交，為次輪小麥價格反彈奠定了基礎。

其次，從4月中旬開始，消息面傳出最低收購價小麥競價銷售將提前暫停，這導致最低收購價小麥競拍活躍度明顯提升，成交溢價每噸比4月上旬提高了130元左右，對市場心態形成強力支撐，面粉廠家想進一步調低收購價格的難度再度加大。

另外，隨著主產區小麥價格的快速上漲，疊加近期部分地區運輸情況隨疫情防控有所好轉，面粉企業訂單較前期有所增多，面粉企業擔心面粉價格上漲而庫存不足限制開工率，不得不提價收糧。同時，輪換糧銷售低價跟隨市場價格上調，成交溢價不斷創出新高，進一步助推小麥價格上行。

總之，此輪小麥價格快速上漲，并非是糧食安全風險所致，而是市場的自我矯正，同時，有利于保障糧食安全。

價格上漲對小麥市場的影響

首先，近期面粉企業受終端需求弱勢運行影響，成本偏高，但隨著小麥價格走強和下游詢單數量增多，面粉廠家報價止跌反彈并彌補了前期跌幅，這也帶動面粉企業開工率回升。截止4月20日，主產區小麥特精粉均價3784元/噸，和此輪小麥價格反彈（4月12日）前相比，上漲3.33%，面粉企業開工率回升至25.05%，環比上漲2.2%。

其次，在4月上旬時，隨著小麥價格持續回調，飼料中小麥替代玉米的關注度再次回升，而隨著此輪小麥價格止跌反彈，小麥替代玉米可能性明顯降低，反而有利于口糧安全。

新季小麥價格是否可期？

隨著此輪小麥價格突破1.7元/斤的歷史高位，雖然近幾日有所回調，但幅度并不是很大。在距湖北新季小麥上市還有20天左右的時間，小麥價格在高位運行為新季小麥開秤價格提供了依據。

通常，影響新季小麥開秤價格的因素主要有種植成本、新季生產情況、市場需求、最低收購價、基層售糧心態等因素。目前來看，新季小麥種植成本明顯增加；而去年冬小麥播種受氣候因素影響，生長情況較差，今年苗情雖有好轉，但局部仍存減產的可能；隨著小麥價格上漲，托市收購啟動的可能性較低，但由于面粉企業糧源庫存較低、玉米市場供應量不斷減少，預計新季小麥在上市后，將會成為各方主體積極爭取的目標。同時，由于目前疫情防控并不明朗，基層惜售心理仍然較重，而近期小麥價格持續走高，進一步提升了基層售糧價格的心理預期。

后市小麥價格行情預測

從短期來看，隨著近期面粉價格上漲，終端經銷商的進貨積極性將受到一定程度的影響，進而影響面粉企業的開工率和對高價小麥的收購積極性；從貿易商來看，高價小麥導致盈利空間增大，部分選擇落袋為安，出貨積極性提高；同時，隨著新季小麥上市臨近和產量整體好于預期，面粉企業多選擇剛需補庫，同樣對小麥價格上漲形成牽制。預計4月末小麥價格繼續沖高支撐不足，存在小幅回落可能，但局部低價區或將小幅補漲。

從中長期來看，在新季小麥上市前，下游面粉經銷商的補貨行為會有所減少，面粉企業開工率或將維持低位。因此，5月上旬小麥價格下跌風險將增加，將向新糧價格靠攏。中旬湖北新季小麥收割入市，如果小麥產情良好，開秤價格預期偏高，下旬鄂北等地開秤價格較大概率將在1.35元/斤以上。豫南等地優質糧源開秤價格不低于1.4元/斤，且預計很快就會走高，1.45元/斤購銷很難上量，小麥價格季節性下跌幅度也不會太大。

進入6~7月份后，隨著小麥集中上市，各級貿易主體將會積極爭收，小麥價格將會快速回升。但當小麥價格達到1.5~1.55元/斤后，考慮到倉儲成本、加工利潤和貿易風險等，下游加工企業觀望心態加重，不排除因基層爭收而出現上下游價格倒掛的可能。

總之，近期小麥價格走高，為新季小麥開秤價格奠定了基礎，新季小麥市場價格可期。這對小麥種植戶來說，也是一件好事。