科技改變生活 · 科技引領未來
康來福,14年專注食材供應,全品類食材一站式配送,點擊關注賬號,與你分享更多行業及飲食資訊。01價格概述依據本周的廣州菜籃子價格:矮腳白菜(奶白菜)價格漲幅最高,價格為9.5元/公斤,與周一價格(8.82元/公斤)相比,環比上升7.71%。
康來福,14年專注食材供應,全品類食材一站式配送,點擊關注賬號,與你分享更多行業及飲食資訊。
01 價格概述
依據本周的廣州菜籃子價格:
矮腳白菜(奶白菜)價格漲幅最高,價格為9.5元/公斤,與周一價格(8.82元/公斤)相比,環比上升7.71%。
韭菜價格漲幅最大,價格為10.9元/公斤,與周一價格(11.9元/公斤)相比,環比下降8.40%。
春節過后,除了少部分品種價格不變,大部分品種價格出現變化,具體涉及蔬菜類、水產、冰凍及冰鮮品和肉禽蛋類。
02 品類分析
(一)蔬菜類
本周共計30種蔬菜價格下降。
按降幅排序是韭菜10.9元/公斤,環比下降8.40%
圓椒11.48元/公斤,環比下降6.13%;
本地芹菜11.79元/公斤,環比下降5.53%;
其他降價蔬菜價格降幅均在5%以內。
10種蔬菜價格上升。
按漲幅排序是矮腳白菜(奶白菜)9.5元/公斤,環比上升7.71%
西生菜10.31元/公斤,環比上升5.74%;
其余分別是青豆角、絲瓜、云南小瓜、小塘白菜(上海青)、蒜心(蒜苔)、椰菜花(花菜)、茄瓜(茄子)、小豆芽菜(綠豆芽),價格漲幅均在5%以內。
3種蔬菜價格環比持平,分別是芥蘭、大芥菜、萵筍。
(二)冰凍及冰鮮品
本周魷魚價格下降,價格為53.71元/公斤,與周一價格(53.86元/公斤)相比,環比下降0.28%。
2種冰凍及冰鮮品價格環比持平,分別是紅三魚(金錢魚)、凍鳳爪。
4種冰凍及冰鮮品價格上升,分別是凍雞翼、凍黃花魚(黃魚)、凍帶魚、凍排骨,價格漲幅均在5%以內。
(三)水產
本周共計5種水產價格下降,分別是黃鱔、生魚、鱸魚、原條草魚、開刀草魚,價格降幅均在5%以內,其余水產價格環比持平。
2種水產價格環比持平,分別是原條鯪魚、原條鳙魚。
鯽魚和開刀鳙魚價格上升,價格漲幅均在5%以內。
(四)肉禽蛋類
本周肉禽蛋類無品種漲價,生宰光雞(白條雞)價格環比持平。
6種品種價格下降,排骨價格為63.25元/公斤,與周一價格(66.69元/公斤)相比,環比下降5.16%,其余降價品種分別為肋條肉(五花肉)、有皮上肉(帶皮后腿肉)、精瘦肉、紅殼雞蛋、鮮牛肉,價格降幅均在5%以內。
康來福,14年專注食材供應,全品類食材一站式配送,點擊關注賬號,與你分享更多行業及飲食資訊。
陳書