進入12月下旬后，隨著元旦、春節的臨近，很多人應該發現豬肉價格上漲了。國內目前生豬市場，豬價止步9連跌，行情迎來了2連漲，標豬價格漲到了16.22元/公斤，部分地區市場上豬肉價格漲到17元/斤，全國豬價呈大面積上漲態勢，其中南方地區漲幅較大

進入12月下旬后，隨著元旦、春節的臨近，很多人應該發現豬肉價格上漲了。國內目前生豬市場，豬價止步9連跌，行情迎來了2連漲，標豬價格漲到了16.22元/公斤，部分地區市場上豬肉價格漲到17元/斤，全國豬價呈大面積上漲態勢，其中南方地區漲幅較大，豬價行情上揚，讓很多消費者擔憂，因為快過年了，年底豬肉需求大，要是價格出現大漲的話，要吃不起豬肉了。那么現在豬肉價格漲到了多少錢一斤？年底是否真的會大漲？下面一起來看看2021年豬肉年底行情。

現在豬肉價格多少錢一斤？

豬排骨：廣東省深圳市寶安區新鮮豬排骨批發價格18元/斤，浙江省杭州市余杭區豬排骨批發價格18元/斤，黑龍江省哈爾濱市香坊區豬排骨批發價格10元/斤，重慶市北碚區豬排骨批發價格14元/斤，河南省商丘市梁園區豬排骨批發價格14元/斤，山東省青島市即墨區豬排骨批發價格13元/斤。

五花肉：福建省漳州市薌城區五花肉批發價格10元/斤，山東省臨沂市臨沭縣精品帶皮五花肉批發價格9.5元/斤，廣東省廣州市海珠區新鮮五花肉批發價格12元/斤，山東省臨沂市沂南縣帶皮五花肉批發價格9元/斤。

前腿肉：湖北省襄陽市樊城區前腿肉批發價格7元/斤，浙江省杭州市余杭區前腿肉批發價格10.8元/斤，廣西壯族自治區南寧市青秀區前腿肉批發價格9元/斤，上海市松江區前腿肉批發價格11.5元/斤，山東省青島市即墨區前腿肉批發價格7.5元/斤，山東省濟南市歷城區前腿肉批發價格9元/斤。

后腿肉：湖北省襄陽市保康縣后腿肉批發價格10元/斤，山東省濰坊市寒亭區后腿肉批發價格7元/斤，河南省鄭州市惠濟區后腿肉批發價格9.25元/斤，廣東省廣州市海珠區后腿肉批發價格9元/斤，上海市黃浦區后腿肉批發價格7.2元/斤，天津市寶坻區后腿肉批發價格7.5元/斤，廣東省深圳市龍華區后腿肉批發價格8.6元/斤。

豬蹄：河南省商丘市梁園區母豬蹄批發價格14元/斤，河南省鄭州市惠濟區豬蹄批發價格16.8元/斤，山東省臨沂市河東區豬蹄批發價格15元/斤，黑龍江省哈爾濱市道里區全筋大豬蹄批發價格13元/斤，廣西壯族自治區貴港市港南區豬蹄批發價格9元/斤。

注：此價格來源于惠農網產地批發供應價，不等同于市場零售價格，僅供參考！

近期豬肉價格上漲是什么原因？

1、消費旺季

12月是豬肉的消費旺季，這個季節是人們腌肉、灌腸的時期，豬肉需求大，據了解光一個加工廠每天就需要消耗八千斤的豬肉，預計冬至后日消耗量將達到上萬斤，由此帶動豬肉價格上漲。

2、節日因素

近期元旦、春節兩大節日的豬肉消費高峰明顯提前，且有延長趨勢，因此帶動豬肉價格穩中趨漲。按照市場規律，每年年底到次年初，是豬肉消費旺季，價格會出現一定幅度的上揚。

3、豬企縮量上市

由于前期大半年時間里豬價行情低迷，為了在消費高峰期賣出好的價格，南方產區很多豬企縮量上市，生豬供給不足，屠宰企業只能漲價才能順暢收豬，豬價呈現逆勢連漲的表現，由此帶動豬肉價格上漲。

2021年底豬肉價格會大漲嗎？

豬肉價格在年底大漲是很難的，一是生豬存欄量恢復到正常年份水平，目前各個省份的生豬存欄量、供應、產能恢復到正常水平，市場上的豬肉供應比較充足，可以有效保障兩節期間生豬市場的穩定供應，豬價上升的空間不大，整個市場供應是穩定的。

二是部分豬企面臨年度出欄計劃，受前期豬價走低的影響，很多養殖戶壓欄惜售，短暫支撐行情走高，但由于飼料價格的上漲，養殖戶繼續壓欄育肥情緒減弱，部分豬企面臨年度出欄的計劃，年底生豬出欄量將會激增，勢必造成豬價下跌。

三是國內凍品豬肉持續投放，由于豬肉供給相對充足，加上冷凍豬肉投放，不斷沖擊鮮肉市場，加劇了屠企白條漲價的難度，也不利于年底豬肉走高。

在15日的國新辦發布會上，國家統計局新聞發言人、國民經濟綜合統計司司長付凌暉表示，生豬生產、供應、產能已恢復到正常水平，冬季是豬肉消費旺季，加上元旦和春節的拉動，豬肉價格短期上漲，但總的來看，生豬供應充足，大幅上漲可能性不大。

由此也可以看出，豬肉年底大漲基本不會發生，但由于受節日、還有此階段需求大影響，豬價還是有小幅上漲可能的，但大漲基本是無望的，因此養殖戶們應根據當地的市場發展動向，做好適時出欄的準備，不要一味的看好后市，本輪豬價上漲，行情難以持續，建議還是及時出售為好。