2018年8月21日，新上市馬鈴薯批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格保持在1.1元/斤左右，相比7月有一定幅度上漲。有專家指出，由于8月份北方地區(qū)馬鈴薯的整體貨源供應(yīng)趨于區(qū)域性緊張，因此價(jià)格大幅下滑可能性很小。但等到9—10月份，受北方馬鈴薯全面上市影響，價(jià)格將

2018年8月21日，新上市馬鈴薯批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格保持在1.1元/斤左右，相比7月有一定幅度上漲。

有專家指出，由于8月份北方地區(qū)馬鈴薯的整體貨源供應(yīng)趨于區(qū)域性緊張，因此價(jià)格大幅下滑可能性很小。但等到9—10月份，受北方馬鈴薯全面上市影響，價(jià)格將會(huì)遭到較大沖擊，預(yù)計(jì)會(huì)降到0.5元/斤左右。

三重因素協(xié)力壓低7月薯價(jià)

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年7月全國(guó)馬鈴薯批發(fā)均價(jià)0.8元/斤，由于受到供應(yīng)集中、需求減弱、收儲(chǔ)疲軟這三重因素的影響，整個(gè)7月馬鈴薯價(jià)格被持續(xù)壓低。

首先是馬鈴薯的集中供應(yīng)。在7月份，全國(guó)多個(gè)春薯產(chǎn)區(qū)集中進(jìn)入上市期，像山東肥城、膠州、昌邑、平度，河南通許、清豐、睢陽(yáng)，河北圍場(chǎng)、昌黎，遼寧本溪、綏中等各大產(chǎn)區(qū)都在進(jìn)行大量采挖，7月份可以說(shuō)是馬鈴薯市場(chǎng)價(jià)格在全年的最低點(diǎn)。

其次是市場(chǎng)消費(fèi)需求減弱。團(tuán)體消費(fèi)是馬鈴薯消費(fèi)的重要部分，7月份大多數(shù)高校進(jìn)入暑期，天氣炎熱工地也進(jìn)入施工淡季，馬鈴薯團(tuán)體消費(fèi)需求開始降低。

最后是存儲(chǔ)商收儲(chǔ)積極性降低。2018年上半年春薯價(jià)格始終高位運(yùn)行，普遍約為去年同期水平的2倍，大大增加了存儲(chǔ)成本，導(dǎo)致存儲(chǔ)商收儲(chǔ)熱情不高，進(jìn)一步降低了馬鈴薯市場(chǎng)需求。據(jù)調(diào)度，山東滕州、肥城、平度等地冷庫(kù)馬鈴薯收購(gòu)量?jī)H為去年同期水平的30%~40%。

減產(chǎn)嚴(yán)重拉動(dòng)8月薯價(jià)

但由于今年7月，內(nèi)蒙古、甘肅、寧夏、貴州、云南等秋薯產(chǎn)區(qū)連續(xù)遭遇中到大雨，局部甚至發(fā)生洪澇災(zāi)害，田間濕度和土壤含水量偏大，而且正值三伏，天氣炎熱，高溫高濕環(huán)境極易引發(fā)馬鈴薯晚疫病，進(jìn)而導(dǎo)致后期馬鈴薯嚴(yán)重減產(chǎn)，并拉動(dòng)馬鈴薯價(jià)格有一個(gè)小幅度上揚(yáng)。

專家建議：不要大量積壓，優(yōu)質(zhì)貨源適當(dāng)儲(chǔ)備

分析師表示，短期來(lái)看價(jià)格大幅下滑的可能性較小，但等到9月份和10月份，北方作區(qū)的馬鈴薯全面上市，馬鈴薯的價(jià)格可能會(huì)再次出現(xiàn)下調(diào)。

鑒于此，建議種植戶和銷售商不要大量積壓貨源，在適當(dāng)價(jià)格及合理利潤(rùn)區(qū)間內(nèi)，根據(jù)自身實(shí)際情況，適時(shí)消化田間貨源。

同時(shí)針對(duì)一些田間優(yōu)質(zhì)貨源，種植戶可適當(dāng)儲(chǔ)存留貨，畢竟優(yōu)質(zhì)貨源相對(duì)有一定的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。（呱呱三農(nóng)編輯：蒿珺）