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肺癌患者咳嗽吃什么好呢?例如有養(yǎng)陰潤肺功有和食物有杏仁海蜇、百合、荸薺等,而藕節(jié)、蓮子、柿子、山藥等都有止咳、收斂止血的作用。據(jù)民間的驗方,肺癌患者還可以吃蛤蚧、龜板膏、龜肉、糯米等滋陰補養(yǎng)的食品。潤肺素小炒胡蘿卜、木耳、荷蘭豆搭配著荸薺和
肺癌患者咳嗽吃什么好呢?
例如有養(yǎng)陰潤肺功有和食物有杏仁海蜇、百合、荸薺等,而藕節(jié)、蓮子、柿子、山藥等都有止咳、收斂止血的作用。
據(jù)民間的驗方,肺癌患者還可以吃蛤蚧、龜板膏、龜肉、糯米等滋陰補養(yǎng)的食品。
潤肺素小炒
胡蘿卜、木耳、荷蘭豆搭配著荸薺和銀杏做上一盤潤肺的素小炒。黃、橙、白、綠、黑,成品不僅顏色漂亮,吃著也很舒服。
食材:干木耳10朵、胡蘿卜半根、荸薺 8個、荷蘭豆 二兩、銀杏仁6個、蔥花 一勺、姜絲半勺、食用油兩勺、料酒一勺、淀粉1/2勺、清水一勺、鹽一小勺、雞粉一小勺、香油數(shù)滴
1.干木耳用清水泡發(fā)后去蒂用手掰成小朵
2.胡蘿卜切片,為了漂亮我把胡蘿卜片用餅干磨具刻成“小花
3.荸薺洗凈、削皮、煮熟后切片
4.荷蘭豆兩側(cè)去筋洗好
5.起鍋做油,油熱后放入蔥花和姜絲,將蔥花和姜絲炸焦后撈出。只留下鍋中的蔥姜油
6.蔬菜依次放入,先放胡蘿卜翻炒一會兒再放入荸薺片
7.放入木耳翻炒
8.放入荷蘭豆,淋入料酒,翻炒片刻
9.倒入煮熟的銀杏仁,倒入水淀粉勾芡,出鍋前調(diào)入鹽和雞粉,在淋上一點香油就可以出鍋裝盤了
食用銀杏的注意事項:銀杏仁中含少量銀杏酸、銀杏酚和銀杏醇等有毒物質(zhì),生食或熟食過量會引起中毒。中毒因人而異,中毒癥狀輕者表現(xiàn)為全身不適、嗜睡,中毒重者表現(xiàn)為嘔吐、抽筋、嘴唇青紫、惡心、呼吸困難等。中毒輕者喝濃茶或咖啡,臥床休息可康復(fù),重者應(yīng)送醫(yī)院救治。為安全食用銀杏仁,應(yīng)去掉胚和子葉,先用清水煮沸,倒去水和內(nèi)種皮后,再加水煮熟或用于烹飪。此外,已發(fā)芽的銀杏種仁不能食用,食銀杏種仁時切忌同時吃魚。
潤肺止咳的銀耳百合玉竹湯
食材:銀耳、百合、玉竹、豬腱肉、蜜棗
1.豬腱肉切塊,飛水去肉腥味。
2.銀耳用清水浸透、切去硬實蒂部,切小朵。
3.上述材料同放入鍋內(nèi),加適量清水。
4.武火煮沸后,轉(zhuǎn)文火煲1-2個小時,放鹽調(diào)味即可。
止咳梨湯
食材:梨一個、糖25g-30g、蓮子30g、陳皮10g—15g、百合30g、枸杞10g、水適量
1.蓮子用水浸泡10-15分鐘
2.我用了半鍋水,加入蓮子,大火煮沸后調(diào)小火煮30分鐘。
3.加入梨、冰糖(一開始可以少加,之后根據(jù)口味調(diào)整)、百合。
4.大火煮沸之后加入陳皮,調(diào)小火。煮60分鐘。要有耐心哦~中間記得嘗一下味道,如果不夠甜可以再加冰糖哦,加入后記得攪拌一下哦~
5.加入枸杞,繼續(xù)煮3-5分鐘。完成
柿子果醬
柿子800g、冰糖110g、檸檬1個
1.將柿子肉取出,稍稍搗碎,加入冰糖,放入冰箱4小時左右
2.取出,倒入鍋中熬煮,不斷攪拌至濃稠,加入一個檸檬的汁,拌勻后關(guān)火。
3.趁熱倒入果醬瓶,合上蓋子后將瓶子倒立至變涼,放入冰箱冷藏。
柿子果醬可涂抹在全麥面包片上。
止咳化痰秋梨膏
秋梨膏是由秋梨與其它藥物共同熬制而成的,具有生津、降火、養(yǎng)陰、潤肺、止咳血等功能。臨床上常用于治療因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便干燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病癥。
梨:解燥潤肺,止咳化痰
白茯苓:安神寧心,健胃和脾
川貝:止咳利水
蜂蜜:潤燥止痛,補中益氣
食材:梨10個、白茯苓30克、川貝20克、麥冬20克、紅棗30克、冰糖30克、姜片25克、蜂蜜200克、水約500克
梨去核,放在攪拌機里壓汁
1.紅棗切核,白茯苓麥冬洗干凈,川貝壓碎成粉
2.除了蜂蜜外,所有的東西放入鍋里,大火煮開后,小火煮60分鐘
3.稍微放涼后,用紗布包起擠出湯汁,過濾去雜質(zhì)
4.剩下的渣,可以加水再煮一次,兩次的湯汁混合在一起,再進行下一步
5.擠出的梨汁液體,放在火上,小火慢熬,煮去些水分,直至有些粘稠狀,關(guān)火(能煮到濃稠,一定是加了比較多的冰糖或者蜂蜜才能有的效果,如果你冰糖加的少,只需煮去一半的水分,讓湯汁濃縮些就可以了。)
6.溫度降下來至溫涼后,調(diào)入蜂蜜,放入洗凈并且開水燙過,晾干的瓶子里。每次取秋梨膏1,2勺,用溫水調(diào)勻飲用即可。一般都是早晚飲用
本文綜合自39健康、下廚房等,以上資料僅供參考,詳細需咨詢醫(yī)生。
丁同遠
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