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以前,位于勐海勐宋的那卡茶,名氣比現在的老班章大多了。關于勐宋茶山和那卡茶,有什么不尋常之處呢?1·【兩個勐宋】西雙版納茶山草圖(刀哥早期手繪)西雙版納有兩個同名同姓的勐宋,都是古老的茶山,都有好茶。大勐宋:勐海的勐宋是個鄉名,版納人稱之為
以前,位于勐海勐宋的那卡茶,名氣比現在的老班章大多了。
關于勐宋茶山和那卡茶,有什么不尋常之處呢?
1·【兩個勐宋】
西雙版納茶山草圖(刀哥早期手繪)
西雙版納有兩個同名同姓的勐宋,都是古老的茶山,都有好茶。
大勐宋:勐海的勐宋是個鄉名,版納人稱之為大勐宋。勐宋古茶山是勐海最老的古茶區之一,擁有古茶園3 800畝,又以那卡、保塘等寨子的茶最為出名。
小勐宋:位于景洪市勐龍鎮的勐宋村委會,版納人稱之為小勐宋。
2·【版納之巔】
“高山云霧出好茶”,海拔高,茶樹享受的日照時間長,葉片就厚實,質地嫩,最明顯的是甜度極高,內質飽滿。位于云南省西雙版納州西部的勐??h勐宋鄉的滑竹梁子,海拔2429.5米,是西雙版納境內海拔最高的山峰,也是西雙版納旅游景點最高之山,被譽為“西雙版納屋脊”和“西雙版納之顛”?;窳鹤硬?,也是勐海知名的普洱古樹茶這一,在勐宋茶山的名氣,僅次于那卡茶。
3·【那卡名茶】
那卡古樹茶是勐宋茶區最具代表性的茶,那卡寨子以出產品質上好的古樹茶而被人們所認識。全寨有600多畝成片古樹茶園,其茶樹齡在300-500年之間。
那卡是拉祜族譯音,也寫作娜卡、臘卡、納卡,是西雙版納州勐??h勐宋茶區內大曼呂村委會的一個拉祜族寨子。位于勐海縣勐宋鄉境內的勐宋古茶山,可以說是勐??h最老的古茶區之一,東與景洪相接,南連格朗和鄉,并與南糯古茶山隔河相望。
那卡茶在大范圍劃分上屬于勐海勐宋茶區,勐宋茶區的喬木老樹茶以保塘的最粗大,以那卡的最著名。那卡古樹茶是勐宋茶區最具代表性的茶,位于滑竹梁子山的東面,全寨有600多畝成片古樹茶園,其茶樹齡在300-500年之間。
4·【中小葉種】
那卡古茶園中大小葉種混生,小葉種占有一定比例。 這在以大葉種著稱的勐海茶區極為罕見!
5·【勐海貢茶】
據史書記載,早在清代,那卡茶就聞名遐邇,每年都要上貢“車里宣尉府”,據歷史記載,那卡所產的竹筒茶甚至被緬甸國王指定為貢茶,可見那卡茶品之佳與名氣之重。
6·【石上巖茶】
那卡古茶園的生長環境,茶樹下亂石成群,隨處可見,是典型的石縫里長出的古樹茶,陸羽《茶經》茶之源曰:“其地,上者生爛石,中者生礫壤,下者生黃土…”茶圣認為,亂石生長地是最好的茶樹生長環境,當今名揚天下的武夷巖茶就是最好的證明。
7·【竹筒茶】
在云南,制作竹筒茶的少數民族很多,但把竹筒茶做出名并成為貢茶的,唯有那卡的拉祜族!
世代居住在那卡的拉祜族,很早就有做竹筒茶的習俗,那卡拉祜人做的竹筒茶,在清代就聞名遐邇,每年都要上貢“車里宣慰府”。
8·【小班章】
品鑒那卡大樹茶,比不上景邁的香和易武的柔,卻帶有一絲布朗山的苦和格朗河的澀,隱約間顯出幾分班章的茶氣,難怪被當地人稱之為:“小班章”!
確有他獨特的回甘持久、入口潤甜,適合大眾口味!第一次喝到那卡茶,湯醇厚、滑、潤喉;澀短苦重回甘快、持久;香氣高;湯色透、亮。邊喝茶邊領悟“苦盡甘來”的意義生活也就如此。
(文:刀哥 更多好文請關注普洱茶吧微信公眾號:puertea8;普洱茶知識交流請添加個人微信號:cha8cn)
王熙