青魚的“悲劇”：嘴含寶石本是名貴魚，卻因野蠻生長淪為“廢柴”遇到周末，天氣好的時候能看到很多的魚塘、水庫邊上，一排排的釣魚人。現在雖然是十年禁漁期，禁止去捕撈野生魚類，可是這并不影響釣魚人，很多的垂釣愛好者都會在周末，或者是天氣好的時候，呼

青魚的“悲劇”：嘴含寶石本是名貴魚，卻因野蠻生長淪為“廢柴”

遇到周末，天氣好的時候能看到很多的魚塘、水庫邊上，一排排的釣魚人。

現在雖然是十年禁漁期，禁止去捕撈野生魚類，可是這并不影響釣魚人，很多的垂釣愛好者都會在周末，或者是天氣好的時候，呼朋喚友一起去釣場垂釣，當然了更多追求刺激的會選擇野外垂釣。

對于釣魚人來說，最大的樂趣在于享受釣魚的過程，尤其是在和大魚的博弈中，能得到征服和滿足的快感，所以如果所釣到的魚越大，自然就會越興奮。不知道你是否是這樣，反正筆者認識的很多釣友都是如此。

而要說到最讓釣魚人興奮的大魚，那就不得不說說四大家魚中的青魚了。這個可是含著寶石的名貴魚，在古代一直被視為淡水魚中的上品。可是如今，它卻因為野蠻生長而淪為了“廢柴”，導致很少人養殖它了。青魚是如何一步一步走到這個地步的呢？

青魚的科普

現在有些年輕人搞不清楚四大家魚，還有些甚至把鯉魚、鯽魚也當成四大家魚青魚，所以也就不難理解為何有人不認識青魚，或者是把它當成草魚了。

青魚長得確實很像草魚，它是我國傳統的四大養殖魚類之一，并且在古代的時候還地位很高，一直是四大家魚之首。

青魚是鯉科、青魚屬魚類，而草魚則是鯉科、草魚屬魚類，所以這兩種魚的關系還是很近的，都是鯉科的。

但是區別也是比較明顯的，青魚的體色以青灰色為主，尤其是背部較深，就連魚鰭也都是黑灰色的，這也是它得名青魚的原因，就是為了和草魚更好的區分。

這種魚的生長很快，個頭也很大，壽命還很長，體長可以長到150CM，最大的可以長到150斤左右。并且體型很雄壯，以近圓筒形為主，腹部非常的飽滿。

雖然青魚是一種肉食性的動物，特別喜愛吃螺螄、蚌、蜆、蛤等等帶有堅硬外殼的動物，但是它卻要比草魚更加的安靜，草魚有著“強盜草魚”的外號，而青魚則比較的喜愛安靜，因此被稱為“秀才青魚”。

嘴含寶石的名貴魚

現在很多的釣友們，喜歡垂釣青魚，尤其是是大塊頭的青魚，更是非常的激動。這不光是大魚帶來的成就感，也不只是青魚的肉質鮮美，還在于它的嘴巴里面含有寶石。

青魚嘴里這塊寶石，并不是與生俱來的，而是后面慢慢長出來的，它就是青魚石。在民間也叫它魚驚石，在過去沿海一帶常把青魚石給小孩子佩戴，說是有辟邪的作用。

青魚石是生長在青魚嘴巴里面的一塊骨質增生，這也是青魚能大口吞咽螺螄、蚌等生物的奧秘所在。有了它，就能輕易的把它們的外殼輾壓碎了，然后再吐出來，之后再把肉吃進去。

而青魚石自古就因為它很堅硬，并且美觀如同寶石，在民間很受歡迎，再加上它有辟邪的作用，所以很多人也向往。而在今天，青魚石的價格也不便宜，從幾百到上千元，甚至數萬元一塊也有。這主要是看它的大小，美觀和光澤度了，一般年數越久的青魚，最里面的青魚石越大。

很多的釣友癡迷釣大青魚，內心的小九九也很明確，那就是青魚石價格昂貴，同時這樣大塊頭的青魚也很值錢，越是年數久，塊頭越大的就越值錢。

青魚為何淪為了“廢柴”？

在過去相當長一段時間，青魚都是非常受歡迎的淡水魚，很多地方都有養殖，像南方地區過年腌制臘魚了，也是首選青魚，畢竟它的個頭大，魚肉禁食，小刺很少，所以滿足了很多人吃魚的要求。

可是近些年，在市面上很難見到青魚了，就連養殖青魚的也很少了。本就是一手好牌，天生的明星魚，卻因為野蠻生長，而成為了“廢柴”。

如今青魚不討喜了，主要在于以下幾個方面的原因：首先是塊頭大。青魚是水中的王者，它的塊頭非常大，在歷史上有記載的上百斤的青魚是數不勝數。可是這樣大的青魚，現在卻并不受歡迎了，因為現在的人買魚，基本都是挑選小的，大塊頭的吃不完啊。

其次是青魚養殖成本高。青魚要長得大，就要吃得多。而且它最愛吃肉類了，自然養殖的成本就偏高了。并且這種魚前面生長慢，后面長出青魚石了才開始瘋狂生長。普遍要3年以上才捕撈售賣，這么長的養殖的周期對于養殖戶來說，經濟方面就是一大考驗了，導致好些人不愿意規模養殖，一般都是少量養殖幾條在魚塘里面。

最后，淡水魚種類多了。在過去養的淡水魚很少，一般以四大家魚為主，可是現在有鯽魚、羅非魚、桂魚等等，好些魚類養殖周期短，價格便宜，并且還甚至比青魚味美，所以青魚的地位被取代了。

結束語

如果青魚也像其他的淡水魚，養殖幾個月就能上市，而不是野蠻生長，需要好幾年，那也不會淪為無人養殖，成為很多人口中的“廢柴”。不過也是因為青魚的這些特點，有些釣場就專門投放青魚，就是為了滿足釣魚人的喜好，這樣才能生意興隆。

各位朋友們，你們喜歡吃青魚嗎？釣到的最大的青魚有多大呢？