從2月份開始,生豬行情就以“肉眼”速度下跌,到了4月初更是跌破19個月以來低點,本以為豬價下跌空間已沒有多少,誰知5月初豬價再次迎來了大跌,其生豬均價繼續探底,如今已進入了18元大關,比起4月初跌了3元左右。而隨著豬價的下滑,市場上的豬肉也
從2月份開始,生豬行情就以“肉眼”速度下跌,到了4月初更是跌破19個月以來低點,本以為豬價下跌空間已沒有多少,誰知5月初豬價再次迎來了大跌,其生豬均價繼續探底,如今已進入了18元大關,比起4月初跌了3元左右。
而隨著豬價的下滑,市場上的豬肉也已跌到了15元以下,消費者曾夢寐以求的行情已出現,而市場的消費需求也明顯好轉。然而,生豬還是沒有因消費需求增加而反彈,依舊在下跌中。不過隨著豬農的惜售情緒,再加上大豬的存欄不多,支撐了豬價行情的回溫。

01、生豬跌破10元后跌破9元
5月初的消費需求依舊不是太好,市場的恐慌情緒加大,養殖戶們也放棄了壓欄,加快了大豬出欄速度,截止5月19日,生豬已探底了18.72元/kg,不過比起5月12日的19.12元/kg來看,8天跌幅也才0.4元/kg,其跌幅縮窄,這對市場來說是一個好消息。
伴隨著豬價的持續下滑,再加上豬農的扛價情緒比較大,出欄有所緊張,屠企采購并不像此前那么順暢,因此生豬大跌“啞火”,接下來的行情有上漲的可能。
東北地區,除遼寧穩定外,其他2地各跌0.1元,主流價為17.3-18元/kg;華北地區行情整體穩定,京津兩地各漲0.1元,主流行情為17.9-18.8元/kg。總得來說,北方的行情趨穩,目前主流價在16.6-18.8元/kg,而隨著豬價跌幅減緩,后期有反彈的可能。當然,因部分豬農的虧損加劇,抵觸心態較強,帶動了市場反彈。
南方市場行情也趨于穩定,華東地區漲跌互現,浙江跌了0.2元,上海漲了0.1元,主流行情為18.8-19.9元/kg;華中行情穩中偏弱,其中河南跌了0.1元,主流價為18.5-19元/kg;西南地區穩中有跌,云、川兩地各跌0.1元,主流價為17.8-18.5元/kg。
生豬行情的下跌,受產能的持續恢復有很大關系,當然,其下跌的主要因素還是受肥豬出欄的影響。因年后豬價下跌,不少豬農被迫壓欄養豬,結果原本230-250斤賣出去的生豬,被養到了300斤以上。
只是對于肥膘,消費者是持有抵觸情緒的,屠企也趁機進行壓價,目前南方肥豬已壓到8-8.5元一斤,北方也壓到7.5-8元/斤。且肥豬可提供更多的肉,因此市場處在“缺豬不缺肉”的狀態。
02、豬肉繼續探底
截止5月18日,豬肉批發價已回落到了26.7元/kg,比起前一天跌了0.79元,這跌幅可是非常大的。而相比年內高點47.64元/kg,批發價已大跌20.94元/kg,跌幅為43.95%。
而如今的白條豬出廠均價已回落到了23.95元/kg,比起之前的47.06元/kg,行情下滑了23.11元/kg,跌幅為49.1%。而在東北,出廠價更是探底20.27元/kg,也正因此,當地的豬肉零售價已跌到了12-15元一斤,而在黑龍江部分地區,更是出現了10元的豬肉。
山東臨沂地區,目前豬肉零售行情已降到了13-15元左右,這樣的價格也吸引了很多人購買,豬肉攤販的生意也好了很多。肉攤老板周大叔稱,如今的魚價迎來了大漲,都趕上豬肉價格了,雞肉也不便宜,很多人都轉向吃豬肉了。
而在新發地市場,白條豬成交價為10-12元一斤,五花肉為12-16元,前后臀尖肉為10-12元一斤,排骨稍貴一些,依舊在20元以上。
03、一頭豬虧900元
而伴隨著生豬的持續虧損,目前豬農的擔憂也多了起來。從市場調查來看,自繁自養的盈利為540-580元一頭,比起4月份利潤大跌了40%。不過那些二次育肥的豬農,目前虧損慘重,總體虧損了600-900元。而外購仔豬的虧損也很大,虧損額為400-500元一頭。
至于為何虧損這么多,說到底還是價格大跌,前期的養殖成本太高,在此前外購仔豬成本為1800-2000元一頭,養殖成本在12元左右。
除了仔豬成本高外,飼料成本也在大漲,從5月份開始,有100多家飼企先后上調了飼料報價,漲幅在100-160元一噸,這也讓大家的喂養成本繼續增加,豬農們的內心很是崩潰。
那么有人問,接下來還能繼續養豬嗎?
其實目前來看,新手已經不適合進入養豬圈了,畢竟二次育肥已經虧損很多,盡管如今的仔豬行情降至800元左右,相比年前行情“腰斬”,但飼料成本卻居高不下。再加上如今的產能恢復利好,預計第4季度出欄量也會恢復到正常水平,到時候豬價還會繼續下滑,大家一定要慎重,別盲目養殖生豬。