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黃精在全國分布非常廣泛,有的地方叫老虎將,有的地方叫雞頭黃精,有的地方叫雞爪參,叫法種類繁多,實際就是同一個產品。據《本草綱目》記載,“黃精為服食要藥,故《別錄》列于草部之首,仙家以為芝草之類,以其得坤土之精粹,故謂之黃精?!笨梢?,黃精不是
黃精在全國分布非常廣泛,有的地方叫老虎將,有的地方叫雞頭黃精,有的地方叫雞爪參,叫法種類繁多,實際就是同一個產品。據《本草綱目》記載,“黃精為服食要藥,故《別錄》列于草部之首,仙家以為芝草之類,以其得坤土之精粹,故謂之黃精。”可見,黃精不是一般功能的產品。
黃精產品到底有多牛,看看歷史上是怎么記載黃精的,據《稽神錄》中記載這樣一個故事:有個名叫唐遇的人,虐待家中婢女。婢女逃入山中,饑餓難忍,便拔出一株草根嘗試,味道甘美,于是每天采食,也就不再感到饑餓了,而且自覺身體輕健。有天晚上,她在樹下歇息,突然聽見草中有野獸走動樣的風聲,她怕有老虎前來,急切之間,身子一縱,真像飛鳥一樣飛上樹梢,從此以后,她夜宿樹上,日行山中,仍然每天采食此草。后來,唐遇的仆人上山打柴,看見這位婢女,剛一走近她,她就飛身上樹。仆人趕緊回去告訴主人,唐遇說:"這個婢女怎么會有仙骨?一定吃了靈異之草?!痹瓉?,這個婢女吃的草根就是黃精。
可見,黃精的功能有多么強大。近幾年很多地方也嘗試進行人工種植黃精,但是,黃精種植出來后沒有人要,或者,種植出來的黃精是假的,導致很多人對黃精的印象就像這幾年大家對蜂蜜的印象那樣,產品是好,但是沒有真的。
一、黃精是什么東西?
黃精是什么東西,簡單點講就是一種能藥食兩用的植物,據《五符經》記載,“黃精獲天地之淳精,故名為戊己芝,是此義也”,用我們現在的話說,黃精就是吸取了天地的精華,具有靈芝一樣功能的仙品,不是人間常品。
歷史記載黃精這么牛,那有什么功能呢?據《道藏·神仙芝草經》的記載,服用黃精可以使“肌肉充盛,骨體堅強,其力倍,多年不老,顏色鮮明,發白更黑,齒落更生”。是不是很牛了,服用黃精,人變年輕了,精力旺盛了,膚色靚麗了,頭發變黑了,牙齒也重新長出來了,比現在的整形美容醫院還有牛。
二、黃精有多少品種
據《中國植物志》記載,全球共有黃精品種40多種,而國內有黃精品種31種,遍布于全國各個地方,而目前最多,也實現產業的黃精品種共3種,那就是姜型黃精、雞頭黃精和大黃精。
1、姜型黃精
姜型黃精因為跟和生姜相似而得名,姜型黃精廣泛分布于西南、兩廣、兩湖、甘肅、青海、浙江、安徽等地區,姜型黃精的原植物為多花黃精,喜歡陰涼濕潤的地方。目前全國在湖南安化栽種有45000畝,年產黃精5萬噸。
2、雞頭黃精
雞頭黃精因根和雞頭相似而出名,雞頭黃精外形為不規則的圓錐體形狀,頭部較大尾部較小,外形和雞頭相似,莖短粗,表面顏色為黃白色或灰黃色。雞頭精干燥后硬脆,有黃白色小點。
3、大黃精
大黃精又叫滇黃精,根為肥厚肉質塊莖,大黃精表面呈現為淡黃色或棕黃色,有皺紋狀,質地很硬而且韌性極高,斷面為淡黃色至棕黃色。
三、黃精購買的誤區
1、只看價格
很多人認為,黃精就是一個產品,因此,品質多差不多,價格高低只是市場銷售手段而已,因此,在買黃精產品時,哪個便宜就買哪個,這樣性價比較高。
實際上這是誤區,價格高低肯定和品質是成正比的,沒有哪個老板不想賺錢,按照東方智慧,銷售賺錢主要還是靠量,因此,價格便宜的有便宜的地方,價格貴的有貴的道理。
2、只看名氣不看品質
對于知名廠家的產品,固然質量有保障,但是,市場銷售的前提還是在成本的基礎上,因此,對于大企業來說,質量有保障,但是,可能性價比不一定是最好的,因為大企業的市場運作成本遠高于普通企業。
所以,購買產品的時候還是要看品質,同等品質的情況下,大廠的適當貴一點是可以的。但是想他同等價格的情況下,品質越高的當然越好。
3、野生的當然就是最好的
實際上,這是認識上的誤區,野生的當時最好,但是,市場上有多少黃精是野生的呢?如何去鑒定野生黃精和人工種養的黃精呢?這樣專業的人實在太少了,可能很多都是廠家的一面之詞罷了。
四、黃精品質如何判斷
1、看產地
黃精的品質和產地有關系,因為產地的土壤微量元素和氣候,對黃精的品質有很大的關系,因此,我們在買不同品種的黃精時,首先要看產地,這是黃精品質的關鍵。
2、看工藝
中草藥有一個說法,叫“三分看產地,七分看工藝”,所以,工藝對于黃精產品的品質來說,是很關鍵的。我們判斷黃精的品質時,加工工藝要仔細看,不同的價格工藝品質是不一樣的。
3、看價格
俗話說,“一分價格一分貨”,所以必要指望以很低的價格買很好的黃精產品,在比較選擇的時候,價格適中才最好,不要一味的追求低價,否則,買到的很容易是劣質產品。
實際上,從現在的市場看,黃精假相對比較少,但是,因為價格工藝的差別,因此,品質的好壞是有的,只要不一味的追求便宜,而是根據自己需要來選擇來定品質的話,那么你選擇的黃精也差不到哪里去。
李俊一