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俄羅斯究竟有什么特產(chǎn)?有哪些好吃的,聽(tīng)小編給你細(xì)數(shù)一下。
1398年,熱那亞商人把伏特加作為藥物賣(mài)到俄羅斯。到15世紀(jì),熱那亞人的谷物釀酒秘方終被揭開(kāi)。伏特加酒無(wú)色透明,也沒(méi)有中國(guó)白酒的香味,比較純凈。度數(shù)一般在40度到50度之間。口味兇烈,勁大沖鼻,火一般的刺激。大家購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn):波士伏特加(Bolskaya)、蘇聯(lián)紅牌(Stolichnaya)、蘇聯(lián)綠牌(Mosrovskaya)、檸檬那亞(Limonnaya)等。
嚴(yán)格說(shuō),只有用鱘魚(yú)卵制成的醬才能叫魚(yú)子醬。魚(yú)子醬蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)含量很高,且不含膽固醇,是補(bǔ)身養(yǎng)顏的食品。粒大、透明的黑魚(yú)子醬為上品,顏色是閃光的黑色或深褐色,個(gè)頭均勻,粒與粒之間不粘連。
黑列巴也就是黑面包,由面粉、蕎麥、燕麥等原料烤制而成,顏色很深,是俄羅斯人的主食。初嘗黑列巴有一點(diǎn)酸酸的味道,還有點(diǎn)刺嗓子,但越嚼越能品出淳淳的麥香。黑列巴的形狀像小枕頭,外殼烤得很堅(jiān)硬。如果放久了不吃,它就會(huì)硬得根本嚼不動(dòng),但是卻保證了不會(huì)變質(zhì)。黑面包極富營(yíng)養(yǎng),又易于消化,這是因?yàn)榘l(fā)酵黑面包用的酵母含有多種維生素和生物酶。“波羅金諾黑面包”是黑面包中的極品,這種面包的獨(dú)特配方是在黑麥面粉中加入天然香草籽。
每個(gè)民族都有自己喜愛(ài)的飲料,中國(guó)人推崇茶,德國(guó)人和捷克人熱愛(ài)啤酒,美國(guó)人喜歡可口可樂(lè),法國(guó)人愿喝蘋(píng)果酒和檸檬水,意大利人偏好橘汁,俄羅斯人的民族飲料則是卡瓦斯。卡瓦斯呈深色,口味酸甜,散發(fā)出新鮮黑麥面包的香味,是不含酒精的飲料之一,在俄羅斯已有1000多年的歷史,至今仍然流行。它很解渴,能有效地恢復(fù)體力,使人精力充沛,還能幫助消化。
紅燴牛肉作為一道典型的俄式菜,深受俄國(guó)人喜愛(ài),同時(shí)世界各國(guó)人民到俄羅斯旅游的時(shí)候都會(huì)吃這道菜,肉香且十分時(shí)候下酒。
俄國(guó)古諺語(yǔ)中說(shuō)道:俄國(guó)人的一生都伴隨著餡餅.每逢重要節(jié)日、新年、洗禮、生日、命名日、婚禮以及葬禮,餡餅都是必不可少的重要菜肴.因?yàn)閷?duì)俄羅斯人來(lái)說(shuō),餡餅有著“太陽(yáng)”、“偉大節(jié)日”、“豐收”、“孩子健康”和“婚姻幸福”等多種含義。
所以,朋友們不要再一直買(mǎi)紫皮糖、巧克力之類(lèi)的啦,趕緊看過(guò)來(lái)買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)吧。
馬陽(yáng)東
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