科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
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在現(xiàn)代家庭里，烤箱似乎成了必備品，做蛋糕烤蛋撻都不在話下， 但時(shí)間長了就很容易被閑置，今天我們就來聊聊烤箱這個(gè)話題。
烤箱：主要用于烘焙點(diǎn)心、制作燒烤等料理，功能更多樣化，但加熱時(shí)間較長，需提前預(yù)熱，食物口感也偏干
微波爐：主要用于解凍、加熱飯菜、飲品等，也可烤番薯等簡單食材，功能較單一，加熱時(shí)間短無需預(yù)熱，飯菜水分也保留得較好
兩者的外觀設(shè)計(jì)差別不大，具體買哪個(gè)還是看個(gè)人剛需，廚房空間不大且很少做烘焙的首選微波爐，簡單易操作，傾向烘焙燒烤的則優(yōu)先考慮烤箱。
我認(rèn)為還是有必要買的。
烤箱主要作用就是用于烘焙燒烤，效率雖比微波爐慢，但出品完勝，在溫控設(shè)計(jì)方面也優(yōu)于微波爐，體積方面大小均有，滿足不同廚房空間需求，而且自己在家做面包蛋糕可以控制低糖少油等配比，比面包店買的更健康放心，家庭聚會(huì)還可以安排各種烤雞、蛋撻等很方便。
買烤箱主要從以下6方面入手：
①容量
單身或小情侶且租房空間偏小建議買30L以下，容易搬運(yùn)收納；
家用建議選30L以上，容量太小可放食材有限，需重復(fù)烘烤效率太低又耗電；
40L容量基本能滿足5人家庭。
擔(dān)心體積大太占位置還可以考慮嵌入式電烤箱，既有大容量又能節(jié)省空間。
②內(nèi)膽材質(zhì)：搪瓷＞不銹鋼＞鍍鋁、鍍鋁鋅＞鍍鋅
③溫控方式：上下管獨(dú)立控溫＞一體控溫
④操控方式：觸控式＞旋鈕式
⑤玻璃門厚度：三層＞雙層＞單層（玻璃門厚度越厚，越不容易燙傷，保溫效果好加熱效率也能適當(dāng)提高）
⑥看品牌：家電首選知名品牌更靠譜。
注重性價(jià)比可看美的、格蘭仕、長帝等國內(nèi)品牌，
看重質(zhì)感設(shè)計(jì)可參考松下、西門子、西屋等國外品牌，
其中美的、小熊、長帝、海氏等品牌的烤箱在業(yè)內(nèi)受歡迎程度較高。
陳龍華