科技改變生活 · 科技引領未來
科技改變生活 · 科技引領未來
獼猴桃酸甜可口，營養美味，是許多人最愛吃的水果之一，而經常去超市買獼猴桃的朋友應該知道，超市現在又新出了一種和獼猴桃很像的水果叫“奇異果”。
1、品種區別
獼猴桃起源于中國，品種是土生土長，而奇異果最初也起源于中國，但20世紀被引入新西蘭后，被人工干預選育擇優品種，因此二者最終品種有一定區別；
2、表皮區別
獼猴桃的表皮有許多的絨毛，并且摸起來比較硬，而奇異果表皮的毛很細很軟，摸起來很光滑；
3、大小區別
獼猴桃一般有半個拳頭大小，有的還會更大，而奇異果大小一般小于半拳，外觀看上去會更小一些；
4、肉質區別
獼猴桃的果肉一般比較緊實，不去皮的情況下捏起來會比較硬，而奇異果的果肉相對水分多一些，捏起來會稍微偏軟一些；
5、口感區別
獼猴桃一般吃起來入口剛開始會比較酸澀，之后再回甜，而奇異果一般入口就比較香甜，不會有明顯的酸澀口感；
6、價格區別
獼猴桃在超市一般售價在4元左右一斤，而奇異果則論個賣，一般2-3元左右一個，7-8元一斤。
其實如果從發源地來看，奇異果確實就是中國的獼猴桃發源出去的，只不過在新西蘭被人工育種后選出了口感更好的奇異果留了下來并銷往各地，所以如果從品種發源地上來看，奇異果確實是獼猴桃，但獼猴桃不一定是奇異果，所以二者還是應該分開而論。
至于為什么現在市面上的許多人都管獼猴桃叫奇異果，是因為市面上初期售賣的獼猴桃口感酸澀難吃，之后新西蘭的奇異果進口國內之后，又被國內果農選購種植。
所以目前市面上在售的奇異果會更多，市場更大，由于奇異果被普遍食用且喜愛并接受，又因為國內大部分人最初只知道獼猴桃，因此長得很像獼猴桃的奇異果就被自然而然的叫成了獼猴桃。
這里因為麟大大上面已經教過大家分辨奇異果和獼猴桃的區別，所以大家只要按照這個區別去分辨二者就可以，如果表面絨毛較硬且粗糙，那就是獼猴桃，如果表面絨毛細軟且光滑，那就是奇異果。
這樣相信大家應該都知道獼猴桃和奇異果的區別了吧哈哈，其實目前市面上還是以奇異果售賣居多，只要您用手摸一下確定絨毛不粗糙就是奇異果了，奇異果的口感會更加香甜好吃一些哦！
陳書華