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夏季炎熱,很多時候大家都不想點外賣吃。很多小伙伴在家里做好午飯,等到中午的時候再加熱食用。但很多人不知道,使用微波爐加熱飯菜時,定一分鐘還是兩分鐘?用什么材質的飯盒,才不會被高溫燙傷?
微波爐加熱飯菜時,一要看微波爐的功率,其二要看加熱的食物,蔬菜用的時間相對要少些,帶肉類尤其是塊厚、大的所用的時間要相對多一些;三要看加熱食物的量。以下是網友整理的,關于微波爐加熱飯菜的適宜時間。
米飯加熱,一般2-3(純米飯)或4-5(肉菜飯混合)分鐘;蔬菜加熱,一般2-3分鐘;肉類加熱一般3-5分鐘;湯類加熱時,經常內部溫度很高,表面還不夠熱。建議熱湯時,分兩次加熱,中途攪拌一下,能熱得更均勻。
值得一提的是,熱米飯的時候最好是加蓋,但是并非完全密封,這樣熱出來的米飯更松軟好吃。餅或者饅頭等面食加熱的時候,可以噴一些水,加熱1-2分鐘,餅加熱后口感更松軟。
眾所周知,并不是所有的器皿都能放入微波爐中加熱。所以,你會在超市里看到有些飯盒和器皿標注“適合微波爐”加熱碗筷,“微波爐”專用碗等標語。那么,什么樣的器材可以放入微波爐加熱食物呢?我們一起接著往下了解一下。
聚丙烯塑料(PP)
聚丙烯塑料(PP)是目前唯一可以放進微波爐加熱的塑料。我們選容器時,一定要選容器底部帶三角圖案、并注明“微波爐適用”等字樣的容器。
需要注意的是,一些微波爐餐盒,盒體是以聚丙烯制造,但盒蓋是用聚對苯二甲酸乙酯塑料(PET)制造,由于PET不能耐受高溫,不能與盒體一并放進微波爐加熱。
陶瓷器具
陶瓷器皿易于洗滌和保持潔凈。日用瓷釉面光亮,細膩,使用沾污后容易沖刷。化學性質穩定,經久耐用。
日用瓷具有一定的耐酸、堿、鹽及大氣中碳酸氣侵蝕的能力,不易與這些物質發生化學反應,不生銹老化。
耐熱玻璃制品
耐熱玻璃器皿能夠承受冷熱聚變溫差變化,熱膨脹系數(因溫度提高導致玻璃體膨脹的比率)比較小,在急劇溫度變化下也不易破碎。具有低膨脹、抗熱震、耐高溫、耐腐蝕、強度高等一系列優良性能。
耐熱玻璃材質使用安全系數高,絕不會發生類似鋼化玻璃的自爆現象;熱膨脹系數小,耐急劇溫度變化范圍大(≥120℃)、耐熱最高溫度達1200℃。
王原林