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故事背景:重慶有個開麻辣燙店的老板姓雷,以前在路邊擺過攤,當(dāng)過出租車司機(jī)和快遞員,前前后后做了十年,最后還是想找個安定下來的工作,不用到處跑,當(dāng)個老板也不錯。雷老板攢夠錢之后開了家麻辣燙店,理由很簡單,他自己喜歡吃麻辣燙,這種街頭美食就是一
故事背景:
重慶有個開麻辣燙店的老板姓雷,以前在路邊擺過攤,當(dāng)過出租車司機(jī)和快遞員,前前后后做了十年,最后還是想找個安定下來的工作,不用到處跑,當(dāng)個老板也不錯。雷老板攢夠錢之后開了家麻辣燙店,理由很簡單,他自己喜歡吃麻辣燙,這種街頭美食就是一座城市的縮影,年輕人也經(jīng)常來消費,賺的錢雖然不多,但生活也還過得去。
雷老板本來以為生意會一直這樣不溫不火下去,沒想到近幾年經(jīng)濟(jì)發(fā)展,越來越多的人投身創(chuàng)業(yè),一條街上開了不少餐飲店,競爭壓力越來越大,雷老板的生意也越來越差了。以前每個月至少能賺個三四千,現(xiàn)在每個月還得另外賠上一兩千塊錢。這么下去誰能受得了?雷老板心里也發(fā)急,趕緊學(xué)人搞起了促銷活動,七折八折,有時候還會半價,結(jié)果可想而知,搞活動那幾天人多了,活動一結(jié)束,店又冷冷清清。
雷老板自己是想不出還能怎么辦了,跟原來幾個工友一起出去喝悶酒,各自都講些家長里短,談到近況,雷老板愁眉苦臉,有個工友就給他支了一招,說這是從他朋友那里學(xué)來的辦法,搞一次“1元吃麻辣燙”的活動,肯定能吸引很多客人進(jìn)店,再靠幾個后招鎖客,生意就好做了。
雷老板一開始不信,后來自己一琢磨,還是可以試試看,過幾天就舉辦了這么一次活動,沒想到效果好得驚人!雷老板的活動是怎么舉辦的呢?
活動方案:
1.僅需1元即可購買價值15元的單人麻辣燙套餐,僅限三天,每天僅限前100位。
2.充值35元即可成為會員,獲得價值350元的無門檻消費金,以后消費享8.5折優(yōu)惠,每次到店還送飲料一瓶,以及價值10元的親友卡三張,介紹朋友來店里即可激活親友卡,每激活一張返10元金額到會員卡。
看到這里,肯定有人覺得莫名其妙了,沒聽說過有人喜歡做虧本生意的,是家里錢多了才想出這么一招嗎?那肯定不是的。我可以告訴大家,這么做不僅不虧錢,反而能賺大錢,至于覺得不可信的,那都是沒能參透活動背后的玄機(jī)和邏輯。
別急,擦亮雙眼,接下來我?guī)Т蠹乙黄鹂纯矗@個看起來虧本的活動到底是怎么賺錢的。
盈利分析:
案例中采取的“小招”是本專欄收錄的營銷智慧中很少的一部分,如果你現(xiàn)在經(jīng)營困難,如果你缺少顧客,如果你的產(chǎn)品賣不出去,不妨可以在專欄合集中找找是否有適合自己的行業(yè),看看聰明人是怎么做生意的。
1.僅需1元即可購買價值15元的單人麻辣燙套餐,僅限三天,每天僅限前100位。目的很明確,這個活動就是用來引流的,那雷老板為什么要選擇它來引流呢?因為平時來店里吃麻辣燙的客人,一般消費都在30元左右,雷老板把客人點得最多的菜品做成15元的單人套餐,成本4元,這么看是虧了3元錢,但是一個人吃15元的麻辣燙肯定吃不飽,所以到時候客人會另外點餐,再來點酒水,這些額外的消費都是正常盈利,所以老板是不會虧的。
對于客人來說,只要1塊錢就能吃15元的麻辣燙,這可是天大的便宜,再加上活動時間只有三天,每天還有名額限制,這就給客人營造了焦慮感和緊迫感,錯過這村就沒這店了,有便宜不占白不占,所以這個活動引流的效果是非常顯著的,很多客人在開店之前就排著長隊等待,路人一看人氣這么旺,是不是也會對這家店產(chǎn)生興趣?
2.充值35元即可成為會員,獲得價值350元的無門檻消費金,以后消費享8.5折優(yōu)惠,每次到店還送飲料一瓶,以及價值10元的親友卡三張,介紹朋友來店里即可激活親友卡,每激活一張返10元金額到會員卡。光是引流還不夠,這一連串會員福利的目的,就是為了讓客人成為回頭客。
首先,本來店里客人的消費水平就在30元左右,現(xiàn)在只要充值35元就能成為會員,這個低門檻會員就能讓很多人心動了。當(dāng)然,這些福利也是有講究的,價值350元的無門檻消費金不能直接使用,而是以后用于抵扣10%的消費金額。
每次到店送出去的飲料,成本低,只是適當(dāng)?shù)淖尷尶腿水a(chǎn)生自己占到便宜的感覺。而親友卡就是為了裂變客戶,每介紹一位朋友來店里,客人自己也能拿到10元,這10元直接返到會員卡里,同時也能鎖定他們的多次消費,讓他們成為店里的回頭客。這樣客人越來越多,不愁沒有生意做。
雷老板就靠“1元秒殺”的活動,收獲了大量會員,一年凈賺68萬,方法值得借鑒。
當(dāng)然,這里舉的活動(行業(yè))案例只是很少一部分的方法,我的專欄里還有更多的關(guān)于實體店經(jīng)營的策略、機(jī)會以及“套路”。并總結(jié)了上百個現(xiàn)在最前沿的賺錢行業(yè)以及新門類。如果你感興趣,可以點擊查閱有沒有適合你的項目。
王陽東
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