枸杞的價格多少錢一斤（枸杞子產新）

目前的藥材行情風起云涌，風風火火，許多投資商到產地踩點，親自調查生產情況，對比供求矛盾。作為超大品種的枸杞子，除了走量速度變化，價格居然平躺了2年；枸杞子一般有3-5年的行情周期，當前正是枸杞苗正處于壯年期，結實能力強。目前枸杞子的需求卻是

目前的藥材行情風起云涌，風風火火，許多投資商到產地踩點，親自調查生產情況，對比供求矛盾。作為超大品種的枸杞子，除了走量速度變化，價格居然平躺了2年；枸杞子一般有3-5年的行情周期，當前正是枸杞苗正處于壯年期，結實能力強。目前枸杞子的需求卻是多處于下滑狀態，主要原因就是這兩年疫情所致，滋補藥品疲軟所致，人們需求被壓抑。

01價格走勢

枸杞為多年生茄科枸杞屬植物，花期4～10月，果期4～11月，中國共有7個種、3個變種，藥用枸杞，為寧夏枸杞Lycium barbarum L. 的干燥成熟果實，性平味甘，安全常用，名列衛生部藥食兩用的名單榜首。食用量巨大，需求量常年穩居藥市第一，是常用大宗品種。壓條和播種是主繁殖方式，全國產量約為18～20萬噸，出口量1～2萬噸。除熏硫限制外，新藥典下對其農殘賦予了33種禁用農藥，且中寧市場行業也對其規定一些現代農藥的殘留，如菊酯類、啶蟲脒、吡蟲啉，干制方面也有相應衛生要求。

枸杞子受生產結構變化及市場環境和供求關系變化影響，歷史上行情波動較為平穩，起伏較小。

圖表：枸杞子歷史價格走勢圖

1990～1994年第一周期，1990年9月到1993年8月經歷了從6.5元沖高到1992年4月30元的天價，到1994年9月回落完畢，枸杞進入10～15元區間，并企穩。

1995～2001年第二周期，1997年6月開始穩中有升，由于產新缺貨，1997年下半年到1998年9月經歷了接近一年的20～30元高價區間，期間有較為劇烈的波動。回落到2000年，下半年略有并平穩上升。

2002年價格行情平穩進入15元以上的區間，2003年價格行情平穩。2004年價格稍上漲。2005年價格平穩。一直到2006年產量在大幅增加的同時銷量也在成倍增長，價格穩定在18元以內。2006年產量雖大卻出現了斷貨，上漲從此拉開上漲序幕。

2006～2011年底價格上升節奏加快，進入第三周期，枸杞的需求擴大把價格連續拉起，2006年11月到2007年6月新貨上市漲至25～28元，上漲漲幅30～40%，年底上升至統貨34～36元。雖2006、2007年單產減產，但面積增加20～30%，價格大幅上漲，需求量說明也在上漲。2008年春季在中寧枸杞苗的價格創了歷史新高，2008年枸杞產新34～38元高價開市，2008年產新后為24～28元降幅30%，足以說明2008年產量增加的幅度。大規模貨幣的2009年枸杞子價格持續上升。2010年平穩有升。2011年漲到高峰55～60元的歷史天價，并鎖定了半年，年末開始跳水。

2012-2018年，藥食兩用膨脹，到2012年產新前開始企穩，在35～40元附近，2013年枸杞減產有漲價因素，受“亞納曝光”事件漲價受抑制價格穩定，2014年變動不大，微漲，2015年4月產新前價格開始陡然漲，達到65～70元，隨著大量上市，8月開始回調到55元附近。改進干制方法一直在前進，微電水，直接烘干等….不少企業直接收鮮果。

隨著產量逐年增加，2016-2018年，枸杞行情逐年下滑，下滑到46元左右，趨勢大體和大棗、核桃行情差不多，2019年食企、藥企采購力度加大而有反彈，但50元是一個檻。2020年一些寧夏萬畝枸杞園如今僅有數百畝，但不少杞農習慣性堅持之中，一邊是甘肅新品種產能上升，一邊是采工費從150元上漲至250元一天，遇雨還爛果，環保方面產地要求還不能用網防止鳥兒啃食，成本提高卻賣不起價。但庫存大，需求不旺是目前的情況。

02指數走勢

2021年6月17日枸杞子價格指數值為1274.47點，低于此時總指數的1433.65點。從2014年4月27日至2021年6月17日枸杞子價格指數與總指數的歷史走勢來看，枸杞子價格指數與總指數出現多次交叉。目前行情處于產能亟待調節初級階段。

03漲跌分析

2021年6月17日枸杞子價格指數值為1274.47點，一年多來，時間沒有動靜。

與前年同期（2019年6月17日）相比，上漲了17.63%，比上年同期（2020年6月17日）持平。同期，總指數分別上漲19.54%，上漲12.12%。從前年漲幅過后，枸杞子價格指數紋絲不動，波動低于總指數。

從歷史（2013年4月16日至2021年6月17日）價格指數走勢看，指數最高值出現在2015年4月10日，當時指數值為1618.69點，最低值為2019年1月11日的973.1點，兩者相差645.59點，說明枸杞子的價格波動較小。

04近期快訊及價格

安國：市場貨源供應量不大，近期行情表現堅挺，現市場寧夏統貨售價在46元左右，280粒貨價格在55-60元，優質貨在65元；380粒貨價格45-50元。

寧夏中寧：市場中客流量增加。市場上貨量較昨日略有增加，基本上還是烘干的，老品種多為曬干貨，顏色相對較好。購買商家主要還是開店商戶（零售），成交約一半左右，成交價格仍然堅挺。大部分貨果面有堿，部分果面有黑浪。果實中有一些壞果及病果。新品種大部分顆粒較大，新品種成交價格市斤價24-29元之間不等，老品種22-23元。

05后市預測

由于2015年行情較好，且不少地區種植的是5、7號的新品種枸杞，目前豐產期產量大，雖中寧核心產區的產量在調整，但外圍省份隨著扶貧工作推進，面積不可小覷，新品種顆粒大，產量更是不可小看；從大局看，枸杞不僅僅是經濟品種、也是生態品種作為抗風沙拔鹽堿的作用不少，調整的速度不會太快，

今年西北枸杞產區生長期雨水適宜，枸杞坐果較好，采收過程中天氣晴好，保持穩定將是一個豐收年，就目前上市的情況來看，杞農的心態較松，出售意愿強，中寧市場日上貨3-5噸左右，貨量還沒完全上來，就出現不同下調，所以枸杞今年產新行情趨下，是大概率事件，但不排除后期天氣影響采收。

注：單位若無特別注明，均為“元/公斤”