作者：馮浩摘要：隨著國家經(jīng)濟(jì)水平的不斷提升,旅游業(yè)在遇到重大發(fā)展機(jī)遇的同時(shí),也面臨著日趨激烈的競爭。為了推動河北昌黎葡萄溝景區(qū)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,本文采用SWOT法對其發(fā)展現(xiàn)狀和存在問題進(jìn)行分析。發(fā)現(xiàn)葡萄溝景區(qū)在資源、地理位置和氣候方面占有優(yōu)勢

作者：馮浩

摘 要：隨著國家經(jīng)濟(jì)水平的不斷提升,旅游業(yè)在遇到重大發(fā)展機(jī)遇的同時(shí),也面臨著日趨激烈的競爭。為了推動河北昌黎葡萄溝景區(qū)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,本文采用SWOT法對其發(fā)展現(xiàn)狀和存在問題進(jìn)行分析。發(fā)現(xiàn)葡萄溝景區(qū)在資源、地理位置和氣候方面占有優(yōu)勢,卻在交通和服務(wù)方式方面存在明顯不足;雖然政府的支持和國家節(jié)假日的調(diào)整為景區(qū)的發(fā)展帶來了新的機(jī)遇,但同時(shí)也面對競爭、環(huán)境惡化帶來的威脅。通過分析,本文提出了改善交通,改善服務(wù)質(zhì)量,與周邊景區(qū)加強(qiáng)合作關(guān)系,注重旅游差異化發(fā)展等可持續(xù)發(fā)展策略。

我國經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展,人民的生活水平也不斷提高,人們對旅游消費(fèi)的需求也不斷提升,旅游業(yè)作為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)的出現(xiàn),已經(jīng)引起了社會的高度重視[1,2]。旅游的目的地是景色秀麗、生態(tài)環(huán)境質(zhì)量極佳并能為游客提供舒適環(huán)境的地方,景區(qū)整體環(huán)境的好壞,是決定能否吸引眾多游客的重要因素。景區(qū)良好的旅游環(huán)境,是旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必要前提。本文通過SWOT分析工具對河北昌黎葡萄溝景區(qū)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行全面分析[3,4],并提出解決對策,為景區(qū)的可持續(xù)發(fā)展提供理論依據(jù)。

1 葡萄溝景區(qū)發(fā)展背景

昌黎葡萄溝位于秦皇島市昌黎縣十里鋪鄉(xiāng)的碣石山深處,2000年時(shí)還只是一個(gè)偏僻的小山村,全村共有一百多戶,耕地只有100多畝,交通閉塞[5]。雖然葡萄溝沒有太多能種植糧食的耕地,卻有著可挖掘開發(fā)的大面積山場,當(dāng)?shù)氐娜艘揽糠N植一些瓜果蔬菜維持生計(jì),尤其以種植葡萄為主。最初人們沿著通往溪水深處的山谷栽植秧苗,年深日久葡萄藤就遮住了山路兩旁的房屋,自然而然地形成了翠綠的葡萄長廊。

種植的葡萄種類繁多,有玫瑰香、香妃、美人指、瑪瑙、龍眼等多種品種。隨著旅游產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,昌黎葡萄溝已經(jīng)從一個(gè)僻壤的山村轉(zhuǎn)變?yōu)楹颖笔≈糜尉皡^(qū)。隨著每年到這來旅游的游客數(shù)量逐年增加,景區(qū)的發(fā)展壓力也在逐漸增大。

2 發(fā)展現(xiàn)狀——SWOT分析

2.1葡萄溝景區(qū)發(fā)展優(yōu)勢

2.1.1自然資源豐富

葡萄溝景區(qū)自然資源豐富,據(jù)歷史記載,在距今400多年前的明朝中前期昌黎種植的記錄。經(jīng)村民的持續(xù)搭架形成了綿延數(shù)公里的“葡萄長廊”,一顆顆晶瑩飽滿的葡萄與清澈的小溪相映,形成了獨(dú)特的葡萄溝景觀。其中,景區(qū)鳳凰山一帶出產(chǎn)的葡萄在口感和品味上均比附近村莊出產(chǎn)的葡萄略勝一籌,尤其是西山場村附近的葡萄口感最好。景區(qū)的土壤適合多種果類的生長,尤其適合葡萄,除此之外還有山楂、柿子、核桃、黑棗、梨等多種果子,同時(shí)當(dāng)?shù)卮迕襁€種植了狼牙棒、葫蘆、長蛇豆等一些綠化、美化景區(qū)的植物。

2.1.2地理位置優(yōu)越

葡萄溝景區(qū)地理位置良好,景區(qū)前有美麗的鳳凰山與其相鄰,景區(qū)后有巍峨的碣石山相隔,溪水環(huán)繞,是一個(gè)可以登山踏青,適合自然游憩的勝地。最初的葡萄溝是一個(gè)窮鄉(xiāng)僻壤的地方,但是自從經(jīng)過當(dāng)?shù)鼐用駧状说那趧谂?利用房前屋后、村里村外所有能利用的地方栽植葡萄秧苗,經(jīng)過艱苦的勞動,無形中在兩山夾出的河谷中構(gòu)筑一條長達(dá)幾公里的葡萄長廊。

2.1.3當(dāng)?shù)貧夂蜻m宜

昌黎位于華北地區(qū),光照時(shí)間充足,晝夜溫差大,有利于光合產(chǎn)物的積累,降雨量主要在夏季,年平均降雨量達(dá)到700左右毫米。葡萄溝景區(qū)位于山中較高的地帶,陽光明媚和煦,澆灌葡萄的水都是含多種礦物質(zhì)的泉水。旅游旺季主要是7、8、9月份,這幾個(gè)月正是葡萄的采摘時(shí)期,并且其他的觀光產(chǎn)品也大多都在這個(gè)季節(jié)產(chǎn)生。

2.2葡萄溝景區(qū)發(fā)展劣勢

2.2.1景區(qū)設(shè)施及服務(wù)不完備

首先,旅游景區(qū)為游客提供衣食住行的條件不夠完備。隨著游客的增多,公眾對環(huán)境的舒適程度方面提出了更高的要求,但目前存在民宿的環(huán)境較差,打掃不干凈、公共廁所較臟、娛樂設(shè)施少等問題。游客旅游的目的就是能夠放松身心,探尋生活中的經(jīng)驗(yàn)與樂趣,舒適的環(huán)境對游客至關(guān)重要,因此完善的設(shè)施對游客來說非常重要。

其次,服務(wù)人員不足。游客的到來需要我們用真誠的心去對待,要把游客當(dāng)成自己的朋友,讓他們感受到當(dāng)?shù)厝说臒崆?為游客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。同時(shí)作為景區(qū)特色,要讓游客充分體驗(yàn)到摘葡萄的樂趣,應(yīng)該讓游客親自體會采摘的樂趣。但旅游旺季許多當(dāng)?shù)卮迕衩τ谏a(chǎn),不能很好照顧到游客的感受,服務(wù)就會產(chǎn)生怠慢。

2.2.2景區(qū)承載力不足

由于停車場空間有限,景區(qū)的接待能力略顯不足。游客較多時(shí)會造成交通擁堵,從而讓游客產(chǎn)生厭煩的感覺。空間的有限性也使得人員過載對景區(qū)造成環(huán)境的污染和破壞。

2.2.3景區(qū)宣傳度不夠

目前,景區(qū)主要是通過游客間宣傳,宣傳力度明顯不足。大部分游客來自周邊地區(qū),鮮有慕名而來的遠(yuǎn)道旅游愛好者。知名度較小,鮮明的旅游形象沒有形成,以至于提及葡萄溝,一些人毫不知情。

2.3葡萄溝景區(qū)發(fā)展的機(jī)遇

2.3.1投資政策

自2017年第二屆河北省旅發(fā)大會以來,葡萄溝憑借其特有的豐富資源,著力打造新形態(tài)下的鄉(xiāng)村旅游城市,開發(fā)建設(shè)旅游新業(yè)態(tài),提升游客的旅游檔次。目前當(dāng)?shù)卣疀Q定依靠葡萄溝景區(qū),以建設(shè)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型示范項(xiàng)目為目標(biāo),計(jì)劃投資60億元重點(diǎn)打造葡萄小鎮(zhèn)項(xiàng)目。景區(qū)可充分利用政府的優(yōu)化政策、資金,彌補(bǔ)景區(qū)缺陷,提高產(chǎn)業(yè)文化,引進(jìn)加強(qiáng)更為專業(yè)的優(yōu)質(zhì)技術(shù),加強(qiáng)對民宿的管理培訓(xùn),推動旅游產(chǎn)業(yè)升級。

2.3.2經(jīng)濟(jì)發(fā)展

我國經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展,人民的生活水平不斷提高,但人們的工作生活壓力也在不斷加大,人們需要緩解這種壓力,而旅游則是個(gè)不錯(cuò)的選擇,通過旅游可以讓人們暫時(shí)遠(yuǎn)離城市的喧囂,回歸自然。通過享受景區(qū)的獨(dú)特魅力放松身心。

2.3.3節(jié)假日改變

近年來節(jié)假日的改變也帶動了旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。從原來的“雙休日”調(diào)到現(xiàn)在的清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)小長假的制度也激發(fā)了旅游的需求。現(xiàn)在的人們可以有更多的時(shí)間陪伴親朋好友出游,領(lǐng)略美麗的自然風(fēng)光,在喧嘩的景區(qū)擠鬧,滿足好奇心、交往需求,釋放工作生活中的無形壓力,舒緩身心。

2.4葡萄溝景區(qū)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)

2.4.1周邊景區(qū)競爭

與葡萄溝緊緊相連的是鮑子溝,隨著近年來農(nóng)村工程的開發(fā),鮑子溝也依靠旅游業(yè)逐漸發(fā)展起來,而且其銷售模式和旅游設(shè)施與葡萄溝極其相似,其發(fā)展對葡萄溝景區(qū)發(fā)展造成了威脅,這也會對葡萄溝景區(qū)的吸引力和知名度造成影響。如果葡萄溝景區(qū)不立足自身情況,展示自身特色,樹立獨(dú)特的旅游形象,其以后的發(fā)展不容樂觀。

2.4.2旅游差異化趨勢影響

葡萄溝景區(qū)傳統(tǒng)的旅游觀光產(chǎn)品已經(jīng)不能滿足游客的多元化需求。現(xiàn)在游客對旅游的產(chǎn)品和方式需求呈現(xiàn)出多元化趨勢,旅游不僅僅局限于觀光層面,更加注重旅游的實(shí)質(zhì)性內(nèi)涵。目前葡萄溝景區(qū)的旅游開發(fā)仍只是停留在觀光產(chǎn)品這些較淺的層面,對于深層次的旅游方式和游客參與度方面有所欠缺,這就對葡萄溝景區(qū)的發(fā)展提出了更高的要求。

2.4.3生態(tài)環(huán)境變化

近些年來人們不斷開墾荒地,砍伐樹木造成大量的水土流失,生態(tài)環(huán)境受到了極大破壞,以前,只要是溝渠就會有流動的溪水,可是現(xiàn)在只有泉水的發(fā)源地才能見到,溪水也不再像原來那么清澈了。生態(tài)的不平衡必將會對人類的生活造成威脅,葡萄溝景區(qū)的環(huán)境大不如前。因此,為了讓景區(qū)能夠風(fēng)景秀麗,景色宜人,這里的人們應(yīng)該想辦法保護(hù)自然環(huán)境,而不是再去破壞它。

3 發(fā)展對策

昌黎葡萄溝景區(qū)作為河北省農(nóng)業(yè)旅游示范基地,有著其豐富的自然資源,為了實(shí)現(xiàn)昌黎葡萄溝景區(qū)的可持續(xù)發(fā)展,通過以上對其發(fā)展現(xiàn)狀的分析,發(fā)現(xiàn)了其存在的問題,在明確其發(fā)展優(yōu)勢、劣勢、機(jī)遇和挑戰(zhàn)的情況下,提出以下發(fā)展對策:

3.1加強(qiáng)景區(qū)設(shè)施建設(shè),提高景區(qū)服務(wù)水平

首先,為了能讓旅客體會到旅游帶來的舒適感,應(yīng)解決民宅環(huán)境問題[6]。對于當(dāng)?shù)卮迕駚碚f,在農(nóng)忙的季節(jié)可能沒有太多精力用于服務(wù),但是他們可以制定新的旅游規(guī)則——讓到來的游客選擇自愿打掃,同時(shí)送上自釀葡萄酒等土特產(chǎn)作為小禮物,不僅改善了環(huán)境,而且增加了旅游者的勞動趣味性。

其次,增加部分娛樂設(shè)施。大多數(shù)游客都是陪伴家人或朋友一起來游玩的,其中不免有小孩,小孩的天性就是玩耍,作為家長也要陪著孩子一起游玩。所以增加一些適合的娛樂設(shè)施必不可少[7]。在葡萄溝景區(qū),山水是隨處可見的,也許聳立的山峰會讓游客產(chǎn)生危難心理,但人們可以在小溪旁搬幾塊巨石,建一個(gè)假山,使游客體會到在山中喝茶、聊天的樂趣,盡享大自然之美。

最后,應(yīng)提高服務(wù)人員的服務(wù)水平。葡萄溝景區(qū)幾乎都是當(dāng)?shù)卮迕?文化知識水平不高,因此可以從外面引入專業(yè)旅游人員,加強(qiáng)村民的專業(yè)知識培訓(xùn),提高綜合素質(zhì)[8,9]。此外,在旺季的時(shí)候應(yīng)該考慮招聘一些外來人員幫忙,提高旅游服務(wù)質(zhì)量。

3.2改善交通狀況,提升景區(qū)知名度

昌黎葡萄溝景區(qū)的交通建設(shè)雖然取得了一些成績,但是還比較滯后。為了使景區(qū)的交通更加順暢,葡萄溝的交通建設(shè)應(yīng)做好以下工作:

第一,做好連通景點(diǎn)和公路的準(zhǔn)備工作,并增加防護(hù)欄、指示牌,確保安全性。

第二,增設(shè)旅游觀光車,盡量避免太多外來車輛進(jìn)入造成的交通擁堵。

第三,改善游客休憩室,完善景區(qū)環(huán)衛(wèi)體系,擴(kuò)建停車場,進(jìn)一步加強(qiáng)服務(wù)接待能力,營造良好的服務(wù)接待氛圍。

此外,提到葡萄溝景區(qū),人們多是想到新疆[10,11],要讓更多的人知道并了解昌黎葡萄溝景區(qū),需要通過發(fā)達(dá)的網(wǎng)絡(luò)宣傳等多種媒介進(jìn)行宣傳。

3.3與周邊景區(qū)形成合作競爭關(guān)系

隨著景區(qū)旅游一體化的推行,各旅游景點(diǎn)不再是一個(gè)獨(dú)立的主體,而是相互關(guān)聯(lián)的共存共贏關(guān)系。鮑子溝景區(qū)與葡萄溝景區(qū)都是以葡萄為特色,那么兩者可以在葡萄的生產(chǎn)和管理策略上達(dá)成某些協(xié)議,取長補(bǔ)短,相互借鑒,把原來的對抗性競爭轉(zhuǎn)化為合作性競爭,資源共享,共同進(jìn)步,同時(shí)各自發(fā)展自己的獨(dú)特優(yōu)勢。通過合作競爭,激發(fā)各自的潛力,讓景區(qū)成為具有強(qiáng)大競爭力的旅游格局。

3.4注重差異化發(fā)展

打造具有特色旅游的產(chǎn)品是區(qū)域旅游的重點(diǎn),通過錯(cuò)位競爭,利用景區(qū)的差異性和互補(bǔ)性進(jìn)行優(yōu)勢互補(bǔ),找到自己的優(yōu)勢,加強(qiáng)針對性、試用性,滿足不同游客的需求[12,13]。

昌黎地秧歌是當(dāng)?shù)氐奶厣?葡萄溝景區(qū)可以利用當(dāng)?shù)靥厣嗟挠慰汀Ｔ谘砀钀酆谜叩膸酉?熱情歡迎游客們的加入,體驗(yàn)民族特色,一方面能夠滿足游客的體驗(yàn)需求,另一方面可以最大限度的減少創(chuàng)新帶來的傳統(tǒng)習(xí)俗的流失。

根據(jù)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品深加工旅游產(chǎn)品,也可讓游客參與其中,發(fā)現(xiàn)其娛樂性。在葡萄秧架旁,種有各式各樣的葫蘆,景區(qū)可以置備一些涂料,讓游客體驗(yàn)簡單的農(nóng)事活動——在葫蘆上畫上自己喜歡的圖案,留作游玩的紀(jì)念。

3.5改善生態(tài)環(huán)境,提高綜合素質(zhì)

良好的景區(qū)生態(tài)環(huán)境本身就對旅游有重要的吸引力。只有良好的自然景觀才能激發(fā)人們旅游的愿望,轉(zhuǎn)化為旅游的需求,并且美好的生態(tài)環(huán)境是可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。

3.5.1控制景區(qū)旺季游客量

景區(qū)的承載力有限,在旅游的旺季,為了保護(hù)景區(qū)的環(huán)境,促使葡萄溝景區(qū)持續(xù)運(yùn)行,旅游主管部門應(yīng)該采取限制進(jìn)入景區(qū)游客數(shù)量、調(diào)整門票價(jià)格等措施對游客進(jìn)行限制,這是維護(hù)景區(qū)環(huán)境的有力措施。

3.5.2堅(jiān)持避免“先污染后治理”策略

在前工業(yè)時(shí)代,很多國家和地區(qū)都采用這種策略,為此他們都付出了慘痛的代價(jià)。這是一種以破壞自然環(huán)境換取繁榮昌盛的錯(cuò)誤之路。在旅游的開發(fā)和發(fā)展規(guī)劃中必須充分認(rèn)識到會對環(huán)境造成的影響,將發(fā)展與保護(hù)相結(jié)合,在尊重自然的基礎(chǔ)上適度開發(fā)。

3.5.3以法律約束文明旅游

通過立法保障景區(qū)的生態(tài)環(huán)境,只有將保護(hù)環(huán)境納入法律條例,才能加強(qiáng)環(huán)保力度,將其落入實(shí)處。以法律約束來維護(hù)文明旅游,就是給游客、旅游經(jīng)營管理者制定規(guī)范,違者必究。

表1 SWOT矩陣分析

3.5.4加強(qiáng)教育引導(dǎo)

景區(qū)生態(tài)環(huán)境的好壞與旅游企業(yè)關(guān)系密切。企業(yè)不能只是為了獲取利益就破環(huán)生態(tài),應(yīng)平衡好自然環(huán)境、生態(tài)環(huán)境與經(jīng)濟(jì)效益之間的關(guān)系。對于當(dāng)?shù)鼐用?必須將環(huán)境管理和居民行為融為一體,加強(qiáng)對他們的教育,使其認(rèn)識到環(huán)境的好壞是景區(qū)能否持續(xù)發(fā)展的重要因素;對于游客,景區(qū)應(yīng)用靈活的方式引導(dǎo)他們尊重自然、保護(hù)生態(tài)環(huán)境,規(guī)范旅游的方式和行為。讓他們認(rèn)識到保護(hù)景區(qū)生態(tài)環(huán)境是我們所有人的責(zé)任,充分展示保護(hù)自然的意義和價(jià)值。

4 總結(jié)

通過SWOT法對昌黎葡萄溝景區(qū)的分析顯示,景區(qū)具有豐富的自然資源和良好的地理位置。雖然在一些方面還存在不足,但是加上政府的政策、資金支持,景區(qū)的發(fā)展會愈發(fā)蓬勃。

在旅游開發(fā)與發(fā)展的過程中,葡萄溝景區(qū)應(yīng)以當(dāng)?shù)氐莫?dú)特資源為依托,制定強(qiáng)有力的發(fā)展戰(zhàn)略,對景區(qū)發(fā)展進(jìn)行階段性分析,及時(shí)找出存在的問題,發(fā)揮旅游景區(qū)的巨大潛力。總之,景區(qū)的發(fā)展需要多角度深層次的開發(fā),充分利用各種有利的內(nèi)外環(huán)境條件,把握機(jī)遇,迎接挑戰(zhàn),建設(shè)一個(gè)人盡皆知、文明綠色的葡萄溝景區(qū)。

作者：馮浩 河北省保定市原種場

來源：《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究》期刊