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威士忌|雞尾酒|飲酒百態對中國人來說,有什么比春節更重要的節日了嗎?答案都不用說,肯定春節是最重要的節日。如今小年已過,眼看就要到大年了,你過年喝什么酒選好了嗎?沒選好也沒關系,我們從18年嘗過的百余種威士忌中挑選出五款,以供參考。麥卡倫1
威士忌 | 雞尾酒 | 飲酒百態
對中國人來說,有什么比春節更重要的節日了嗎?答案都不用說,肯定春節是最重要的節日。
如今小年已過,眼看就要到大年了,你過年喝什么酒選好了嗎?
沒選好也沒關系,我們從18年嘗過的百余種威士忌中挑選出五款,以供參考。
麥卡倫12年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
絕對不會出錯的選擇,前幾天朋友問我送領導選什么威士忌,我推薦的就是這款。
產地蘇格蘭、單一純麥芽、使用上乘的小麥、純凈的飲水、專屬的橡木桶釀造而成,獲獎無數,性價比極高,被稱為“麥芽威士忌中的勞斯萊斯”。
聞起來有獨特的香草氣息和淡淡的干果香氣,嘗起來口感順滑,濃郁的干果、雪莉桶味和熏木、辛香料恰到好處的平衡在一起,余味香甜持久。
是大部分人都能接受的一個口感,也是我很喜歡的一瓶。
樂加維林16年艾萊島單一麥芽蘇格蘭威士忌
蘇格蘭威士忌最有名氣的莫過于艾萊島產區,泥煤威士忌愛好者的心中圣地,樂加維林則是其中一款深受贊譽的威士忌。
聞上去煙熏味可能會比較重,但并不刺鼻,嘗起來口感非常豐富,先是香甜的干果味道,但很快強烈的煙熏和發芽大麥的味道快速在口腔中蔓延,余味悠長溫暖,有胡椒的香氣和淡淡的甜味,如果能接受這個味道,兩杯下去,絕對愛不釋手。
因為這款酒口味比較獨特,所以比較適合男性較多或者略懂威士忌的飯局。
歐肯特軒12年單一麥芽蘇格蘭威士忌
如果說上面那款樂加維林更適合男性飲用,那么這款歐肯特軒則更符合女性的口味。
金黃誘人的蜂蜜色澤,聞起來是奶油烤布丁、堅果和柑橘的味道,我身邊的女性朋友聞過這個香氣的都想試著嘗一口。而且口感真的也很適合女性,柔順香甜,蜂蜜太妃糖的味道在口腔中彌漫,抵抗不了奶茶甜品的姑娘,也抵抗不了這款威士忌。
山崎1923蒸餾廠珍藏單一麥芽威士忌
日本威士忌最近幾年太火了,我們之前還特意寫過介紹山崎的文章,有趣的朋友可以去看看。
山崎是日本三得利旗下一哥,口味和蘇格蘭的重泥煤完全不同,更符合東方人的口感,被稱為“東方威士忌”,嘗起來有蜂蜜的甜味,飽滿的水果味和一點點辛辣的胡椒味,余味清雅柔和,由香草、肉桂、果味組成。
而且三得利這個品牌已有近百年歷史,故事很多,喝之前可以多了解些它的故事,一邊喝一邊聊,更專業。
邦德7號威士忌
據說,無論是聽民謠的,還是聽搖滾的,沒人不喜歡這款威士忌。
這款威士忌包裝上看比較復古,褪色的信件和酒標疊在一起,搭配上威士忌自身的深琥珀色,端莊沉穩大氣。喝起來很有層次感,麥芽濃郁的香氣久久不散,仔細品味,又能捕捉到蜂蜜、黑焦糖、水果的味道。
第一次品嘗的時候,有驚艷到我,但目前名氣不大,還沒火,算小眾品質威士忌。
威士忌的推薦先寫到這里,為了寫這篇文章,確實費了不少心思和時間,希望在存年貨選酒的時候能幫到你一點。
關注我們,下一期聊一聊過年買什么葡萄酒性價比更高。
關于山崎威士忌的文章鏈接:從喝得起到喝不起,三分鐘帶你了解山綺威士忌的前世今生
王悅明