亞麻籽油(也稱胡麻油)富含Ω-3不飽和脂肪酸(α-亞麻酸)，含量高達(dá)57%，是目前已知陸地上Ω-3不飽和脂肪酸(α-亞麻酸)含量最高的植物，是陸地上最補(bǔ)腦的天然食物，它對(duì)嬰幼兒的大腦和智力發(fā)育、青少年提高記憶力、腦力勞動(dòng)者健腦、預(yù)防老年癡呆

• 亞麻籽油(也稱胡麻油)富含Ω-3不飽和脂肪酸(α-亞麻酸)，含量高達(dá)57%，是目前已知陸地上Ω-3不飽和脂肪酸(α-亞麻酸)含量最高的植物，是陸地上最補(bǔ)腦的天然食物，它對(duì)嬰幼兒的大腦和智力發(fā)育、青少年提高記憶力、腦力勞動(dòng)者健腦、預(yù)防老年癡呆具有重要作用，被稱為“液體黃金”。

亞麻籽油的15種作用：

一、對(duì)孕產(chǎn)婦，胎兒、嬰幼兒的關(guān)鍵作用

• 現(xiàn)代生命科學(xué)研究證實(shí)，Ω-3是構(gòu)成人體細(xì)胞的核心物質(zhì)，孕婦通過胎盤，產(chǎn)婦則通過乳汁將攝入的Ω-3和代謝物DHA和EPA傳送給胎兒或嬰兒。

• Ω-3還能促進(jìn)胎、嬰兒身體機(jī)能和形體發(fā)育，特別是對(duì)發(fā)育不良的胎兒和早產(chǎn)兒，能促使他們的機(jī)能發(fā)育達(dá)到正常水平。

• 除此之外，經(jīng)美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）認(rèn)證，Ω-3具有如下功能：

①預(yù)防胎兒畸形和先天發(fā)育不良；

②減輕妊娠反應(yīng)，減少妊娠紋；

③促進(jìn)泌乳，提高乳汁營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量；

④預(yù)防妊娠性糖尿病、便秘等；

⑤預(yù)防產(chǎn)后抑郁癥；

⑥增強(qiáng)孕產(chǎn)婦身體抵抗力；

⑦控制孕產(chǎn)婦體重，促進(jìn)產(chǎn)后皮膚和體形的恢復(fù)。

二、對(duì)青少年、腦力勞動(dòng)者的重要作用

• 健腦益智，青少年處于長(zhǎng)身體階段，學(xué)習(xí)壓力大，腦力勞動(dòng)者大量用腦，適合吃一些亞麻籽油(胡麻油)補(bǔ)充補(bǔ)充DHA，促進(jìn)大腦發(fā)育，提高智力，保護(hù)視力。

三、對(duì)中老年人的重要作用

• 亞麻籽油(胡麻油)幫助補(bǔ)充DHA，補(bǔ)益大腦，可預(yù)防老年癡呆，抑制老化;還有降血脂、降血壓、預(yù)防心腦血管疾病、抗癌、促胰島素分泌等功效。

①預(yù)防心腦血管病：

②降血脂：

③降低臨界性高血壓。

亞麻籽有什么營(yíng)養(yǎng)和副作用嗎?

• 亞麻籽也叫胡麻籽，是一種油料作物，因含有木酚素、N3脂肪酸和膳食纖維使其成人養(yǎng)生受好者的營(yíng)養(yǎng)必須品，隨著加工工藝的不斷提升，近幾年，亞麻籽中的有效營(yíng)養(yǎng)成分被進(jìn)一步的提純，制成各類保健品。關(guān)于亞麻籽有什么營(yíng)養(yǎng)和副作用下面做詳細(xì)介紹

一、亞麻籽有什么營(yíng)養(yǎng)，怎么吃？

• 1、亞麻籽對(duì)預(yù)防中老年心腦血管疾病有很好的食療作用，一些老年人腸胃弱所以來最好的吃法是打成亞麻籽粉，無論是泡水，還是添加到面食品中，或者是做為一種提味的小佐料都是非常健康的吃法。

• 2、亞麻籽對(duì)促進(jìn)嬰幼兒視網(wǎng)膜、大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育有輔助作用，同時(shí)n-3多不飽和脂肪酸還有抑制炎癥的功效，嬰幼兒最好吃法是加入到各種粥里，或許添加到饅頭或餅中非常易于吸收。

• 3、亞麻籽中木酚素叫開環(huán)異落葉松酚二葡萄糖苷。這是與人體雌激素十分相似的植物雌激素。木酚素主要存在于亞麻籽中，其含量取決于亞麻品種、氣候和生態(tài)條件。亞麻木酚素對(duì)雌激素依賴性疾病乳腺癌、前列腺癌、經(jīng)期綜合征、骨質(zhì)疏松有預(yù)防作用。

二、亞麻籽有什么副作用

• 1、亞麻籽釋放氰化氫，不可以直接生吃，一次生吃1000克以上有中毒的風(fēng)險(xiǎn)，推薦每日食用量50克。亞麻籽中的氰化氫，在其它谷物中也有，像玉米、竹筍等！亞麻籽的脫方法可通過微波爐加熱即可。

• 2、亞麻籽纖維含量較高，吃后需要多喝水。吃太多易引起胃部不適！

• 3、服藥期間切不可與藥物同服，應(yīng)該間隔一定時(shí)間，一般為2-3小時(shí)為宜。