西江千戶苗寨地處貴州黔東南州,他們喝的酒叫糯米酒也叫甜酒。一年四季大,不分男女老幼皆可食用。特別是傳統節日(大年初一)早上,家家戶戶或多或少都會煮上一碗甜酒湯圓來慶祝家人團團。
糯米酒,它是用糯米經過水泡,放入蒸鍋中蒸熟,然后加入貴州特制的曲藥攪拌均勻,裝入器皿中蓋好,放置在有溫度的房間或火爐旁慢慢7天左右發酵而成,將發酵后的瓊醬和渣出來,液體裝入瓶中,酒渣可用來煮甜酒雞蛋或甜酒湯圓,
糯米酒純香甘甜,是貴州人招待客人的最好東西。每到冬天,我們都會根據自已家人一年的食用量或喜好做一次糯米酒,裝入土壇中存放,可食用一年。
米酒雖然純香甘甜,喝多了也會醉人。
現在貴州的旅游業發展迅速,為了客人們的親朋好友也能喝上貴州特產(糯米酒),我們進行了小壇包裝,方便于客人們帶著。
西江千戶苗寨在貴州,附近有雷山縣、臺江縣、丹寨縣、麻江縣。
距雷山縣城36公里,黔東南州府凱里35公里,省會貴陽約200公里。
西江千戶苗寨由10多個建在山上的自然村組成,是乃至世界上最大的苗寨。苗寨主于河流東北側的河谷斜坡上。
貴州西江千戶苗寨是熟苗。
千戶苗寨是國家4A景區,位于貴州省雷山縣東北部,是南山風景名勝區的一部分,目前乃至全世界最大的苗族聚居村寨。該寨完整保存了苗族“原始生態”文化,是領略和認識苗族漫長歷史與發展之地。西江每年的苗年節、吃新節、十三年一次的牯藏節等也名揚四海。
西江千戶苗寨,位于貴州省黔東南苗族侗族自治州雷山縣東北部的雷公山麓,距離縣城36千米,距離黔東南州州府凱里35千米,距離省會貴陽市約200千米。由10余個依山而建的自然村寨相連成片,是目前乃至全世界最大的苗族聚居村寨。不是江南。
千戶苗寨是熟苗。
千戶苗寨是國家4A景區,位于貴州省雷山縣東北部,是南山風景名勝區的一部分,目前乃至全世界最大的苗族聚居村寨。該寨完整保存了苗族“原始生態”文化,是領略和認識苗族漫長歷史與發展之地。西江每年的苗年節、吃新節、十三年一次的牯藏節等也名揚四海。