科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
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關(guān)于洗碗，你我一定有說不盡的話題。光是誰去洗、怎么洗、要洗多少，就足夠聊上一天一夜的。雖然洗碗機(jī)自170年前就已誕生，在中國也有30多年歷史了，但至今仍沒有多少中國人用上洗碗機(jī)，享受到便利就更無從談起。在大多數(shù)人認(rèn)知中，洗碗機(jī)應(yīng)當(dāng)是徹底解決
關(guān)于洗碗，你我一定有說不盡的話題。光是誰去洗、怎么洗、要洗多少，就足夠聊上一天一夜的。雖然洗碗機(jī)自170年前就已誕生，在中國也有30多年歷史了，但至今仍沒有多少中國人用上洗碗機(jī)，享受到便利就更無從談起。
在大多數(shù)人認(rèn)知中，洗碗機(jī)應(yīng)當(dāng)是徹底解決洗碗需求的終極設(shè)備，可是今天所能見到的大多數(shù)產(chǎn)品難以滿足。老板電器相關(guān)人表示“洗碗機(jī)在中國為什么還未普及，歸根到底是因為從事洗碗機(jī)行業(yè)的這些人，并沒有給中國用戶提供一個讓他不糾結(jié)的選擇，去滿足用戶既要、又要、還要的需求。
2022年，老板電器發(fā)布了兩款重磅洗碗機(jī)新品，真正的洗消一體機(jī)光焱S1、以及會洗鍋的洗碗機(jī)WB736。與此同時還在第二屆中國洗碗機(jī)節(jié)上，為消費(fèi)者帶來諸多福利。
兩款重磅新品和大量服務(wù)創(chuàng)新結(jié)合，這會是洗碗機(jī)在中國推廣開來的重要節(jié)點(diǎn)嗎？消費(fèi)者會為此買單嗎？
擁有170年歷史，洗碗機(jī)遭遇“水土不服”
洗碗機(jī)過去5年進(jìn)入高速發(fā)展期，但是大概只有2%左右的滲透率，跟國外相比這個發(fā)展速度，普及程度是非常低的。
原因歸結(jié)下來其實(shí)也很簡單，原本為西式廚房而生的洗碗機(jī)產(chǎn)品，至今很少為中國廚房周全考慮。例如用戶最關(guān)心的幾個問題得不到根本解決：尺寸是否適合中國櫥柜，內(nèi)置擺放是否能滿足中國多樣化的餐具，是否能在并不大的廚房空間里有洗消存多功能融合，是否洗的趕緊中式烹飪的重油污等等
洗碗機(jī)的中國化改進(jìn)是一項不起眼但又必須有人去完成的工作，只有真正滿足用戶才能讓洗碗機(jī)擁有立足于中國家庭的意義。
在經(jīng)歷廚上、廚下等形態(tài)并行，水槽式設(shè)計高開低走起起落落之后，中國式洗碗機(jī)來到新階段。摸索后行業(yè)一致認(rèn)可嵌入式形態(tài)，開始在更進(jìn)一步提升性能、改善用戶體驗上下功夫，如何在有限機(jī)身體積下提供更全面的復(fù)合化能力，也成為頭部廠商發(fā)力重點(diǎn)。
放眼到整個品類，需要有人來承擔(dān)起社會責(zé)任，真真正正地讓消費(fèi)者信任洗碗機(jī)所提供的價值，可以像灶具、冰箱、油煙機(jī)那樣，成為新一代中國家庭廚房標(biāo)配。能做好這件事的企業(yè)，不僅得研發(fā)實(shí)力雄厚、服務(wù)體系完善，還必須深入理解中式餐飲、中國廚房和中國消費(fèi)者。
老板洗碗機(jī)，為中國家庭而生
長期深耕廚電，在洗碗機(jī)有過諸多創(chuàng)新的老板電器，基于對廚房的深入理解帶來兩款不同需求的洗碗機(jī)新品：一款是真正意義上將洗碗機(jī)、消毒柜和碗柜合為一體的全新品類洗消一體機(jī)光焱S1，一款是專門設(shè)置鍋具位置的洗碗機(jī)“巔峰之作”-洗鍋機(jī)WB736。
洗消一體機(jī)光焱S1：一個全新的中國洗碗機(jī)品類
消費(fèi)者永遠(yuǎn)希望買來的新東西可以做不止一件事，面對洗碗機(jī)同樣有“既要，又要，還要”的心理——既要洗得干凈，還要能夠省水省電，又要多套餐具裝得進(jìn)去，能烘得干更能消毒。可惜大多數(shù)洗碗機(jī)只是能把碗洗干凈，用戶還得單獨(dú)消毒、存放，沒有真正意義上地解放雙手。
作為老板電器洗碗機(jī)品類重點(diǎn)產(chǎn)品，光焱S1的特殊就在于它是行業(yè)真正意義上首款洗消一體機(jī)，定義了洗碗機(jī)未來方向，更定義了中國洗碗機(jī)應(yīng)該有的樣子。滿足中國家庭對健康、功能與空間的極致需求，名副其實(shí)地將洗碗機(jī)、消毒柜和碗柜集成于一臺機(jī)器。
光焱S1能做到內(nèi)壁不掛水般徹底的干燥。不借助水洗，獨(dú)立進(jìn)行消毒，除菌率、除病毒率大于99.999%，目前專業(yè)消毒柜除菌率大于99.999%都很少，更不用說洗碗機(jī)了。
另外，機(jī)器上面有一個“長期儲存”的按鍵，借助獨(dú)立烘干消毒技術(shù)和新風(fēng)活氧換氣系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)連續(xù)運(yùn)行通電下，不限時間的長期儲存，168h起步，一年甚至更長的時間保持無菌、干燥狀態(tài)。
于是，這個代表著全新中國洗碗機(jī)品類的產(chǎn)品收獲了真切歡迎：光焱S1在2022年1月上市至今的2個月，一躍成為全國洗碗機(jī)品類暢銷前十名，更多次在沿海城市暢銷榜收獲第一、二名。
洗鍋機(jī)WB736：身材小巧卻大肚能容
據(jù)了解，不少家庭遵循800毫米國標(biāo)安裝櫥柜的高度，可主流洗碗機(jī)一度采用780毫米以上規(guī)格，這就意味著安裝變成麻煩事，得修改甚至重新設(shè)置櫥柜。
基于此洞察，老板投入高研發(fā)成本，將洗碗機(jī)高度降低到760毫米，雖然只降低了1.5公分左右，卻意味著模具、結(jié)構(gòu)設(shè)計、元器件設(shè)計都需要從頭開始。
老板電器新上市的洗鍋機(jī)WB736，在最常見的760毫米高度下提供了16套的容量，更適合中國廚房，最值得關(guān)注的是產(chǎn)品獨(dú)有的洗鍋擱架。是一款有專屬鍋具座位的洗碗機(jī)。
老板的“微小”改動使體驗有了完整閉環(huán)，真正意義上實(shí)現(xiàn)了“更適合中國廚房”的定位。
洗碗機(jī)普及，為什么得是老板？
之前的洗碗機(jī)往往不適用大多數(shù)中國家庭，或者說使用時要消費(fèi)者“削足適履”，所以難以進(jìn)入主流視野。老板在洗碗機(jī)造就諸多創(chuàng)新，有望一舉改變該品類長期以來的現(xiàn)狀。這恰好是中國家電企業(yè)最擅長的一點(diǎn)，貼近真實(shí)需求做出用戶需要的改變，最終造福消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)社會責(zé)任。
關(guān)于研發(fā)投入和創(chuàng)新思路，老板電器相關(guān)負(fù)責(zé)人和雷科技分享了許多幕后故事。
早在2016年，老板電器聯(lián)系到了中國最早的一代洗碗機(jī)總工程師賀曉帆，雙方一拍即合共同打造洗碗機(jī)產(chǎn)品線。老板的初心很簡單，如果要做洗碗機(jī)那就讓它變得真正地適合中國用戶，這是一份社會責(zé)任。有多年技術(shù)積累和創(chuàng)新加持的老板洗碗機(jī)產(chǎn)品，正好回應(yīng)了當(dāng)時的目標(biāo)。
老板洗碗機(jī)創(chuàng)新過程中有著大量的從頭來過和定制開發(fā)，又帶來了遠(yuǎn)大于投入的回報——通過中國式技術(shù)路線重新設(shè)計改造后，發(fā)現(xiàn)了大量的冗余空間，讓工程師們有機(jī)會在其中帶來大量過去未曾想象的功能，就比如光焱S1所具備的免洗獨(dú)立烘干、長期儲存。以工程師文化推動改變的老板電器認(rèn)為，比起賣多少臺產(chǎn)品，帶領(lǐng)行業(yè)前進(jìn)更重要。
除了具備可以穩(wěn)定創(chuàng)新持續(xù)迭代的研發(fā)體系，在供應(yīng)鏈、產(chǎn)能長期投入，擁有能滿足市場潛力的百萬量級產(chǎn)能，老板電器還想在服務(wù)層面讓消費(fèi)者用好洗碗機(jī)。在2022年中國洗碗機(jī)節(jié)上，消費(fèi)者可以擁有1元改造櫥柜、四大禮贈權(quán)益、三退承諾等服務(wù)，以及免費(fèi)檢測幽門螺旋桿菌的“無幽計劃”。
安裝門檻是不少人用上新品類家電的一大門檻，老板的種種舉措無疑是在用更好的服務(wù)幫助消費(fèi)者提升生活品質(zhì)，社會責(zé)任所代表的價值觀和決心在其中體現(xiàn)。“無憂廚改”、自有全國服務(wù)團(tuán)隊、洗不干凈烘不干凈能免費(fèi)退等等，更能看出這家實(shí)力派廚電企業(yè)的誠意。
結(jié)語
老板洗碗機(jī)之所以能具備諸多閃光點(diǎn)，就在于它切切實(shí)實(shí)地選擇了背靠中式烹飪文化土壤，針對消費(fèi)者最普遍的中式烹飪需求創(chuàng)新改進(jìn)。用戶也因此和繁瑣疲倦的家務(wù)勞動說再見，回歸溫馨平和的家庭生活。很顯然，這是國產(chǎn)廚電的機(jī)遇，也是社會責(zé)任、社會價值的體現(xiàn)。
李同