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目前的沙糖桔,許多果農(nóng)反映,辛辛苦苦種了一年的果樹,投入了許多,果賣了,可是果價低,沒賺多少錢,甚至還虧本了,猶豫果樹還要不要再投入呢?現(xiàn)在的水果市場,不僅受市場供求、上市時間、天氣和收果商等主流因素影響,同時也發(fā)生了一些變化?,F(xiàn)在的生鮮電
目前的沙糖桔,許多果農(nóng)反映,辛辛苦苦種了一年的果樹,投入了許多,果賣了,可是果價低,沒賺多少錢,甚至還虧本了,猶豫果樹還要不要再投入呢?
現(xiàn)在的水果市場,不僅受市場供求、上市時間、天氣和收果商等主流因素影響,同時也發(fā)生了一些變化。
現(xiàn)在的生鮮電商,像盒馬鮮生、百果園等,他們直接觸達消費者,他們需要好吃、耐儲運、綠色安全、外觀一致、供貨穩(wěn)定的水果,所以以精選為主,賣價高于超市
城市水果銷售的主要零售商,他們首先關(guān)注的是自己的損耗最小,因此,減少損耗、要求果實硬度已成為剛性指標。
果價受各方面的因素影響,我們無法預(yù)測,但今年果價不好,我還要不要投入呢?我們以廣西、廣東砂糖橘為例,看看近10年果價變化
近10年果價變化
1、2000年廣東砂糖橘開始大力發(fā)展,到2007年達到高峰(當時官方報道為450萬畝,廣西100萬畝)。
2、2010年很多果農(nóng)對前幾年的果價失去信心,沙糖桔放棄管理,2010年因產(chǎn)量少價格反而走高。
3、2011年又是沙糖桔的一個轉(zhuǎn)折點,幾乎所有的水果都滯銷,有的農(nóng)戶甚至拋荒不管,加速了木虱傳播黃龍病。
4、2008年-2011年:冰雪災(zāi)害和桔蛆事件造成的果品質(zhì)量差和滯銷,從而導致果農(nóng)投入變少。
5、2012年大量果樹積累了大數(shù)病菌病蟲,生理黃化和黃龍病蔓延爆發(fā)。
6、2015年正常掛果面積只剩100萬畝左右。
由此可見,沙糖桔價格不好的時候,保樹就變得越來越重要了:老區(qū)保樹保壽命,新區(qū)保樹早投產(chǎn),高產(chǎn)園保樹保品質(zhì)!更加可怕的是,因效益差而放棄管理,反而導致后續(xù)效益更差。
所以,在果實效益差的時候,果農(nóng)不應(yīng)放棄管理,而是應(yīng)迎難而上,保住果樹,提高果品。2019年,沙糖桔拼的不是產(chǎn)量,而是品質(zhì),一定要記住,高品質(zhì)才能賣高價!
陳書一
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