年夜飯、團圓夜大吃一頓后感到胃脹、惡心和腹痛......中過消化不良的招的人請舉個手。今天，營養(yǎng)師提前給你支招，讓你春節(jié)嗨吃腸胃不受累。大腦也能引發(fā)消化不良腸胃小宇宙運作方式要正確除了由于胃炎和幽門螺旋桿菌引起的消化不良外還有經(jīng)常被人忽視的

年夜飯、團圓夜大吃一頓后感到胃脹、惡心和腹痛......

中過消化不良的招的人請舉個手。

今天，營養(yǎng)師提前給你支招，讓你春節(jié)嗨吃腸胃不受累。

大腦也能引發(fā)消化不良

腸胃小宇宙運作方式要正確

除了由于胃炎和幽門螺旋桿菌引起的消化不良外還有經(jīng)常被人忽視的功能性消化不良[1]。單從2018年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，在中國診斷出的功能性消化不良的占比人群為3億，且在整個亞洲地區(qū)的發(fā)病率高達1/5[2]。

而對于引發(fā)功能性消化不良的原因則有許多，例如胃腸動力不足或精神壓力過大導(dǎo)致的腦腸軸功能失衡等情況[3]。

腸胃小宇宙的正確運作方式

在正常的生理情況下，食物進入人體時所需要經(jīng)歷的正確步驟有機械性消化和化學(xué)性消化。

機械性消化的常見動作有咀嚼和蠕動

化學(xué)性消化則是通過腸道護衛(wèi)隊將大分子分解成易于吸收的營養(yǎng)小分子。在營養(yǎng)分子被人體吸收后，剩下的殘余則會通過尿液和粑粑的主要形式排出體外。

腸道也有護衛(wèi)隊

選對指揮方式很重要

在人體腸道系統(tǒng)中，負責(zé)將食物大分子分解的護衛(wèi)隊四姐妹有胃酸（老大）、消化酶（老二）、膽汁（老三）和腸道微生物菌群（幺兒）。而在消化不良的問題中，老二消化酶則在該宇宙劇本中充當(dāng)著主要角色。

在正常的腸胃運作中，胃酸通過覺醒之力喚醒消化酶，隨后膽汁輔助消化酶將各種食物大分子打的稀巴爛，而腸道微生物菌群的特有技能則是萃取再回血（永遠都是收拾殘渣的那位）。

不過，在劇情卡bug的時候，護衛(wèi)隊四姐妹就像是有心電感應(yīng)般出現(xiàn)消極的連鎖反應(yīng)。比如，當(dāng)小腸細菌過度繁殖或菌群失衡時，消化酶則無法正常蘇醒和工作，間接導(dǎo)致整個腸胃宇宙的運作失敗：消化不良。

而判定消化不良的癥狀不止一個。除了前面提到的惡心、腹脹和腹痛外，還有噯氣、早飽、上腹部灼燒感。此外，消化不良不一定能通過排便而緩解。唉，鬧挺......

預(yù)防小貼士

1. 進食期間，充分咀嚼；
2. 每頓只吃八分飽，飯后避免劇烈運動也不要躺著不動。
3. 保證每餐食物種類多樣化，同時攝入充足的蔬菜水果（纖維促進腸胃蠕動和排便嘛）。
4. 如果本身就有持續(xù)性的消化不良就要采取少食多餐的方式來避免腸胃不適的發(fā)生。

消化不良已經(jīng)進門了咋辦？

別急著喝酸奶！因為酸奶并不含有消化酶，無法在根本上幫你解決消化酶不足的問題[4]。雖然益生菌可以幫大家伙們改善腸道微生物菌群，但是酸奶中的益生菌含量能否達到順利定植的結(jié)果則要另當(dāng)別論...

1. 消化不良時，需要避免的就是強制進食。消化酶不足時或胃腸動力不足時，食物屬于滯留狀態(tài)。強制進食反而會給腸胃增加額外的負擔(dān)，且有可能加重消化不良的癥狀。
2. 當(dāng)癥狀持續(xù)時間過久（如一天都無法緩解），則需要借助藥物的幫助和復(fù)方消化酶等藥物，或消化酶補劑等。
3. 如果是肉類攝入過多（蛋白質(zhì)）導(dǎo)致的消化不適則可以通過食用菠蘿來幫助消化。菠蘿蛋白酶，幫你消化蛋白的好伙伴~

雖然針對消化不良的已經(jīng)給出了預(yù)防方法和解決方法，但是（電影中老套的轉(zhuǎn)折來了）想要杜絕消化不良的再次發(fā)生是不可能滴~畢竟引發(fā)消化不良的原因有諸多，它可不偏愛任何一個誘因。

關(guān)于消化問題的Q&A

1、吃山楂可以改善消化不良嗎？

并不能。山楂中果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸后凝結(jié)成不溶于水的沉淀物[5]。

2、出現(xiàn)消化問題時還能喝酒嗎？

建議不要喝，包括咖啡。酒精會降低食管下括約肌張力，導(dǎo)致或加重胃反酸[6]，咖啡也會促進胃食管反流[7]。

3、消化不良時，飲食應(yīng)該注意什么？

嚴重不消化可適當(dāng)禁食或保證食物的細軟，細嚼慢咽，少食多餐[8]。

4、消化不良一定要吃藥嗎？

若感覺明顯不適，可去藥店咨詢醫(yī)師購買相對應(yīng)的助消化藥物。

完美解決消化問題，我們就能肆意吃喜歡的東西，過可愛的人生。大家一起努力吖！

References

[1] Vakil Nimish. “幽門螺桿菌感染.” 《默沙東診療手冊大眾版》, 6 Dec. 2021, www.msdmanuals.cn/home/digestive-disorders/gastritis-and-peptic-ulcer-disease/helicobacter-pylori-infection.

[2] 汪龍德,毛蘭芳,杜曉娟,張晶,吳溪瑋.功能性消化不良的相關(guān)研究進展[J].世界華人消化雜志,2017,25(01):84-90.

[3] 段姝婷,劉文濱,丁瑞峰,黎敏,包瑞玲.功能性消化不良發(fā)病機制的研究進展[J].臨床薈萃,2019,34(10):958-960.

[4]“飯后喝酸奶 真能助消化？看看專家怎么說.” 浙江媒體網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺, 廣州日報, 15 July 2019, py.zjol.com.cn/pyxw/201907/t20190715_10590707.shtml.

[5]張獻懷. “吃山楂有可能導(dǎo)致胃結(jié)石.” 中國政府門戶網(wǎng)站, 人民日報海外版, 31 Dec. 2005, www.gov.cn/govweb/fwxx/jk/2005-12/31/content_143628.htm.

[6]Keck, Jeffrey Jr. |James P. Higgins. “The Role of Alcohol Use in Dyspepsia.” Letters to the Editor - American Family Physician, 15 June 2000, www.aafp.org/afp/2000/0615/p3564.html.

[7]Boekema, P J et al. “Coffee and gastrointestinal function: facts and fiction. A review.” Scandinavian journal of gastroenterology. Supplement vol. 230 (1999): 35-9. doi:10.1080/003655299750025525

[8]Duboc, Henri, et al. “The Role of Diet in Functional Dyspepsia Management.” Frontiers in Psychiatry, vol. 11, 2020. Crossref, doi:10.3389/fpsyt.2020.00023