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餐條魚俗稱白條魚、刁子魚等等,是釣魚愛好者最熟悉的一種淡水野生魚。然而在江蘇徐州,幾位釣魚人在當(dāng)?shù)匾惶幉恍〉纳晨永锎贯灂r(shí),卻碰到許多頗為奇特的“斑點(diǎn)餐條”,數(shù)量極多....河邊沙坑里“小魚仔”泛濫“看起來有點(diǎn)像是餐條魚,但是斑點(diǎn)很多,今天我
餐條魚俗稱白條魚、刁子魚等等,是釣魚愛好者最熟悉的一種淡水野生魚。
然而在江蘇徐州,幾位釣魚人在當(dāng)?shù)匾惶幉恍〉纳晨永锎贯灂r(shí),卻碰到許多頗為奇特的“斑點(diǎn)餐條”,數(shù)量極多....
河邊沙坑里“小魚仔”泛濫
“看起來有點(diǎn)像是餐條魚,但是斑點(diǎn)很多,今天我們釣了大半天,除了幾條鯽魚,都是這個(gè)小魚仔,估計(jì)一天幾個(gè)人能釣上百條.....”
江蘇徐州的釣友稱,自己和朋友在當(dāng)?shù)睾舆叺囊惶幧晨永镝烎~時(shí),碰到一群“斑點(diǎn)餐條魚”,這些魚非常貪吃,但因?yàn)樽焯。⒉缓么贯灐?/p>
這種看起來像餐條魚,但渾身布滿許多斑點(diǎn)的“小魚仔”是“餐條魚”嗎?為何數(shù)量如此之多?
這種魚曾經(jīng)非常常見
原來,這種沙坑里泛濫的“小魚仔”學(xué)名叫銀鮈,是鯉科、蛇鮈屬魚種,俗稱船釘子(據(jù)說是因像古代漁船上的船釘而得名)、釘子魚、棒花魚、麻桿餐等等。
船釘子同常見的鯉科魚相比,個(gè)頭小得多,一般只有十多公分,但船釘子細(xì)刺少且肉質(zhì)嫩滑,因此食用價(jià)值極高。
船釘子繁殖迅速,每年的春夏季都會(huì)集中游到江河邊的淺水區(qū)嬉戲、產(chǎn)卵——像上面這幾位徐州網(wǎng)友在沙坑里碰到這么多的船釘子,應(yīng)該就是這個(gè)原因。
(船釘子喜歡棲息在水質(zhì)清澈、砂石結(jié)構(gòu)的江河底部)
如果是經(jīng)驗(yàn)豐富的釣魚愛好者,熟悉船釘子的食性,一次釣個(gè)上百條也不稀奇.....
而因?yàn)椤跋矚g集群”這個(gè)特性,上世紀(jì)每年的春夏季節(jié),長江流域各大支流、內(nèi)陸河道里,這些小魚仔幾乎到處都是,說是泛濫成災(zāi)也不為過,算得上是長江中下游最常見的魚類之一......
相信江蘇、浙江以及上海等長江中下游地區(qū)大的朋友,小時(shí)候都有過釣船釘子、撈船釘子的記錄。
面粉炸船釘子這種簡(jiǎn)單家常做法,卻有著令人沉醉的脆嫩鮮香,可能也是許多人童年揮之不去的“美食記憶”......
如今幾十元一斤?
“......問了下,好多人說這個(gè)魚現(xiàn)在貴得很,賣好幾十一斤.....”
這位徐州的釣友有些驚訝,沒想到這種看起來平常的小魚竟有如此“金貴”——船釘子的經(jīng)濟(jì)價(jià)值真的有這么高嗎?
據(jù)長江君了解,這應(yīng)該是事實(shí),因?yàn)槿赓|(zhì)鮮美加上產(chǎn)量下降,船釘子在江浙滬一帶的魚市里價(jià)格在近百元每公斤,換算下來一斤確實(shí)有幾十元。
不過,在長江流域全面禁漁的今天,雖然使用合規(guī)的釣具垂釣是允許的,但買賣魚獲卻是可能觸犯禁漁和漁業(yè)保護(hù)規(guī)定的。
因此,長江君也要提醒廣大垂釣愛好者,不管是釣獲何種江魚河魚、價(jià)值幾何,自己取所需“嘗鮮”是可以的,但不要嘗試買賣交易......
網(wǎng)友們,你們當(dāng)?shù)氐慕雍蠢铮羞@種滿身花斑的“小魚仔”嗎?
高書
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