進(jìn)入7月份了，蟬蛻，開(kāi)始進(jìn)入產(chǎn)新期了，受近年國(guó)內(nèi)各地對(duì)蟬蛹的食用需求量逐年遞增影響及城鎮(zhèn)化影響，導(dǎo)致蟬蛻的產(chǎn)量下降。蟬蛻行情在4月開(kāi)始有恢復(fù)上漲的趨勢(shì)，而今年產(chǎn)新后，是否會(huì)繼續(xù)上揚(yáng)?1.蟬蛻資源分布蟬蛻,主要分布區(qū)域于豫西和黃河沿岸、伊洛河

進(jìn)入7月份了，蟬蛻，開(kāi)始進(jìn)入產(chǎn)新期了，受近年國(guó)內(nèi)各地對(duì)蟬蛹的食用需求量逐年遞增影響及城鎮(zhèn)化影響，導(dǎo)致蟬蛻的產(chǎn)量下降。蟬蛻行情在4月開(kāi)始有恢復(fù)上漲的趨勢(shì)，而今年產(chǎn)新后，是否會(huì)繼續(xù)上揚(yáng)?

1. 蟬蛻資源分布

蟬蛻,主要分布區(qū)域于豫西和黃河沿岸、伊洛河兩岸的沖淤地帶。其主產(chǎn)于山東、河北、安徽、河南、湖北、江蘇、四川等地，其中山東的產(chǎn)量位居全國(guó)首位，因山東省菏澤市單縣地處蘇、魯、豫、皖四省八縣交界處的老黃河故道北岸，因此山東單縣是蟬蛻的主產(chǎn)縣城之一。

2. 蟬蛻供需情況

2017年全國(guó)蟬蛻總產(chǎn)量估計(jì)在700-750噸左右。據(jù)了解，蟬蛻的年用量大約800-1000噸左右，其中有33%以上被中成藥企業(yè)使用。

在中成藥中，含有蟬蛻作為主要配料有：小兒至寶丸、撥云退翳丸、健民咽喉片、消銀片、黃氏響聲丸、癬濕藥水等，為剛性需求;在飲片方面，用量部分較大，其藥用量在逐年增加。

蟬蛹食用量增加：蟬蛹，即剛出土的幼蟲(chóng)，蟬蛹體內(nèi)含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)及微量元素，它的食用價(jià)值和藥用價(jià)值都非常高。在我國(guó)許多地區(qū)也有食用蟬蛹的習(xí)慣，以河南、湖北、上海、北京、山東等地尤為盛行。導(dǎo)致蟬蛹未脫殼就已經(jīng)被食用，每年其產(chǎn)新量逐年減少，且目前家養(yǎng)蟬技術(shù)仍未突破，野生品根本就沒(méi)有恢復(fù)的周期，越采越少。

據(jù)了解，每年吃掉的蟬幼蟲(chóng)近百噸。近幾年在安徽亳州及河南和山東一帶大量的蟬幼蟲(chóng)被捕捉食用，是導(dǎo)致蟬蛻貨源減少的部分原因，這是蟬蛻價(jià)格上漲的主要因素之一。

生態(tài)環(huán)境的影響：城市化的擴(kuò)張，硬化路面率增高，替代了土壤環(huán)境，其次土壤及地下水污染嚴(yán)重，都是對(duì)蟬類棲息地的干擾，影響產(chǎn)卵和孵化率。

3. 蟬蛻價(jià)格走勢(shì)

蟬蛻是動(dòng)物類野生藥材，資源容易被破壞，環(huán)境恢復(fù)困難，采集分散，行情一路走高就是其魅力所在。

穩(wěn)定運(yùn)行階段(2000-2010年)：

蟬蛻價(jià)格在2010年以前沒(méi)有太大的波動(dòng)，自從2010年以來(lái)，近幾年蟬蛻行情基本處于上升通道。

2000年至2010年，雖然藥企和醫(yī)院的對(duì)蟬蛻的需求有所增加，但增加幅度不大，供求基本處在平衡狀態(tài)，價(jià)格波動(dòng)趨于穩(wěn)定。

緩慢上漲階段(2010-2013年)：

2010年至2013年，藥企對(duì)蟬蛻的需求量增長(zhǎng)加快，加上此時(shí)主產(chǎn)區(qū)的生態(tài)環(huán)境遭到破壞嚴(yán)重，產(chǎn)量逐年下降明顯，因此導(dǎo)致市場(chǎng)處于供不應(yīng)求的局面，而且日益嚴(yán)重，行情開(kāi)始進(jìn)入上升通道，價(jià)格(統(tǒng)/山東，下同)從2010年初55元上漲至2013年底135元。

快速上升階段(2013年至今)：

自2013年至今，隨著蟬蛻的用途拓寬，應(yīng)用范圍已由單一的藥用逐漸向食用、保健品、飲料、美容護(hù)膚品和飼料等多元化發(fā)展。蟬蛻需求量已由2013年的500噸，增長(zhǎng)到目前的800-1000噸左右，行情也隨之上漲，價(jià)格從2013年底135元飆升至目前的400元，翻了3倍左右，基本上年年產(chǎn)新年年漲一波。

由于近年來(lái)高價(jià)刺激采集，使用農(nóng)藥和化學(xué)劑的增加，生態(tài)環(huán)境的變化，以及食用蟬蛹的量增加，導(dǎo)致野生資源逐漸減少，預(yù)計(jì)今年(2018年)蟬蛻的產(chǎn)量可能會(huì)減少。按照目前庫(kù)存薄弱、需求旺盛、產(chǎn)量不大，在養(yǎng)殖技術(shù)沒(méi)有成熟之前，隨著野生蟬蛻資源遞減，采收難度也在遞增，只有老年人和孩子利用空閑時(shí)間前去采撿，但總體產(chǎn)新量不大，短期內(nèi)行情還有可能繼續(xù)上漲，由于貨源小散多，集中性大漲可能性不大。

(單位若無(wú)特別注明，均為“元/公斤”)

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