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絹花,古時(shí)稱“頭飾花”,原是皇宮內(nèi)苑的御用品,所以它的生產(chǎn)地也隨著歷代都城的遷移而遷移。據(jù)記載,我國(guó)1700多年前就有用絲織物制花的技藝。《事物紀(jì)原》記載,早在公元3世紀(jì),晉惠帝“令宮人插五色通草花”,即宮女們以染成五彩的通草花插在發(fā)髻等處
絹花,古時(shí)稱“頭飾花”,原是皇宮內(nèi)苑的御用品,所以它的生產(chǎn)地也隨著歷代都城的遷移而遷移。據(jù)記載,我國(guó)1700多年前就有用絲織物制花的技藝。《事物紀(jì)原》記載,早在公元3世紀(jì),晉惠帝“令宮人插五色通草花”,即宮女們以染成五彩的通草花插在發(fā)髻等處作為裝飾。這是頭花用于裝飾的最早記錄。
到了唐代,絹花更是婦女的主要裝飾品。唐代畫(huà)家周昉的《簪花仕女圖》,就形象地再現(xiàn)了宮中婦女簪花戴彩的情景。相傳,唐玄宗李隆基的寵妃楊玉環(huán)左鬢角上有一塊傷疤,為了遮丑,她每天晨起的時(shí)候都會(huì)讓人采摘鮮花戴在鬢角上。但是到了冬天,鮮花凋謝,宮女們就只能用綾、綢做成假花,作為替代品獻(xiàn)給貴妃。后來(lái),這種“頭飾花”傳到民間,盛行一時(shí),并逐步發(fā)展成獨(dú)具風(fēng)格的手工藝品——絹花。
始于元代盛于清代
北京的絹花生產(chǎn)始于公元13世紀(jì)中葉元朝定都北京之后,距今已有六百多年的歷史。開(kāi)始時(shí)生產(chǎn)規(guī)模不大,到明末清初才逐漸興旺起來(lái),特別是到清朝中期,絹花業(yè)進(jìn)入了鼎盛繁榮時(shí)期。北京絹花以造型優(yōu)美、做工精細(xì)、色澤悅目為主要特色,質(zhì)地柔潤(rùn),形象逼真,因此馳名中外,素有“京花”之稱。
市場(chǎng)內(nèi)的各色絹花格外受寵。程寧 攝
康熙三十二年,清宮內(nèi)務(wù)府造辦處設(shè)立“花兒作”,專司承造各色綾、綢、紙、絹、通草、米家花等,以供宴會(huì)、飾戴之用。因其初為婦女發(fā)髻上的裝飾品,在女子剪發(fā)之風(fēng)盛行之前,絹花在市場(chǎng)上非常走俏,在清中后期尤為顯著。清初滿族女子流行在頭上梳兩個(gè)橫長(zhǎng)髻,稱為“小兩把頭”。隨著統(tǒng)治鞏固,經(jīng)濟(jì)發(fā)展,后宮妃嬪的發(fā)型也發(fā)生了顯著變化。到了乾隆盛世,全國(guó)各地的名貴首飾源源不斷進(jìn)貢,宮廷后妃審美需求也高漲起來(lái)。但是,要將這些分量可觀的金、銀、寶石首飾戴在頭上,“小兩把頭”發(fā)髻就稍顯不足。清代中后期,滿族貴族婦女時(shí)興“旗頭”,也稱“旗頭板”“大拉翅”。據(jù)《舊都文物略》記載:“彼時(shí)旗漢婦女戴花成為風(fēng)習(xí),其中尤以梳旗頭之?huà)D女,最喜色彩鮮艷、花樣新奇的人造花。”這時(shí),妃嬪們通常在頭板正中戴彩色大絹花,稱為“頭正”或“端正花”,以大為美,有的直徑可達(dá)一尺,凸顯了宮中的富貴與奢華。在慈禧太后為首的后宮妃嬪的引領(lǐng)下,梳旗頭、戴絹花在晚清時(shí)期風(fēng)行一時(shí)。
慈禧愛(ài)美成癖,一生喜歡艷麗服飾,尤其偏愛(ài)各種質(zhì)地的頭花。據(jù)《清宮述聞》記載:“老佛爺(慈禧)愛(ài)插戴鮮花,最喜歡太平花、白蘭花。太平花綴在釵上插載。白蘭花掛在衣襟上。皇后、妃嬪見(jiàn)老佛爺時(shí),只許插戴絹花。”咸豐十一年,奕詝病逝于承德的避暑山莊,慈禧27歲便成了寡婦。按滿族的風(fēng)俗,妻子為丈夫要戴重孝,釋服27個(gè)月,頭上的頭花是素白的綾絹頭花。慈禧下旨令造辦處趕制了一批素白頭花。同治元年二月,這批素花陸續(xù)送到慈禧面前,慈禧每天勉強(qiáng)插戴,極不情愿。釋服期滿,這批頭花全部被打入冷宮。慈禧又戴上了艷麗的頭花,直到老年此習(xí)不改。
花市大街因絹花得名
絹花因四時(shí)不敗又寓意美好,所以不僅在皇宮中受到妃嬪們的青睞,在宮墻外的平民百姓中間也頗為流行。
清代中后期,北京的婦女不論貧富,都以戴一朵絹花為美,并有喜慶吉祥之意,進(jìn)而流行全國(guó)各地,絹花用量大增。據(jù)記載,崇文門(mén)外花市大街每逢臘月,小販們便背著約二尺長(zhǎng)、一尺寬、四寸高的秫秸稈糊的硬紙匣子售賣絹花,內(nèi)插有“福壽字”“八仙人”“福祿壽三星”等絲絹蒙面彩畫(huà)的供花,專供除夕敬神、接神之用。操勞了一年的婦女到了這時(shí)候會(huì)穿一身新衣裳,頭發(fā)抹上刨花水,再在發(fā)髻上戴一朵絹花,不僅是為了滿足自己愛(ài)美之心,也是以此祈求家里人丁興旺、來(lái)年和美順利。
那時(shí)北京絹花藝人云集,有位著名的民間藝人劉亨元,他制作的“花兒劉”絹花相當(dāng)有名氣,曾在1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲獎(jiǎng)。崇文門(mén)外集中有許多絨絹紙花作坊,每年農(nóng)歷正月起,逢四必有售賣集市。據(jù)《燕京歲時(shí)記》記載:“花市在崇文門(mén)外迤東,自正月起,凡初四、十四、二十四日有市,皆日用之物。所謂花市者,乃婦女插戴之紙花,非時(shí)花也。花有通草、綾絹、綽枝、摔枝之類,頗能混真。”這就是北京花市地名的由來(lái)。
絹花做的林黛玉 胡鐵湘攝
清乾隆十五年刊印的《京師全圖》即以“花市”標(biāo)注,沿用至今。崇文門(mén)外的花市大街形成了絹花生產(chǎn)和銷售的集中地,曾有“全國(guó)絹花出京師,京師絹花出花市”之說(shuō)。當(dāng)時(shí)除了崇文門(mén)外花市一帶是絹花生產(chǎn)銷售的集中地外,西城的護(hù)國(guó)寺、王府井的東安市場(chǎng)等地,也有少量制作和出售絹花的作坊和門(mén)市部。
絹花的制作工藝復(fù)雜,通常經(jīng)過(guò)選料、上漿、染色、窩瓣、烘干、定型、粘花、扎枝等工序。上漿平整之后,鑿出花瓣,遂依鮮花顏色染色;然后把花瓣窩制成各種造型,經(jīng)烘干后定型;最后把定型的花瓣粘成花朵,同經(jīng)過(guò)加工的花葉、花枝用鐵絲和棉紙組合在一起即得。每一步都由手工完成,特別是扎枝這一步工序,不僅要注意每個(gè)花瓣的形態(tài),還要考慮整體造型。
制作北京絹花所采用的材料主要是高級(jí)純絲,制成的絹花主要分為絹枝花和絹盆花兩種,其中絹枝花的花色種類繁多,形態(tài)萬(wàn)千,幾乎沒(méi)有重樣的。制作成的絹花栩栩如生,有的艷若朝霞,有的清雅飄逸,枝枝爭(zhēng)奇,朵朵斗艷,令人如置身花海。
入選國(guó)家級(jí)非遺名錄
隨著用途的擴(kuò)大,絹花花色品種也逐步增加,絹花行業(yè)的流派——專做某種用途的花型、款式也隨之出現(xiàn)。如有的作坊專做“宮花”,專賣皇宮內(nèi)苑,供后宮嬪妃宮娥用;有的作坊專做文藝舞臺(tái)用花,叫“戲劇花”;有的專做東北、山東、河南等地民間婦女的頭戴花,叫“頭花”;還有的專做出口絹胸花、帽花、鞋花等,叫“洋莊活”。
由于絹花產(chǎn)品的特殊結(jié)構(gòu),決定了它生產(chǎn)的特殊方式。花朵造型、色彩等工序,技藝要求高,需要幾年時(shí)間才能掌握并熟練操作;而制作花蕊、花葉等,則能在很短時(shí)間就可以學(xué)會(huì)。這樣,前一種重點(diǎn)工序由作坊主或所雇用的技工完成,后一種簡(jiǎn)單的工序則可發(fā)給左鄰右舍沒(méi)有正式工作的老人、小孩去做。所以花市大街一帶的老住戶,都會(huì)一些簡(jiǎn)單的絹花制作技術(shù)。
學(xué)習(xí)絹花制作技藝的人,大多是較貧苦的農(nóng)村人,特別是以京南武清縣人為多。在北京絹花行業(yè)中,最初幾戶從事絹花生產(chǎn)的作坊,都是武清縣人開(kāi)辦的。比較有名的絹花藝人如劉亨元、李翠、王永銀、龔環(huán)等,都來(lái)自武清縣農(nóng)村,而“花兒劉”“花兒龔”“花兒金”,不是指某一個(gè)人,而是對(duì)專門(mén)從事這個(gè)行業(yè)的某一家族的敬稱。如“花兒金”,這是唯一傳承下來(lái)的絹花世家,目前第五代傳人金鐵鈴先生已被評(píng)為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目的代表性傳人。
絹花的銷售,也與其它行業(yè)不同,它有好幾種方式:一種是集中銷售,即每天早上,在花市大街?jǐn)[攤,專門(mén)賣給山東、河南、東北等地的花客;第二種是在各商店門(mén)市出售,有的門(mén)市是前店后作坊,對(duì)販來(lái)的絹花二次加工,使其適合各種不同用途;第三種是將花客請(qǐng)到家里,進(jìn)行洽談,這種洽談業(yè)務(wù),不訂合同,全憑信譽(yù),先將貨交給花客回當(dāng)?shù)厝ベu,賣完后再付給貨錢(qián);還有一種方式,即送貨上門(mén),如做戲劇花的作坊,做出幾種花樣,挎著盒子到各文藝演出單位,任其選購(gòu);做皇宮內(nèi)苑的頭花,就親自送到皇宮門(mén)口,再由太監(jiān)引進(jìn)內(nèi)宮,任嬪妃、宮女挑選。
清朝滅亡以后,“旗裝”“旗頭”不再流行,女子剪發(fā)增多,對(duì)絹花需求銳減,人造花行業(yè)不復(fù)當(dāng)年之繁華。“旗頭”大花之類造型夸張的絹花早已失去往日的風(fēng)采,逐漸退出人們的視野,只有“梨園”之類戲曲、戲劇舞臺(tái)演藝人員為演出之用才會(huì)定制,梳漢頭所戴的小花因其簡(jiǎn)單實(shí)用還能行銷鄉(xiāng)間。1937年“七七事變”后,國(guó)內(nèi)外局勢(shì)動(dòng)蕩,絹花生產(chǎn)以及銷售受到戰(zhàn)亂的影響,逐年遞減,北京有三分之二的手工業(yè)作坊倒閉歇業(yè)。
近些年,北京絹花發(fā)展不斷創(chuàng)新,由原來(lái)的幾十種頭飾花增加到兩千多個(gè)品種,其中有戲劇花、花纖、盆景、花籃等,制作上吸收了中國(guó)畫(huà)中花卉畫(huà)法的一些表現(xiàn)技法,可以表現(xiàn)出牡丹、芍藥的富麗端莊,梅、蘭、荷、菊的典雅挺秀,各種野花的絢麗爛漫;又能表現(xiàn)出花葉、花瓣陰陽(yáng)向背的色澤,花蕊、葉片的顫動(dòng)等。2007年北京絹花被列入《第二批北京市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目名錄》;2008年,經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)入選《第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》。
來(lái)源: 北京日?qǐng)?bào) 章永俊
流程編輯:劉杰璋
何同林
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