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江湖盛傳那么一句話,東北虎,西北狼,喝不過江蘇小綿羊,可現實酒場里面,往往能夠一錘定音,橫刀立馬,喝到最后都紋絲不動保持清醒的,還大都是以山東人居多,其中以我個人偏見認為,單單按酒量來算,山東省的排名在全國排第二的話,那么就沒有那個省份,敢
江湖盛傳那么一句話,東北虎,西北狼,喝不過江蘇小綿羊,可現實酒場里面,往往能夠一錘定音,橫刀立馬,喝到最后都紋絲不動保持清醒的,還大都是以山東人居多,其中以我個人偏見認為,單單按酒量來算,山東省的排名在全國排第二的話,那么就沒有那個省份,敢稱第一,再者就是,在山東省16個地級市里面,酒量首屈一指的就是我的家鄉,魯西南菏澤市。(以上排名,這是個人愚見,仁者見仁智者見智,誰不說自己的家鄉好那)
三叔有四個酒友,都是年輕時候一起打工,走南闖北的時候認識的朋友,幾十年的交情在哪里放著,現在都到了50多歲的年齡,五個人大概就是每個月聚會一次,相約在鄉鎮里面的一個小飯店里面。
五個人喝酒點六菜一湯,意味著七上八下,七個菜一般都是,花生米、豆腐皮、豬頭肉、松花蛋、涼拌苦菊,黃花魚、再加上一個酥肉湯,簡簡單單的七個菜,看起來好像稀松平常,但是個個都是下酒菜,可是奇怪的就是,五個人一場酒局結束,桌子上面的菜,往往還會剩下許多。
三叔一行五個人喝酒,從來不吵吵把火的,互相之間也不勸酒,不倒酒,自個喝自個的,每個人面前放上一瓶,用我們山東話,叫做手把一,從開始酒局到結束,也就是不到兩個小時,每人一斤白酒,白酒喝完以后,一人兩瓶啤酒,俗稱雪花蓋頂。
五個人喝完酒這些酒以后,并沒有像我們這些普通人一樣,出現什么情緒激動,肆意妄為的表現,不能說是沒有一點酒意,但是看起來和正常人并沒有什么區別,都是騎自行車來的,喝完以后也就乖乖的騎自行車回去,五個人聚會已經五年有余,風雨無阻從來沒有動搖過。
喝白酒,酒量多少算一般水平?
從我個人的看法來說,單單從喝白酒上來講,就能把人的酒量分為五個檔次。
第一檔次,門檻級別
二兩白酒(100ml毫升),能喝二兩白酒的,只能說是門檻級別的酒量,二兩以下的不能稱為喝酒,坐大席的的話,也只能說和女人小孩坐一個桌子上面了,二兩酒只能說是勉強會喝酒,能和喝酒有那么一絲一縷的關系也僅僅而已。
通常在酒桌上喝二兩酒的,大都是一些性格靦腆內向的人,不善言辭,有大都喜好熱鬧,通常喝二兩白酒的人,這些酒都是,從酒局開始到結束奉陪到底,別人喝一口,他勉強咋一下,有很多時候,一場酒局下來,這二兩白酒,他都還沒有咋完。
一般來說,喝二兩白酒上酒桌的人,大都是充數的,又或者是屬于德高望重的那種類型,事關重要酒局離不開的那種人,像這種入門級別酒量的,我們山東基本上老少爺們都能達到這個標準,即便是放在女人堆里面,也是一抓一大把。
第二檔次,入門級別
半斤白酒(250ml毫升)對于大多數山東男人來說是一個正常酒量,也就是所謂的標準量,山東人喝酒的時候,經常說的一句話就是,今天別喝多了,一人能半斤意思意思就行,由此可見,在山東喝半斤酒,也就是一般人的酒量。
作為一個能喝半斤白酒的山東男人來說,在酒桌上面其實是沒有發言權的,充當的角色一般也就是,端茶倒水做服務的那種,沒辦法山東的酒桌文化就是,不喝酒就沒有發言權,酒量不行,就老老實實的聽安排,不服氣,把酒倒滿。
當然了能喝半斤白酒,就意味著你已經有了喝酒的資格,有了可以和大家共同舉杯的本錢,大家喝酒的時候,也都會招呼你一聲,當然了像是這種能喝半斤白酒的人,通常也是酒桌上面,暈的最快的一種人。
第三檔次,登堂入室
八兩白酒(400ml毫升)酒到正酣時,酒逢知己千杯少,只要是喝酒喝高興了,八兩白酒,對于山東男人來說不在話下,喝到臉紅脖子粗的時候,有八兩白酒,酒量的人,瞧不上喝半斤酒量的人,而喝半斤酒量的人,有不服氣和八兩酒量的人,雙方之間大都是會發生一場較量,當然了最后的結果不言而已,往往都是兩敗俱傷,兩個人都會伶仃大醉。
客觀來說,在山東,八兩的酒量是一種尷尬的位置,說上不上說下不下,當然了滿足日常的酒席,和大伙喝個小酒,走親訪友的話,只要是不遇到高手,這個酒量也算是勉勉強強能夠行走江湖了。
第四檔次,臥榻之側,豈容他人鼾睡
一斤白酒(500ml毫升)在山東單單從酒量上來說,一斤白酒的酒量就是一個分水嶺,能喝一斤白酒的就是酒量好的人,反之一斤以下酒量的人,只能說是會喝酒,而喝一斤白酒以上的就,則是被會被稱為能喝酒。
給大家一個簡單的算話,通常來說一斤白酒的量,就是一次性的塑料杯子,倒滿四杯就是一斤白酒,能夠喝一斤白酒的人,大都是酒桌上面的常客,是多年酒精積累的結果,像這種酒量的人,在山東一般都是不缺酒場的人,這種人通常都被稱為明白人,也就是所謂的敞亮人,親戚朋友之間酒桌上面的座上賓,誰家有個酒局,都會被大家伙邀請前來陪客喝酒吃飯。
在山東喝酒,能喝一斤酒量的人,出門在外最起碼的會有個底氣,做到酒桌上面不會心虛,而一斤酒量以下的人,去一個陌生的地方喝酒,則是會忐忑不安。
第五檔次,登峰造極,會當凌絕頂
客觀事實來說,能喝一斤白酒以上的人,基本上在那個酒場都可以橫著走了,這種人能算得上是鳳毛麟角,酒場上面大殺四方,迄今為止我見過最能喝的人就是村里面一個老實巴交的男人,在他結婚的那天,痛飲二斤白酒,并且面不改色的,走完了整個婚禮的過程,絲毫沒有一點酒意,只要別人勸酒,他就喝,不管半杯還是一杯,抬頭就喝完,那場面威風極了,這也就是至今,我見過的最能喝的人。
多少酒量的人,才稱得上是酒量好的人?
首先負責任地說一句,我上面說的這五種酒量的人,不是說簡簡單單地把這些酒喝下去就行,而是說,能夠喝得下這些酒,并且不會喝醉,不會做出酒后失態的行為,更是不會借酒發瘋,這才是喝酒的量,你讓一個明明只有二兩酒量的人,喝下去一斤白酒,他勉勉強強肯定能喝下去,但是后果卻是非常嚴重的,我們說的酒量好,是說在一個標準范圍內,喝完這些酒毫發未損,不管是言行舉止,還是一舉一動,都和常人無異,這才是所謂的標準酒量。
而那些明明酒量不濟,但是偏偏好酒的人,不知道自己酒量多少,只是一味地貪喝,喝酒以后裝瘋賣傻,肆意妄為,伶仃大醉,且酒品非常差,像這種人,不管能喝多少酒,都是上不了臺面的人。
對于喝酒這方面,我給大家的建議就是:適量喝酒,不要貪杯,能喝一斤的喝八兩,能喝八兩的喝半斤,能喝半斤的喝二兩,能喝二兩的干脆就不喝,因為酒桌上面,一旦喝酒的氛圍起來了,往往大家都是會超量,而一旦超量,那么各種形形色色的酒后失態就會出現,一個人不管平日里面多么拘謹,一旦喝醉酒都是非常丑陋的,并且往往會因為自己的丑態,或者是一些喝酒后的胡言亂語,而招來是是非非,所謂的酒后無德是非招就是這個意思。
馬上就要過新年了,走親訪友,各種聚會酒場層出不窮,一個接一個,希望大家都能夠適量喝酒,過一個開心順心舒心的新年,我是農村小小李,喜歡就給我一個關注吧。
劉書