龍蝦的競爭趨勢不斷上升，"成本價格越來越貴，新增品牌越來越多"。小龍蝦絕對是這兩年的大熱門單品，被稱為"國民夜宵"。政府、資本、養殖戶、餐廳、線上多方平臺都看上了這塊"肥肉"。僅2019年龍蝦

龍蝦的競爭趨勢不斷上升，"成本價格越來越貴，新增品牌越來越多"。小龍蝦絕對是這兩年的大熱門單品，被稱為"國民夜宵"。政府、資本、養殖戶、餐廳、線上多方平臺都看上了這塊 "肥肉"。

僅2019年龍蝦的養殖面積突破2000萬畝，實在已達瘋狂的程度，但受消費能力的影響，價格一直處于低位運行，中蝦只在10元/斤左右徘徊，因此，八成以上的養殖戶處于虧損狀況！那么其他近兩成的養殖戶是怎樣賺到錢的呢？通過對全國多地的小龍蝦養殖戶的走訪，不難發現養殖賺錢的養殖戶首先對于管理做的非常到位，其次有長遠的眼光能夠洞察到市場的變化，開發新的養殖模式！

本文為您揭秘小龍蝦養殖致富秘笈之一——澳龍輪作新模式，高產量，收入翻倍！

一、澳龍、小龍蝦輪作，避開小龍蝦上市高峰期，收入翻一倍

今年，潛江、襄陽等地正在小范圍試養澳蝦，10月的市場將成為各地澳洲龍蝦養殖成果的驗金石。目前，洪湖市正在試水小龍蝦澳蝦輪養，養殖面積目前擴增至1000畝，其中東河社區500畝。"引入澳蝦后，可以實現一年養兩季蝦。"張兆來介紹，小龍蝦耐寒不耐熱，而澳蝦耐熱不耐寒，6月之前養小龍蝦，之后轉成養澳蝦，可以實現完美銜接，如果成功，每畝收益將增至8000元以上。今年，大沙湖管理區已建起了鴻澳淡水龍蝦孵化基地，基地擁有700多平米的溫棚，繁育的苗種一次可供2000畝水面養殖，目前苗種的成活率已達到了九成。

劉學潛是太湖區的一名養殖戶，今年開始進行澳洲龍蝦的養殖；"一個月長了5公分，預計10月可以捕撈上市！"

"這批澳蝦于6月4號投塘，當時只有3公分長。"這片蝦塘的主人劉學潛告訴記者，他今年流轉了60畝魚塘，改造成蝦塘，試水澳蝦養殖。"等澳蝦長到1兩5錢以上，就可以捕撈了。"

二、澳龍、小龍蝦輪作新模式的優點

1、輪作輪放，避開高溫期

澳洲龍蝦本身耐熱不耐寒，小龍蝦耐寒不耐熱，因此在6月份左右高溫期來臨之前將小龍蝦銷售出塘，之后進行澳洲龍蝦的養殖，也會避免高溫期小龍蝦大量發病帶來的損失，因此將會大大地提升養殖的成功率和產量；

2、避開小龍蝦爛市的階段

七月份小龍蝦開始大面積的出塘，導致市場的供應量極速的增多，最終將引起小龍蝦的爛市，造成了蝦農的收入減少，甚至是虧本賣蝦！

。"近年來，養魚長期不賺錢，甚至虧損，很多養殖戶轉而養殖小龍蝦和澳洲龍蝦。"東河社區黨總支部書記吳洪兵說，去年，一種比小龍蝦還要賺錢的澳蝦進入洪湖人的視線，部分小龍蝦養殖戶開始嘗試盛夏養殖澳蝦。

去年，東河社區與海南景澳水產公司合作，采用公司+合作社+農戶的生產模式，開展訂單生產。一是由公司提供蝦苗、飼料以及全程技術指導，蝦農只需要提供蝦塘和人工，澳蝦養大后再由澳新以20元/斤的價格統一回收。二是蝦農自購飼料，公司則以26元/斤的價格回收。吳洪兵介紹，這種模式下，蝦農基本沒有成本，風險大大降低。"按照畝產300斤計算，一畝澳蝦的純利潤保守估計有4000元。"

三、雖然澳洲龍蝦價格高，耐高溫，新模式前景好，但是這些工作仍要關注

（1）溶解氧的管理不可少！

劉老板坦言，一定要做好一點——溶解氧的管理，無論是養殖河蟹還是養殖南美白對蝦，想要高產量，溶解氧的管理必不可少！為了保證池塘的溶解氧，劉老板特地購買了幫邦水產的四代"魔盒"用于檢測池塘的溶解氧。

7月2號凌晨四點半，劉老板急匆匆地跑到池塘邊，打開增氧設備，拿手機看了半天才回去睡覺。"我大概四點鐘吧，就被手機吵醒了，提醒我說池塘溶氧過低有危險！我馬上就起身，拿著手電往池塘跑。"吳老板很后怕的說，"當我跑到池塘的時候，我發現增氧機已經自己開了，我拿手機看了好久，直到警報解除了才安心回去睡覺。"

夏季夜間缺氧高發（幫邦水產魔盒四代溶解氧監測圖）

養蝦先養水，水好看溶氧。溶氧是水產養殖的重點也是難點，傳統的水產養殖沒有行之有效的方案去監測溶解氧，只能等缺氧浮頭、養殖動物開始死亡的時候才知道缺氧為時已晚！5G物聯網時代的到來將會顛覆這一行業現狀！目前最新的技術是采用數字傳感器放入塘口當中可以24小時實時監測池塘溶氧、溫度、pH指標，不管身在何方，拿起手機就能一目了然看到塘里的實時水質情況。即使您身在千里之外，池塘溶氧變化也盡在掌握之中。當溶氧過低會自動電話報警，并開啟增氧機增氧，有效地避免高溫夏季缺氧事故的發生，同時提升養殖的效益。

（2）改底很重要！

同時劉老板表示，由于要在6月份出掉小龍蝦進行澳洲龍蝦的投放，但是經過了幾個月的小龍蝦的養殖池塘底部的污染已經逐漸的加重，澳洲龍蝦的苗種剛入塘，如果做不好池塘底部改良的工作是有比較大的風險的，因此需要定期的進行底部的改良，提高池塘底部的氧化還原電位可以促進整個池塘的物質的循環。

改底的產品種類繁多、琳瑯滿目。目前市場上最新的技術是安全高效的過硫酸氫鉀復合鹽改底片。過硫酸氫鉀被稱為第五代消毒劑，綠色安全，對養殖動物刺激小，使用無殘留，目前被越來越多的養殖戶認可。但是大家在選擇過硫酸氫鉀復合鹽改底片時候要選擇含量在20%以上的過硫酸氫鉀。過硫酸氫鉀成分含量越足，氧化性好。但是由于過硫酸氫鉀較高的氧化性，含量越高越難制片。一般的小廠家很難做到。因此在選擇過硫酸氫鉀復合鹽改底片時建議大家看清含量，盡量選擇大廠家的產品。與此同時，制片技術越高，顆粒越小，作用面積越大、越均勻，效果越好。