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導語:江西的“第一名酒”竟不是四特酒,而是一款“光瓶酒”?能火嗎?四特酒什么時候不是“江西名酒”了?前段時間一外省朋友來到江西時,經人介紹江西的“第一名酒”時,竟然不是四特,而是一款“光瓶酒”--南昌李渡酒。別看李渡酒是一款光瓶酒,價格卻是
導語:江西的“第一名酒”竟不是四特酒,而是一款“光瓶酒”?能火嗎?
四特酒什么時候不是“江西名酒”了?
前段時間一外省朋友來到江西時,經人介紹江西的“第一名酒”時,竟然不是四特,而是一款“光瓶酒”--南昌李渡酒。
別看李渡酒是一款光瓶酒,價格卻是千元級別,人稱是“光瓶酒”界的天花板,很多網友聽說,都表示四特呢?
大家都知道:
江西的白酒品牌有限,每次提及江西的名酒,繞不開的就是江西的四特酒。
四特酒是特香型白酒,由米香型白酒演變過來,目前居于全國12大香型中,有很長一段時間在江西很有名,甚至有“酒王”一說。
作為江西人,四特酒在江西的地位確實很高,基本上每到逢年過節,四特酒都是送禮、待客的高頻選項。
但是近些年發現,四特酒的門店仿佛越來越少,隨之而來的是江蘇的洋河酒。
給人帶來的感覺就是:
江蘇洋河酒逐漸占據江西的酒水市場,而本地酒卻逐漸被埋沒。
但只要我們把目光從四特上移走,會發現江西南昌的李渡光瓶酒在熠熠生輝,走出當地,成為江西名酒的一大招牌。
所謂瘦死的駱駝比馬大,即便四特酒近些年的熱度有所下滑,但不能否認能霸榜江西的酒水銷量榜單幾十年的四特依舊是江西拿得出手的名酒。
于是不禁讓人發問:能火嗎?
什么是“光瓶酒”?
指的是沒有包裝盒的酒,特點是價格親民,口感豐富。
聽老父親說,幾十年前,市面上的白酒幾乎一律都是“光瓶酒”,外觀長得都差不多,基本都是農家小院釀的糧食酒,所以口感上差別不大,所以當時都是“比價消費”。
看誰家的便宜就買誰家,追求的就是性價比。
“光瓶酒”第一次危機:
在八九十年代,那時廣告開始發展。
很多酒水走上熒幕,包裝也開始五花八門,“新包裝”讓人眼前一亮,生活質量提高的人們開始擯棄光瓶酒,嫌棄包裝簡陋無檔次、消費沒面子等。
與眾不同的“光瓶酒”:李渡酒
原本光瓶酒已經成為廉價白酒的代名詞,但是別看江西李渡酒是一款包裝簡陋的光瓶酒,但是一款千元檔的高端酒,包裝和價格都太低調了。
為何“光瓶酒”李渡能成為江西的名酒?
殺手锏:千年窖池。
據史料記載,李渡白酒可以追溯到元代,酒廠里面還保留著元、明和清代的窖池。
一款酒的口感跟窖池的質量密切相關,窖池越老,越有利于酒體老熟,白酒口感越醇厚,于是李渡有很強的硬實力。
但是千年窖池數量有限,所以這就是為什么作為“光瓶酒”的它,卻能賣上高端白酒價格的原因。
那么,能火嗎?
非光瓶酒的劣根性越發凸顯:
很多酒民感嘆現在包裝再華麗的酒喝起來也沒有以前幾塊錢一瓶的光瓶酒好喝。
除了是心情因素導致的口感不同以外,不得不承認現在確實有太多白酒在玩“瓶子游戲”的現象。
大量的白酒商家投入到品牌和包裝宣傳上,反倒忽略了酒水本身,白酒界泛濫著越來越多空有其表的“花瓶”。
而重點是,酒水本身的品質才是白酒品牌長盛不衰的根本。
光瓶酒能火:
所謂時尚是一個圈子,五花八門的包裝看多了也會膩,加上賣包裝的白酒一次一次地消費人們的好感,使得人們又一次重拾對光瓶酒的信心。
而且只要回頭看,盡管光瓶酒被冷落了很多年,但身邊從不缺的就是它們。
將光瓶酒企業細分,會有以下四大類型。
東北酒企的糧食酒:專注光瓶,主打純糧食酒。
主流品牌低端用酒:一家白酒品牌為了長久生存,一般都會覆蓋高中低三個檔次的白酒(茅臺除外),其中不乏有全國名酒也會專門設定光瓶酒。
二鍋頭家族:牛欄山、紅星等,可以統稱為北京二鍋頭,主打“民酒”形象。
潮白酒:江小白、小狼酒等都是潮白酒中的光瓶酒。
由此可見,我們可以說光瓶酒包裝難看,但從不能說它們難喝,畢竟“人不可貌相,海水不可斗量”,包裝(外表)從來都不是定性內在好壞的標準。
我們相信在社會的實踐中,人們會逐漸認識到這點,等到那時,正是光瓶酒重新火起來了的時候。
編輯人:橘子皮
張原遠