牛脊骨多少錢一斤（天冷）

天冷，男人多吃這骨頭，強(qiáng)健體格，才15塊錢1斤，比豬骨頭強(qiáng)多了都說(shuō)女人手腳容易冰涼，冬天比較怕冷，但是小編也很怕冷，冬天手腳冰涼涼的，只能靠著保溫杯和暖寶寶過(guò)冬。怕冷是因?yàn)樯眢w比較虛弱，就應(yīng)該多吃點(diǎn)肉補(bǔ)補(bǔ)，特別是富含蛋白質(zhì)的肉，就比如牛肉，

天冷，男人多吃這骨頭，強(qiáng)健體格，才15塊錢1斤，比豬骨頭強(qiáng)多了

都說(shuō)女人手腳容易冰涼，冬天比較怕冷，但是小編也很怕冷，冬天手腳冰涼涼的，只能靠著保溫杯和暖寶寶過(guò)冬。怕冷是因?yàn)樯眢w比較虛弱，就應(yīng)該多吃點(diǎn)肉補(bǔ)補(bǔ)，特別是富含蛋白質(zhì)的肉，就比如牛肉，蛋白質(zhì)含量高，吃了滋補(bǔ)身體，可以產(chǎn)生熱量，就不怕冷了。

牛肉價(jià)格貴，一斤都有四五十塊錢，實(shí)在吃不起，但是牛骨頭反而便宜，而且比豬骨頭還便宜。這幾天經(jīng)常買牛骨頭吃，牛脊骨的價(jià)格最便宜了，才15塊錢一斤，可比豬骨頭強(qiáng)多了。今年豬肉漲價(jià)，豬骨頭也漲價(jià)，豬脊骨都要18塊錢一斤，比牛脊骨還貴，所以吃豬脊骨還不如吃牛脊骨呢。

牛脊骨雖然肉不多，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，骨髓中含有較高的營(yíng)養(yǎng)成分，男人要多吃，尤其是天冷的時(shí)候，多吃牛骨頭，可以強(qiáng)健體格，抵御寒冬。牛脊骨沒(méi)什么肉，但是拿來(lái)燉湯或者醬燒，啃著吃還是很有滋味的。骨頭上的一點(diǎn)肉，啃得干干凈凈，不剩下任何一點(diǎn)肉，因?yàn)樘贸粤恕?/p>

今天教大家做醬牛骨，做法真的很簡(jiǎn)單，因?yàn)槲矣昧酸u香汁，有這款醬香汁，做醬香味的菜肴十分方便，不需要一樣樣的加調(diào)料，只需加醬香汁就可以了。很多人都說(shuō)自己不會(huì)做菜，而這款醬香汁特別適合不會(huì)下廚的人，而且它除了醬香味，還有麻辣味、香辣味、海鮮味、藤椒味等等，可以做各種口味的菜肴。下面教大家用它做牛脊骨，太簡(jiǎn)單了，味道也很棒。

【醬牛骨】

食材：牛脊骨500g、醬香汁1包、蔥姜適量、料酒適量。

做法：第一步，首先把牛脊骨清洗干凈，然后冷水下鍋，加蔥姜和料酒，大火燒開(kāi)，焯水撇去浮沫，撈出備用。

第二步，將牛脊骨放入燉鍋中，擠入適量醬香汁，醬香汁的味道香濃，不需要太多。

第三步，然后倒入適量熱水，大火燒開(kāi)，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)小時(shí)，燉至骨頭上的肉軟爛即可。

第四步，最后大火收汁就可以出鍋了，不需要收太干了，因?yàn)檫@個(gè)湯汁拿來(lái)拌米飯很香。

烹飪技巧：

1、牛脊骨最好讓商家切小塊，這樣好啃，骨頭縫里也能啃干凈了；2、醬香汁味道豐富，不需要加任何調(diào)料，只不過(guò)焯水的時(shí)候加些蔥姜和料酒去去腥，最后撒香菜點(diǎn)綴即可。