俗話說“冬日進補，來年打虎”，有些人卻越補越“虛”，出現腹脹、腹痛、上火、惡心等癥狀，即中醫所說的“虛不受補”。“虛不受補”是怎么回事？有人一補就上火，不是爆痘痘，就是長口腔潰瘍，不然就牙齦腫痛；有人一補就便秘，有人一補就拉稀；有人一補感覺

俗話說“冬日進補，來年打虎”，有些人卻越補越“虛”，出現腹脹、腹痛、上火、惡心等癥狀，即中醫所說的“虛不受補”。

“虛不受補”是怎么回事？

有人一補就上火，不是爆痘痘，就是長口腔潰瘍，不然就牙齦腫痛；有人一補就便秘，有人一補就拉稀；有人一補感覺精神特好，連覺都睡不著了，感覺三天三夜不困。

談到進補，自然而然就要說到脾胃。脾胃將吃進去的食物，運化成水谷精微，并輸送全身，滋養我們身體。

為何總是一補就上火？一個是“堵”，一個是“滿”。

我們把脾胃理解做一輛貨車，那我們在進補的道路上，最常會遇到2個問題：

① 堵：進補的通道太擁堵

這就像車子在道路高峰期開進了擁堵路段，想往前前進不了，想退繞不出去，卡在路上，哪也去不了。

要知道現在很多人體質是多偏瘀堵的，各種痰濕、寒濕、瘀血、氣滯把身體的氣機、營養的輸送通道堵住了。

如果沒有先把路面疏通，吃再多滋補的東西，它都不會去到該去的地方，就像源源不斷的車輛開進擁堵路段，反而讓瘀堵的地方更堵，在局部堆積，最終郁結、化熱，結果就是出現一系列“上火”的癥狀。

② 滿：脾胃承載量太大

這就相當于這輛貨車本身可以承載20kg的貨物，你偏偏要給它放上30kg的貨，結果就是車輛行駛緩慢，損耗性能，甚至可能導致爆胎，發生交通事故。

現在的人一般吃得比較好，一日不僅三餐，還要加上下午茶、宵夜，其實很多時候脾胃都超額運作了。

如果我們進補前，沒有先把脾胃騰出空間，又繼續滋補，一旦脾胃運化的能力，跟不上食物營養的節奏，吃再多都是浪費，反而成為垃圾。不僅不能補虛，反而對脾胃造成傷害。

所以，想要讓吃進去的補品轉化成我們需要的氣血，一定要在脾胃壯、身體通的情況下，才能補進去。

“虛不受補”，怎么補？

有經驗的中醫，在給你進補之前，一定會先確保你的氣血、經絡、臟腑是疏通狀態，再有針對性的進行進補。

1、調理脾胃

胃氣指脾胃之氣，是后天生化的源泉。不僅食物，藥物也要經過脾胃功能的運化，才能夠輸布全身，發揮其療效。

同時，脾胃不適影響藥物的消化吸收，而某些藥物也會增加脾胃負擔，甚至損害脾胃功能，加重其病變。

因此，在冬補時，應慎重選用藥材、食材，并兼顧脾胃的功能，保護胃氣。

2、辨別體質

一個人的年齡、身體狀況不同，病證有別，季節有變，體質各異，所以進補必須對癥；而中醫認為，“一藥一性，百病百方”，每種補益藥品只適合一定的體質、治療一定的病癥。如果不辨氣血陰陽、五臟虛實，一味地濫補，就會出現不適癥狀。

因此，進補前，一定要到正規醫療機構辨明自身體質。如常表現為津少口渴、潮熱盜汗、眩暈遺精等為陰虛；有全身功能衰退、怕冷、腰酸背痛、四肢不溫、陽痿等屬腎陽虛虧；表現為頭暈眼花、心悸失眠、面色蒼白、月經量少者則為血虛；平日感到乏力、氣短者多為氣虛……

3、急補不如緩補

服用補品一定要“適度”，如超過這個度，就可能向反方向轉化。如稍有體虛，就用人參、鹿茸等大補之物，不僅大材小用，還可能適得其反。

人參是大補元氣、補品中之上品。但若服用不當，或長期服用，則會出現興奮、失眠，甚至食欲不振、血壓升高等癥狀。因此，進補一定要根據人的體質、年齡等具體情況調節用藥劑量。

久病虛損及年老體弱的人，不易急補、峻補，只能平補、緩補。尤其需要平調陰陽、流暢氣血，最好先從小劑量開始，逐漸調整到最佳劑量，且宜選藥性平和、補而不滯、滋而不膩的藥物。

4、藥補不如食補

俗語說“藥補不如食補”。脾胃虛弱的人，應用食療先調養脾胃。最好遵循多品種、多變化、富營養、易消化的原則，飲食宜溫、軟，首選魚、瘦肉、雞、奶類、豆制品、蓮子、薏米、百合、山藥、大棗、核桃等，新鮮蔬菜與水果適當多吃，最好采用“少食多餐”的方法，每餐只吃七八成飽。

年老體弱、脾胃虛弱的人，生冷、油膩、煎炸、熏烤與容易脹氣的食物最好少吃，辛辣刺激食物最好不吃。

調護脾胃，你做對了嗎?

1、肝郁脾虛型

中醫認為，若養肝不得法，如各種不良情緒的刺激均可使肝臟氣機不暢，干擾脾胃的消化功能，出現情緒郁悶或煩躁，胃口差，惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。

推薦食療方(1人量)：選用麥芽20克、茯苓15克、白術15克、新鮮薄荷15克，豬瘦肉150克。食材洗干凈，豬瘦肉先飛水去腥，然后先將麥芽、茯苓、白術等食材放入煲內，煲45分鐘，再將新鮮薄荷放入煲10分鐘，即可食用。

功效：疏肝解郁的同時還具有益氣健脾的功效。

2、脾胃虛寒型

脾胃虛寒患者，主要表現為胃口差，惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉癥狀，伴有腹痛、腹部怕涼喜暖，手腳冰涼。調理時偏重溫中健脾。

推薦食療方(1人量)：黨參15克、白術15克、生姜3片、胡椒粉3克，豬肚半個，食材洗干凈，然后將全部食材放入煲內，煲1小時，即可食用。

注意：調理期間忌食生冷油膩，不易消化的食物。

3、脾胃虛弱型

中醫認為，脾胃是“后天之本”。脾胃虛弱的人常面色萎黃、容易疲勞、胃口差、食欲不好，由于營養吸收較差，這類人身體通常比較消瘦。脾虛導致飲食不易消化，還會“生濕”，表現為腹瀉，主要選用健脾益氣類的中藥調理。

推薦食療方(1人量)：黨參15克、山藥15克、茯苓15克、扁豆15克、芡實15克，豬瘦肉150克，食材洗干凈，豬瘦肉先飛水去腥，然后將全部食材放入煲內，煲1小時，即可食用。

功效：具有健脾益氣、化濕止瀉的作用，減少腹瀉次數。

4、食積化熱型

脾胃是人體氣機升降出入的樞紐，脾胃功能異常則腹部脹悶不適，飲食減少。由于消化不良，病人還常出現食積內停，積久化熱的表現。

推薦食療方(1人量)：陳皮5克、谷芽15克、葛根20克、山楂10克，雞內金1個，豬瘦肉150克，食材洗干凈，豬瘦肉先飛水去腥，然后將全部食材放入煲內，煲1小時，即可食用。

功效：具有和胃、消食的功效，是治療食積常用湯水，適合大多數人。

推薦兩個日常健脾養胃的方法

● 吃溫性食物

脾胃喜溫惡寒，日常飲食要多吃一些溫性食物，比如羊肉、糯米、韭菜、南瓜、香菜、生姜、大棗等，少吃或不吃生冷食物。同時，吃飯要細嚼慢咽，七分飽為宜，以減輕脾胃的消化負擔。脾胃差的人群，可在醫生指導下服用理中丸、健脾丸、小建中顆粒等中成藥調理。

● 揉揉腹

揉腹有健脾和胃、消食導滯的作用，能促進氣血運化。飯后可用掌心輕柔地按摩腹部100次左右。還可取腹部的神闕和氣海兩穴進行按揉，有條件的情況下，艾灸15分鐘左右效果更好。■

【來源：人民網健康、杏林明師學社】