科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來(lái)
作為一個(gè)茶葉愛(ài)好者,我曾經(jīng)多次的深入茶葉主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行調(diào)查走訪,買(mǎi)過(guò)很多很多茶葉。先說(shuō)說(shuō)什么叫正宗和不正宗?只要是正規(guī)的工廠做出來(lái)的茶葉都可以說(shuō)是正宗的,還是要相信正規(guī)茶葉初制所的工藝,他們經(jīng)過(guò)反復(fù)的學(xué)習(xí)和鍛煉,對(duì)于茶葉的炒青,曬氣的制作工藝已
作為一個(gè)茶葉愛(ài)好者,我曾經(jīng)多次的深入茶葉主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行調(diào)查走訪,買(mǎi)過(guò)很多很多茶葉。
先說(shuō)說(shuō)什么叫正宗和不正宗?
只要是正規(guī)的工廠做出來(lái)的茶葉都可以說(shuō)是正宗的,還是要相信正規(guī)茶葉初制所的工藝,他們經(jīng)過(guò)反復(fù)的學(xué)習(xí)和鍛煉,對(duì)于茶葉的炒青,曬氣的制作工藝已經(jīng)非常純熟了,對(duì)于殺青的火候把握的也很合理。千萬(wàn)不要小看了茶葉加工制作這一道工序,同樣的原料加工的手藝不同,味道大相徑庭。
不要迷戀所謂的茶農(nóng)土法制作
有一些農(nóng)民自己土法用鐵鍋炒制,這種就很難保證正宗,因?yàn)椴枞~加工是一個(gè)技術(shù)型工種,對(duì)于技術(shù)要求還挺高的。農(nóng)民們平時(shí)都不做茶葉的加工工作,有的人是看到別人茶葉加工,賣(mài)上了高價(jià),自己眼紅,所以自己摸索著進(jìn)行加工,但是往往結(jié)果都不太好,最常見(jiàn)的就是茶葉有煙火味,或者殺青殺的太過(guò)了,或者殺青殺的不夠浪費(fèi)了很多茶葉。
普洱生茶主要看原料,茶葉的加工看起來(lái)好像很簡(jiǎn)單,炒青,殺青,但是這其中的第一個(gè)步驟都是有門(mén)道的,要做好是不容易的,不是誰(shuí)隨便就能做好的。
正常的普洱茶價(jià)格賣(mài)多少?
幾十塊錢(qián)到幾千塊錢(qián)一斤都可以叫正宗的云南普洱茶,茶葉并不是假的,只是原料的成本不一樣。
好茶,好喝的,名山古樹(shù)的價(jià)格就很貴。因?yàn)楸旧碓系某杀揪秃芨撸偌由现谱骷庸ご鎯?chǔ),還有營(yíng)銷價(jià)格是不會(huì)很便宜的。
最便宜的茶,用料相對(duì)便宜,茶葉的原料便宜,這和茶樹(shù)的種類,數(shù)量有關(guān)系,產(chǎn)量大的,社會(huì)需求少的就很便宜。
還記得07年之前,老班章也不值錢(qián),一斤才幾十塊。現(xiàn)在呢,價(jià)格已經(jīng)上萬(wàn)好幾萬(wàn)。主要原因,茶葉沒(méi)變,變的是需求的不平衡。人們對(duì)于老班章的追求,非常的狂熱,但老班章產(chǎn)量很低,所以供不應(yīng)求,價(jià)格自然上漲了。
如何正常看侍茶葉的價(jià)格
茶葉的成本也是有很多地方組成的,它長(zhǎng)在樹(shù)上的時(shí)候,成本就開(kāi)始計(jì)算了,現(xiàn)在的名貴茶樹(shù)一般都是租賃和承包制,這是一個(gè)成本。加工,包裝,銷售,物流都是成本。
如果你去茶山上偷偷的采幾片樹(shù)葉,然后自己加工成茶葉再自己帶回家喝,那自然是不用花錢(qián)。但事實(shí)上不是這樣的。我們的社會(huì)是一個(gè)分工協(xié)作的社會(huì),在茶葉的這條產(chǎn)業(yè)鏈上,有大量的人員在身邊從事勞動(dòng)生產(chǎn)。每道環(huán)節(jié)都要賺錢(qián)養(yǎng)家,每一個(gè)環(huán)節(jié)都得讓他有利潤(rùn)可圖,這是我們分工合作的本意。
所以我的理解是你并不是真的想買(mǎi)最便宜的茶,而是想買(mǎi)喝著好喝又不貴的茶。
如果你真的是只想買(mǎi)到便宜茶,那挺簡(jiǎn)單的,直接去茶店,或者網(wǎng)店,找最便宜的就行了。
如果想找一款適合自己又不是很貴的茶葉,我教你一個(gè)方法
找個(gè)靠譜的賣(mài)家長(zhǎng)期合作,支持它收茶做好茶,隨著他每年的成本和進(jìn)步你也獲得了穩(wěn)定的好茶喝,要讓茶人有錢(qián)賺,價(jià)格在自己心理范圍內(nèi)盡量找合適的茶葉,不要追求名山古樹(shù)和炒作的茶葉,這些茶葉便宜不了的。如果你又想不花錢(qián),又想找好茶,多數(shù)就上當(dāng)受騙,因?yàn)槟阋婚_(kāi)始就是奔著一個(gè)撿漏的心態(tài)去做的。
我是小魯一位愛(ài)茶人士(歡迎關(guān)注我,分享更多茶葉的干貨)
丁龍
版權(quán)所有 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載
增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證備案號(hào):遼ICP備14006349號(hào)
網(wǎng)站介紹 商務(wù)合作 免責(zé)聲明 - html - txt - xml